샤를브르

Çılbır
오리털 소테 경사로가 있는 샤를브르

llbır는 요구르트와 함께 수란으로 만든 터키 음식이다(흔히 마늘을 넣고 섞는다).[1]

15세기까지 오스만 술탄에게 먹혔다는 기록이 있다.[citation needed]이제 파프리카를 대신할 수 있는 알레포 후추에 녹인 버터를 얹은 요리를 내놓는 것이 일반적이다.

보스니아 헤르체고비나, 몬테네그로, 세르비아 등 몇몇 발칸 국가에서는 터키어인 wordlbır가 핌버(chimbur)로 렌더링되며 계란 후라이를 가리킨다.불가리아파나규르스키 스타일의 달걀 요리는 거의 동일하다.

참고 항목

참조

  1. ^ "레시피: 알스 베네딕트, 터키식 길(Cheslbır), 푸드소프Turkey.com.

외부 링크