미리크 미트볼

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미리크 미트볼(Mirik köfte)은 터키 동부 중부 아나톨리아 지역 시바스 지방의 미트볼 조리법이다. 이것은 시바스의 전통 음식 중 하나이다. 재료는 불굴, 양파, 달걀, 소금, 밀가루, 요구르트, 버터, 마늘, 고추다.

참고 항목

• 하퍼트 미트볼
• 반 쾨프테
• 술루 쾨프테

참고 및 참조

• http://www.kanald.com.tr/mutfagim/Haberler/Mirik-Koftesi-tarifi/46769.aspx
• https://www.kolaylezzet.com/kolay-yemek-tarifleri/kofteler/118-mirik-koftesi-yogurt-soslu-bulgur-koftesi-sivas

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