미즈야
Mizuya
미즈야(水ya)는 일본 찻집(찻집)의 준비장소나 다도에 사용되는 장소에 붙어 있는 것을 말합니다.예를 들어 야외에서 다도를 할 때 사용하는 장소를 미즈야라고 합니다.미즈야라는 말은 신사와 절의 정화 폰트나 부엌에서 사용하는 수납 찬장을 가리킬 수도 있다.그러나 이 기사는 다도 미즈야에 초점을 맞추고 있다.
역사
차도(茶道)의 완전한 발전과 이 문화 활동을 위해 전용되고 설계된 독립적인 건축물의 출현은 일반적으로 16세기 다도 거장 센노 리큐에 기인한다.이 문화활동의 손님맞이 전용의 구조가 발달함에 따라, 자연스럽게 주최자가 손님맞이 용품을 준비할 수 있는 「뒷방」의 장소가 필요하게 되었다.그 이전에는 다도 초기에 큰 응접실의 모서리가 차를 끓이기 위해 칸막이가 되어 있었고, 특별한 장소나 공간이 마련되어 있지 않았다.A. L. 사들러에 따르면, 센노리큐가 [1]디자인한 챠시쓰(茶 ()에 있는 챠시쓰(茶 ()의 가장 오래된 예가 다이안(大安)에 있다.미즈야는 센노리큐의 스승인 다케노 [2]조의 글에도 언급되어 있다.
사용하다
미즈야는 이름 그대로 찻집에서 각종 식기 및 용품 세척, 찻주전자 충전 및 보충을 위한 여분의 물 끓이기 등 다도 관련 업무를 수행할 수 있는 장소를 제공한다.미즈야는 차노유 기능(자르기, 접시에 놓기 등)에서 나오는 와가시의 최종 준비, 다기 정리, 준비, 보관(경우에 따라서는) 및 대규모 인원을 위한 기능인 경우 신속하게 많은 그릇의 차를 준비하기 위해서도 사용됩니다.손님들.
시설.
가장 수수한 현대의 미즈야는 뜨거운 접시나 전기 주전자와 몇 개의 양동이의 신선한 물로 구성되어 있으며, 잔디 바닥이 있는 차폐된 실외 공간에 위치할 수 있다.온수와 냉수가 흐르는 싱크대, 수납장, 찬장, 선반, 작업대, 냉장고, 스토브, 전자레인지 등으로 구성된 정교한 시스템을 갖춘 현대식 실내 미즈야는 최고의 설비를 갖춘 부엌에 필적할 것이다.그러나 실제로는 대부분 그 중간쯤 됩니다.
전형적인 실내 미즈야에는 가로 3, 4피트, 깊이 2피트의 오목한 곳이 있고, 그 앞에 다다미가 깔려 있을 가능성이 있는 미즈야나가시는 전통적인 싱크대와 나가시(a ()를 갖추고 있으며, 찻잔을 보관하기 위한 나무 선반 몇 개, 그리고 널빤지가 있다.국자와 수건을 걸 수 있습니다.이러한 설비에 상시 내장 미즈야나가시가 없는 경우에는 오키미즈야라고 하는 휴대용 유닛을 사용할 수 있습니다.이러한 유닛의 제조원이 있습니다.이 지역의 스타일과 규모에 상관없이, 학교마다 선호하는 식기 배열 순서를 가지며, 꼼꼼하게 깨끗하고 정돈되어 있을 것입니다.
특선 미즈야도코
일부 찻집에는 미즈야 도코라고 하는 특별한 종류의 움푹 들어간 미즈야 캐비닛이 내장되어 있을 수 있습니다.다실 벽면, 바닥 높이, 호스트 매트가 있는 쪽, 미닫이문이 있어 손님의 시야에서 닫힐 수 있습니다.일반 도코에는 미즈야 도코 특유의 배수 시설이 없기 때문에 미즈야 도코와는 기능이 다릅니다.도코, 미즈야 도코 모두,[3] 특히 고령자 등, 세이자의 앉은 자세에서 걷거나 오르내리는 것이 어려운 호스트를 위한 혁신입니다.
A. L. 새들러에 따르면 도코라는 이름은 어슬렁거리는 꼭두각시 인형들이 인형을 보관하고 있던 상자에서 따온 것으로 센노 리큐가 처음 빌렸다.도코는 처음에 바닥에 놓고, 그 다음에 벽에 걸고, 마침내 [4]조립되었다.
