암브로시아 (과일 샐러드)

Ambrosia (fruit salad)
암브로시아
Ambrosia salad.jpg
포틀럭을 위해 준비한 앰브로시아 샐러드 위에 만다린 오렌지 통조림, 마라스키노 체리, 파인애플 링 통조림이 얹혀 있다.
대체 이름샐러드 5컵
원산지미국
지역 또는 주미국 남부
주성분파인애플, 만다린 오렌지, 마시멜로, 코코넛
앰브로시아 샐러드 준비 영상

Ambrosia미국 남부에서 유래된 다양한 과일 샐러드다. 대부분의 암브로시아 요리법은 통조림이나 신선한 파인애플, 통조림 만다린 오렌지 조각이나 신선한 오렌지 부분, 미니어처 마시멜로,[1] 코코넛을 포함한다.[2] 다른 재료들은 다양한 과일과 견과류를 포함할 수 있다: 마라스키노 체리, 바나나, 딸기,[3] 껍질을 벗긴 포도 또는 으깬 피칸. 암브로시아는 마요네즈유제품 재료도 포함할 수 있다: 생크림(또는 생토핑), 사워 크림, 크림 치즈, 푸딩, 요구르트 또는 코티지 치즈.

재료의 혼합물은 맛이 잘 어우러지도록 서빙하기 전에 몇 시간 또는 하룻밤 동안 냉장 보관된다.

뉴질랜드에서 암브로시아는 생크림, 요구르트, 신선, 통조림 또는 냉동 베리, 그리고 초콜릿 칩이 푸딩으로 느슨하게 결합되어 만들어진 비슷한 요리를 말한다.

그 이름은 그리스 신들의 음식을 가리킨다.[4]

참고 항목

참조

  1. ^ Teal, Kimberley. "Ambrosia Fruit Salad". Allrecipes.com. Retrieved December 25, 2013.
  2. ^ "ambrosia". Dictionary.com. Retrieved December 25, 2013.
  3. ^ Lagasse, Emeril (2000). "Kicked Up Ambrosia Salad Parfaits". Food Network. Archived from the original on December 26, 2013. Retrieved December 25, 2013.
  4. ^ 그리피스, 앨런 H. (1996년), "암브로시아" (Hornblower, Simon, Spawforth, Anthony, Oxford Classic Dictionary (3차 개정판), 옥스퍼드: 옥스퍼드 대학교 출판부, ISBN 0-19-521693-8

외부 링크

위키북스의 암브로시아 과일 샐러드