사워트

Szałot
Sałatka jarzynowa
코스반찬
원산지실레시아
주성분감자

Szałot ( 폴란드어 발음:ˈʂaw ɔt)는 실레시아 감자 샐러드입니다. 다진 감자, 삶은 감자, 당근, 완두콩, 햄, 각종 소시지, 생선, 삶은 달걀로 만들 수 있으며 올리브 오일이나 마요네즈와 결합할 수 있습니다.[1] 요리에는 많은 변형이 있습니다.[2] 2006년, Szałot은 폴란드 농업농촌개발부의 지역 및 전통 식품 목록에 올랐습니다.

참고문헌

  1. ^ Tedesco, Lianna (2 October 2020). "An Almost Forgotten Cuisine, Silesia Holds Tradition Close With These Old-World Dishes". TheTravel. Retrieved 25 January 2023.
  2. ^ Szołtysek, Marek (2003). Kuchnia śląska : jodło, historia, kultura, gwara. Rybnik: "Śląskie ABC". ISBN 83-88966-07-3. OCLC 749480023.
  3. ^ "Szałot śląski (sałatka śledziowa) - Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi - Portal Gov.pl". Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi (in Polish). Retrieved 2023-04-09.


Stub icon

이 음식 관련 기사는 스텁입니다. 위키백과를 확장하면 도움이 될 수 있습니다.