찰라프
Chalap| 유형 | 음료 |
|---|---|
| 제조사 | 쇼로 |
| 원산지 | 키르기스스탄과 카자흐스탄 |
| 재료 | Qatiq 또는 Suzma, 소금, 탄산수 |
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찰랍, 샬랍 또는 찰롭(키르기스:[tʃlɑp]로 발음되는 쁘라싸라싸라п, [tʃlɑp]로 발음되는 우즈베크어: 샬롭, [tlobllobp]로 발음되는 샬랍, 카자흐스탄어: 샬랍, [ɕlɑp]로 발음됨) 또한 탄(키르기스어:에네세이(키르기스어:эеа)는 키르기스스탄과 카자흐스탄에서 흔히 볼 수 있는 음료다.콰티크나 스즈마, 소금, 그리고 현대에는 탄산수로 이루어져 있다.쇼로 음료 회사는 찰라프를 "찰라프 쇼로"로 판매한다.Чалап Шоро).
우즈베키스탄에서는 유목민 전통에서 비롯된 농촌 문화의 일부분이다.우즈벡 요리에는 채소가 포함되어 있어 차가운 국물처럼 보인다.
참고 항목
