피테팔트

Pitepalt
피테팔트
Pitepalt.jpg
유형팰트
원산지스웨덴
지역 또는 주피테슈
주성분감자, 밀 또는 보리 밀가루, 소금

피테팔트(Pitepalt, palt 참조)는 크롭카코르 또는 고기가 가득한 만두와 관련된 스웨덴의 음식이다. 특히 원산지로 생각되는 노르보텐 현의 피테슈 와 관련이 있다. [1]

품종

이 요리는 종류가 많다. 피테팔트는 대부분 생감자와 밀과 보리가루를 섞어 만든다. 피테팔트와 크로프카코르는 모양이 꽤 닮았다. 크롭카카는 미리 삶은 감자와 밀가루를 사용한다. 이것은 크롭카카카 만두를 약간 옅은 색으로 만들어 준다.[2]

재료

감자, 밀가루 또는 보리 밀가루, 소금, 돼지고기는 피테팔트의 흔한 재료다. 몇몇 요리법들또한 양파를 언급하지만 이것은 흔치 않은 일이다.[citation needed]

제공하는

이 요리는 전통적으로 버터와 링곤베리 잼과 함께 먹는다.[citation needed]

참고 항목

참조

  1. ^ "Swedish Potato Dumplings, Pitepalt". tasteatlas.com. Retrieved December 1, 2019.
  2. ^ "Palt och kroppkaka". faktoider.nu. Retrieved December 1, 2019.

외부 링크