수보레지

Su böreği
수보레지
Su Böreği.JPG
유형뵈렉
원산지터키
작성자오스만 요리[1]
주성분필로 페이스트리, 비야즈 페이니르 또는 쿤페 페이니리, 파슬리(또는 대체 레시피로 다진 고기, 양파, 토마토 소스)

수보레지 '물보렉'은 가장 흔한 유형 중 하나이다.[1]반죽을 큰 팬에 넣고 짧게 끓인 다음, 비야즈 페이니르나 쿤페 페이니리, 파슬리(또는 대체 레시피로 다진 고기, 양파, 토마토 소스)를 섞고 층 사이에 기름이 흩어진다.모든 것을 버터로 닦고 조석 오븐에 넣어 요리한다.그것은 이탈리아 라자냐의 건조하고 덜 건방진 버전으로 생각될 수 있다.

지역 수보레지 스타일

참조

  1. ^ a b "200 yıllık değişmeyen lezzet: Su böreği - Sayfa 4". CNN Türk (in Turkish). Retrieved 2021-05-03.
  2. ^ "Adana Usulü Su Böreği". Nefis Yemek Tarifleri. June 16, 2019.
  3. ^ Alamy, Fotoğraf. "Sosyal medyanın yıldızı Adana böreği evinize geliyor". www.hurriyet.com.tr.
  4. ^ "Konya Usulü Su Böreği Tarifi". Nefis Yemek Tarifleri. June 23, 2015.
  5. ^ Alamy, Fotoğraf. "Su böreği tarifi". www.hurriyet.com.tr.