글래스워트 샐러드

Glasswort salad
글래스워트 샐러드
Deniz börülcesi salatası (glasswort salad).jpg
원산지 터키
주성분글래스워트, 레몬즙, 마늘, 올리브오일

글래스워트 샐러드 또는 삼프셔 샐러드(터키어:Deniz Börulcesi salatası)는 터키 요리의 샐러드다. 유리구두 샐러드는 유리구두, 레몬주스, 올리브오일[1], 마늘로 만들어진다. 그것은 보통 메주 역할을 한다.

변형

  • 비야즈 피니렐리 쿠라테스리 데니즈 뷔룰체시 살라타시(순 건조 토마토와 비야즈 피니르를 곁들인 글래스 샐러드)
  • 카리델리 데니스 뷔를체시 살라타시(새우를 곁들인 글래스워트 샐러드)

참고 항목

참조

  1. ^ Tonguç, S.E.; Türkmenoğlu, F. (2007). 101 must-see places in Turkey. Boyut. p. 111. ISBN 978-975-23-0450-5.
  2. ^ "Beyaz peynirli kuru domatesli deniz börülcesi salatası tarifi ve malzemeleri! Beyaz peynirli kuru domatesli deniz börülcesi salatası nasıl yapılır?". aksam.com.tr (in Turkish). Retrieved 2021-05-09.
  3. ^ Alamy, Rüzgar Sünbül, Fotoğraf. "Karidesli deniz börülcesi salatası tarifi". www.hurriyet.com.tr (in Turkish). Retrieved 2021-05-09.

외부 링크