반 쾨프테

Van köfte
에틀리 쾨프테
대체 이름아셈 쾨프테시
원산지반, 터키,
주성분갈은 고기, 밥, 부추, 불굴

에틀리 쾨프테 또는 아셈 쾨프테시는[1] 반 시에서 터키 동부 아나톨리아 지역에서 온 큰 미트볼(터키어로 쾨프테)의 터키식 레시피다.재료는 간 쇠고기, 쌀, 불굴, 황갈색 완두콩, 부추, 민트, 파슬리, 양파, 향신료 등이다.

참고 항목

참고 및 참조

  1. ^ "ETLİ KÖFTE (ACEM KÖFTESİ)". Kültür ve Turizm Bakanlığı Türkiye Kültür Portalı (in Turkish). Retrieved January 24, 2015.

외부 링크

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