봉제 사과
Stuffed apples속을 채운 사과(Azerbaijani: 알마 돌마쉬, 터키어: 엘마 돌마쉬)는 고기(햄)와 쌀을 넣은 사과로 만들어진다. 재료로는 일반적으로 풋사과, 다진 고기, 쌀, 양파, 토마토 페이스트, 파슬리, 민트, 계피, 소금, 후추, 식물성 기름 등이 있다.
참고 항목
참조
- ^ Lezzet Dergisi. "Etli elma dolması". Retrieved 3 January 2016.
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