치킨 가라히
Chicken karahi 치킨 가라히 | |
| 원산지 | 파키스탄 |
|---|---|
| 연합국 요리 | 파키스탄, 아프가니스탄 |
| 주성분 | 치킨 |
치킨 카라히(닭 대신 염소나 양고기로 준비하면 gosht karahi로 알려져 있다) 또는 카다이 치킨은 파키스탄의 카이베르 팍툰화 지방에서 유래한 요리다.[1][2] 이 요리는 남아시아 요리에 자주 사용되는 웍의 일종인 카라히로 준비된다. 음식을 준비하고 요리하는 데 30분에서 50분이[3] 걸릴 수 있다. 그것은 보통 난이나 로티 또는 쌀과 함께 나온다. 이 요리는 파키스탄 요리의 특징 중 하나이다.[4]
참고 항목
참조
- ^ "Chicken Karahi – Is this delicacy one of the best dishes in Pakistan?/". Retrieved 18 November 2021.
- ^ "Food Stories: Mutton karahi/". Retrieved 18 November 2021.
- ^ "Chicken Karahi Dhaba Style Step By Step Recipe/". Retrieved 15 September 2021.
- ^ "Chicken Karahi (Pakistani Chicken Curry) • Curious Cuisiniere". Curious Cuisiniere. 8 May 2016. Retrieved 4 July 2017.
