파스타 샐러드
Pasta salad |
 푸실리 파스타, 토마토, 야채를 곁들인 파스타 프레다 | |
| 유형 | 파스타 |
|---|---|
| 코스 | 에피타이저, 반찬 또는 메인 코스 |
| 주성분 | 파스타, 식초, 오일 또는 마요네즈 |
파스타 샐러드(파스타 프레다)는 하나 이상의 파스타로 준비되는 샐러드 요리로, 거의 항상 차갑게 식초, 기름 또는 마요네즈를 기본으로 한 드레싱에 가장 자주 버무린다. 그것은 전형적으로 에피타이저, 반찬 또는 메인 코스로 제공된다. 파스타 샐러드는 흔히 봄이나 여름철 식사로 여겨지지만 연중 아무 때나 먹을 수 있다.
재료
사용되는 재료는 지역, 식당, 계절적 가용성 및/또는 준비자의 선호도에 따라 매우 다양하다. 샐러드는 마요네즈를 섞은 차가운 마카로니처럼 간단할 수도 있고, 비네그레트와 다양한 신선하고 보존되거나 조리된 재료와 함께 던져진 여러 파스타만큼 정교할 수도 있다. 디탈리니와 같은 추가적인 종류의 파스타가 사용될 수 있다.[1] 이것들은 야채, 콩, 치즈, 견과류, 허브, 향신료, 고기, 가금류 또는 해산물을 포함할 수 있다.[2] 브로콜리, 당근, 아기 옥수수, 오이, 올리브, 양파, 콩, 병아리콩, 고추, 파마산이나 페타 치즈는 모두 북미 샐러드 바에서 흔히 볼 수 있는 버전에 있는 인기 있는 재료들이다.
상업준비
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호주와 뉴질랜드 음식에서 파스타 샐러드는 1990년대 호주와 뉴질랜드 전역의 슈퍼마켓 매장에서 더 쉽게 상업용 버전을 구할 수 있게 되면서 점점 더 인기를 끌게 되었다. 그것은 마요네즈를 덮은 익힌 파스타 조각들(대개 껍질 파스타, 팔꿈치 모양의 파스타 또는 펜네)로 만들어지며 당근, 캡시쿰(배고추), 때로는 셀러리도 곁들여진다. 그것은 미국의 마카로니 샐러드와 스타일이 비슷하다.
갤러리
- 파스타 샐러드
뉴올리언즈의 듀베 수에 파스타 샐러드
바닷가재, 버터콩, 부추를 곁들인 파스타 샐러드
푸실리 파스타와 함께 준비된 파스타 샐러드
마요네즈 드레싱을 곁들인 마카로니 샐러드
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참고 항목
참조
- ^ "Ditalini Chopped Salad". St. Louis Post-Dispatch. August 15, 2012. Retrieved 16 September 2014.
- ^ "Seafood Pasta Salad". Australian Women's Weekly. August 15, 2015. Retrieved 16 September 2014.
외부 링크
 | 위키미디어 커먼즈에는 파스타 샐러드와 관련된 미디어가 있다. |
