인지풀리
Injipuli |
| 대체 이름 | 풀리인지 |
|---|---|
| 유형 | 카레 |
| 원산지 | 인도 |
| 지역 또는 주 | 케랄라 |
| 주성분 | 생강, 초록색 칠리, 재글재글 |
인지풀리는 생강, 타마린드, 초록 칠리, 들쭉날쭉한 것으로 만든 짙은 갈색의 달콤한 맛과 매운 케랄라이트 카레다.[1] 그것은 또한 타밀나두 요리의 일부분이다. 남인도 케랄라 일부 지역에서는 풀리인지로도 알려져 있다.
타밀 공동체에 의해 사디야, [2]즉 비룬투의 일부로 제공된다.
참고 항목
참조
- ^ Nita Satyendran (10 September 2010). "Onam on a leaf". The Hindu. Retrieved 14 March 2018.
- ^ Desk, Lifestyle (24 August 2018). "Onam 2018: All the delicacies that make up the very vast Onam sadhya feast". The Indian Express. Retrieved 20 September 2018.
외부 링크
