아다카라시

아다카라시(터키어: adakarası, "섬의 검정")는 터키의 적포도 품종의 기원이다.그곳의 유명한 생산지는 아바 섬이지만, 아다카라의 포도 품종은 모든 마르마라 지역(특히 마르마라 해안과 이스트 트라스)에서 생산된다.와인의 알코올 비율은 약 12%이며, 산도 범위는 6~7g/ℓ이며, 이 와인은 아바 와인이라고도 한다.아비아 섬은 일년에 1500톤의 와인을 생산한다.

참고 항목

• 보아즈케레
• 차카라시
• 칼리히카라시
• 파파즈카라시
• 외쿠제주

참조

• Hayyam.com - 터키에서 재배되는 적포도 품종(터키어)
• avsa-goruntuleri.com - Av ava의 와인 문화(터키어
• foodsofturkey.com - 터키의 토종 적포도

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