치킨타츠타
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치킨 다쓰타( chickenチンuta)는 일본 맥도날드 재팬에서 판매하고 상표권을 갖고 있는 일본식 프라이드 치킨 버거다.
다쓰타 나이 ]는 딥 프라이를 이용한 요리 방법을 나타낸다. 고기나 생선을 재운 후 튀기기 전에 일본 카타쿠리코(감자전분)를 뿌린다. 옥수수 전분 또한 카타쿠리코를 이용할 수 없는 경우에 사용된다. 다쓰타 요리는 돼지고기, 고등어 또는 고래로 요리된다. 그것들은 또한 샌드위치나 빵의 일종으로 빵과 함께 점심으로 제공될 수 있다.[1]
참고 항목
참조
- ^ Marx, W. David (June 26, 2015). "Japanese comeback: The Chicken Tatsuta returns". CNN Travel. Retrieved June 26, 2015.