백지관차

백지관
백지관
유형	우롱
기타 이름	흰 수탉, 흰 수탉, 흰닭
기원.	중국 푸젠성 우이산
간단한 설명	라이트 우이차

A map of China with Fujian province highlighted

바이 지관차는 중국 푸젠성에서 재배된다.

백지관(白 guan官) 또는 백지관(白uan官)은² 우엉(武 tea )의 차로 잘 알려진 시다밍콩(西大明콩¹¹)이다.

이 차의 이름은 독수리로부터 아기를 지키다가 목숨을 바친 용감한 수탉을 기리기 위해 스님이 지어준 것이라고 전해진다.용기와 사랑의 표현에 감동한 스님은 수탉을 묻었고 그곳에서 백지관차나무가 ^[1]자라났다.

대부분의 우이차와는 달리, 이 차의 잎은 짙은 녹색이나 ^[1]갈색보다는 황록색에서 연한 녹색으로 변한다.

연두색 잎이 무성한 백지관 밭.

맛도 다른 우이 우롱과는 상당히 다릅니다.우롱은 다른 우이 우롱과 매우 비슷한 경향이 있습니다.대부분의 우이 우롱과 마찬가지로 우롱차 스펙트럼의 고도로 산화되는 끝에 위치하지만, 우이차의 경우 60-80% 산화되는 경향이 있는 산화 범위가 낮습니다.어떤 사람들은 산화 수준이 전설의 닭의 용기 있는 행동과 관련이 있다고 말하는 반면, 다른 사람들은 그것이 닭의 부모 사랑을 더 상징한다고 말한다.이 차의 산화와 전설의 관계에 대한 당신의 입장과는 상관없이, 대부분은 그것이 매우 산화되었다는 것에 동의한다.