멕시칸 차 문화

Mexican tea culture
멕시코의 인기 있는 아이스티 음료인 아구아 데 자메이카

멕시코의 차 문화는 약효가 있는 것으로 알려진 전통적인 허브 차로 알려져 있다.최근 수십 [when?]년간 멕시코에서도 수입차 음료가 인기를 끌고 있다.멕시코 차 레시피는 멕시코를 넘어서도 인기를 끌고 있다.

역사

멕시코에는 스페인 식민지화 이전 수세기 동안 토착 문화가 주입하곤 했던 수많은 토착 허브가 있다.그러나 유럽과 아시아의 차는 멕시코 농업에 도입되지 않았고, 다른 많은 나라에서 아직 인기를 얻지 못했다.멕시코의 기후는 사막에서부터 남동쪽의 산악 고원과 열대 우림까지 다양하다.동남부 지역은 수입차 [1]재배에 적합할 수 있다.

멕시코시티의 몇몇 유명 시설에는 정식 티룸이 있으며, 호텔 마르키스 레포마, 프레지던트 인터컨티넨탈 멕시코시티 호텔 [2]등 영국식 티가 제공됩니다.

허브차

멕시코시티의 프란츠 메이어 박물관에 전시된 은색과 금색 차.

허브차는 멕시코에서 흔하다.멕시코 시장에서는 토종과 수입산 모두 많은 허브 품종이 판매되고 있다.전통적인 약물 주입은 미국의 [3]일부 멕시코 이민자 공동체에서 흔하다.

폴로는 헤데오마 드럼몬디 식물에서 만든 차입니다.멕시코에서 음료를 만드는 데 사용되는 것 외에도, 이 식물은 멕시코 북부의 원주민 문화에서 요리 향신료로 사용되어 왔다.폴로에는 [4]항산화제가 풍부한 것으로 밝혀졌다.

히에바 부에나(좋은 허브)는 많은 시장에서 팔리는 다양한 민트차에 붙여진 이름이다.이것은 많은 라틴 아메리카 국가에서 짝짓기로 사용되는 예르바 마테와 유사하며, 건강상의 이점이 있는 것으로 널리 알려져 있습니다.가벼운 배탈은 종종 레몬그라스로 만든 음료로 치료된다.

멕시코 전통차는 잘못 복용하면 [5]독이 될 수 있기 때문에 매우 주의해서 마셔야 합니다.

다미아나 잎으로 만든 다미아나는 보통 [6]발기부전 때문에 멕시코와 브라질에서 마신다.다미아나는 수세기 전에 아즈텍에 의해 사용되었다.

카모마일은 멕시코에서 인기가 있다.

현대차

참고 항목: agua fresca
플라 드 자메이카(히비스커스) 식물의 드라이 플라워로, 아구아 드 자메이카 또는 자메이카 아이스티를 만드는 데 사용된다.

자메이카 아이스티는 멕시코에서 플로르 드 자메이카로 알려진 자메이카 히비스커스 식물의 꽃과 잎으로 만든 인기 있는 허브티입니다.그것은 차갑게 제공되고 많은 얼음과 함께 꽤 달콤합니다.영어권 국가에서 히비스커스 차라고 불리는 루비색 음료는 멕시코의 아구아 데 자메이카(자메이카의 물)라고 불리며, 식당과 [7]노점상에서 널리 구할 수 있다.

참푸라도

참푸라도는 멕시코의 초콜릿 음료로 가끔 "멕시코 초콜릿 차"라고 잘못 부르기도 한다.그것은 미국으로 수출되는 인기 있는 요리법이다.초콜릿과 향신료에 계피를 넣어 만든 음료입니다.참푸라도는 아즈텍의 전통적인 코코아 콩 음료인 초코아틀과 관련이 있다.

「 」를 참조해 주세요.

레퍼런스

  1. ^ "Mexico". Rate Tea. Retrieved October 23, 2011.
  2. ^ "Tea Rooms". Tea Guide. Archived from the original on October 13, 2011. Retrieved October 23, 2011.
  3. ^ Jane E. Poss; Mary Ann Jezewski & Armando Gonzalez Stuart (November 2003). "Home Remedies for Type 2 Diabetes Used by Mexican Americans in El Paso, Texas" (PDF). Clinical Nursing Research. No. 4. 12: 304–323. doi:10.1177/1054773803256872. Archived from the original (PDF) on November 25, 2011. Retrieved October 23, 2011.
  4. ^ Ezequiel Viveros-Valdez; Catalina Rivas-Morales; Pilar Carranza-Rosales; Sandra Mendoza; Guillermo Schmeda-Hirschmann (May–Jun 2008). "Free radical scavengers from the Mexican herbal tea "poleo" (Hedeoma drummondii)". Zeitschrift für Naturforschung C. 63 (5–6): 341–6. doi:10.1515/znc-2008-5-606. PMID 18669018.
  5. ^ "Medicinal plants of Mexico". Sparks Mexico. Retrieved October 23, 2011.
  6. ^ Damiana Uses, Benefits & Side Effects - Drugs.com 허브 데이터베이스 www.drugs.org
  7. ^ "Jamaica iced tea". Cooking in Mexico. Archived from the original on November 4, 2011. Retrieved October 23, 2011.