레이베쿠헨
Reibekuchen | |
| 대체 이름 | 카르토펠푸퍼 |
|---|---|
| 유형 | 프리터, 스트리트 푸드 |
| 원산지 | 독일. |
| 지역 또는 주 | 라인랜드 |
| 주성분 | 고구마 |
레이베쿠헨(
Learn (Help·info)은 독일의 감자 팬케이크로서, 카르토펠푸퍼(Learn (Help·info)[1]라고도 한다. 그것들은 독일의 많은 지역에서 흔하며, "레이베쿠헨"이라는 이름은 라인란트 지역의 특징적인 이름이다. 레이베쿠헨은 사과 소스, 퓌페르니켈 빵, 트레클 또는 마그기 브랜드 양념 소스와 함께 제공될 수 있다. 그것들은 종종 독일의 크리스마스 시장과 같은 길거리 박람회와 시장에서 팔린다.
리프쿠욱스케스(듣기(도움말·인포)로서, 네덜란드 겔덜랜드의 현지 음식으로도 여겨진다.[2][3][4][5]
참고 항목
참조
- ^ "Der Kartoffelpuffer und seine mundartlichen Bezeichnungen GFDS".
- ^ "Riefkuukskes". Smulweb (in Dutch). 1 February 2001. Retrieved 30 September 2013.
- ^ "Riefkuukskes van mijn Achterhoekse oma" (in Dutch). Albert Heijn. Retrieved 30 September 2013.
- ^ "De Biezen". Nijmegen City (in Dutch). Retrieved 30 September 2013.
- ^ Donders, Mike. "Het buurtgevoel van Jan Linders". De Nijmeegse Stadskrant (in Dutch). Retrieved 30 September 2013.
