오퀴멈 테누이플로룸

Ocimum tenuiflorum
"Tulsi"는 여기로 리디렉션됩니다.힌두교의 여신은 힌두교의 툴라시를 참고하세요.미국의 정치가는 Tulsi Gabbard를 참고하세요.기타 용도는 Tulsi(명확한 표현)를 참조하십시오.
"툴라시"는 여기로 방향을 바꿉니다.2007년 인도 영화는 Tulasi (영화) 참조.인도 여배우는 Tulasi (여배우)를 참고하세요.
"Holy Basil"은 여기로 방향 전환합니다.신성한 허브(Verbena Officinalis)와 혼동하지 않기.
오퀴멈 테누이플로룸
과학적 분류 Edit this classification
킹덤: 플랜태
클레이드: 기관절충류
클레이드: 안지오속
클레이드: 에우디콧스
클레이드: 아스테리드
순서: 라미알레스
가족: 라미아과
속: Ocimum
종:
O. 테누이꽃
이항명
오퀴멈 테누이플로룸
동의어[1]
  • 테누이플로룸속 (L.) Merr.
  • 테누이플로라속 (L.) 스프렝.
  • 모초스마테누이꽃 (L.) 안녕.
  • 등소도룸 F.Muell.
  • 카리오필리눔 (Ocimum caryophyllinum) F.Muell.
  • 히르수툼과 벤트.
  • 초극소나무과 벌름.
  • 옥시멈 모나코룸 l.
  • 옥시멈세움 l.
  • 스쿠텔라리오라이드류 윌드 전 벤트.
  • 성층하핵 B.헤이넥스 후크.에프.
  • 옴니멈 토막 램.
  • 옥시멈 빌로섬 록스비.
  • 펠트란투스 모나코룸 (L.) 스프렝.

피지의 타몰레, 다몰레, 다몰레,[2] 다몰레, 도몰레로 알려진 Ocimum tenuiflorum은 라미아과에 속하는 향기로운 여러해살이풀입니다.오스트레일리아, 말레시아, 아시아, [3]서태평양의 열대 및 아열대 지역이 원산지입니다.동남아시아 열대지방 [3][4][5]전역에서 널리 재배되고 있습니다.이 식물은 재배에서 벗어나 아메리카 [6][7]대륙의 많은 열대 지방으로 귀화했습니다.그것은 농업과 환경 [6]잡초입니다.

툴시는 종교적, 전통적인 의학적 목적과 필수 기름을 위해 재배됩니다.아유르베다에서 흔히 쓰이는 허브 차로 널리 쓰이며, 힌두교의 바이슈나바 전통 안에 신자들이 성스러운 바질 식물이나 잎과 관련된 예배를 하는 장소가 있습니다.

형태학

꽃들
magnified leaf image
확대엽

홀리 바질(Holy basil)은 직립하고 가지가 많은 관목으로 높이는 30~60cm(12~24인치), 털이 많은 줄기가 있습니다.잎은 녹색 또는 보라색이며, 잎은 단순하고 작은 부분이 있으며, 길이가 5cm에 이르는 난형 모양의 날이 있으며, 보통 약간 이빨이 있는 가장자리를 가지고 있으며, 향기가 강하고 담즙질이 있는 잎자루를 가지고 있습니다.보랏빛 꽃은 가늘고 긴 총상꽃차례에 [5]촘촘히 꽂혀 있습니다.

인도와 네팔에서 재배되는 세 가지 주요 형태형은 람툴시(가장 흔한 종류, 약간 달콤한 넓은 밝은 녹색 잎을 가진), 덜 흔한 자줏빛 녹색 잎(Krishna 또는 Shyam tulsi), 그리고 흔한 야생 바나툴시(Ocimum gratissimum)[8]입니다.

파이토케미컬

그 식물과 기름은 타닌,[9][10] 플라보노이드, 유제놀, 카리오필렌, 카르바크롤, 리날룰, 장뇌, 그리고 시나밀 아세테이트를 포함한 다양한 식물화학물질을 포함하고 있습니다.한 연구에 따르면 이 식물은 털시놀 [11]A-J라고 불리는 10개의 네오리난 화합물 계열을 포함하고 있다고 합니다.

에센셜 오일에 함유된 특정 향 화합물은 장뇌(32%), 유칼립톨(19%), γ-비사볼렌(17%), 유게놀(14%), 게르마크렌(11%), β-비사볼렌(11%)[12][better source needed]입니다.또한 가스 크로마토그래피 – 성스러운 [12]바질의 질량 분석 분석을 통해 60가지 이상의 다양한 향 화합물이 발견되었습니다.그러나, 다른 연구들은 툴시 에센셜 오일이 대부분 유게놀(70%) β-엘리멘(11%), β-카리오필렌(8%) 및 게르마크렌(2%)으로 구성되어 있으며, 잔량은 주로 [13]테르펜인 다양한 미량 화합물로 구성되어 있다고 밝혔습니다.

사용하다

요리의

툴시(산스크리트어:수라사)는 아유르베다와 싯다에서 약효로 추정되는 [14][15]것으로 사용되어 왔습니다.

타이 요리

팟카프라오무 – 돼지고기를 곁들인 태국의 신성한 바질 – 태국에서 흔한 요리

태국어(태국어: กะเพรา)에서 카프라오(kaphrao)로 알려진 성스러운 바질의 잎은 태국 요리에서 일반적으로 고기, 해산물, 또는 카오팟 크라파오에서처럼 쌀과 함께 태국의 성스러운 바질을 볶는 튀김과 카레에 사용됩니다.태국에서는 두 가지 종류의 성스러운 바질이 사용되는데, 더 톡 쏘는 경향이 있는 "빨간" 변종과 해산물 [16][17]요리를 위한 "흰" 버전이 있습니다.카프라오는 일반적으로 태국 바질이라고 알려진 호라파(태국어: โหระพา) 또는 태국 레몬 바질(맹락;태국어: แมงลัก).

곤충 퇴치제

몇 세기 동안,[19] 말린 잎들은 곤충들을 쫓아내기 위해 저장된 곡식들과 섞였습니다.

네마티칼

에센셜 오일은 Tylenchulus semipenetrans, Meloogyne javanica, Anguinatritici, Heterodera cazani에 [20]대해 네마티칼 특성을 가질 수 있습니다.

소독

O. tenuiflorum 추출물을 이용한 물 소독은 Battacharjee et al. 2013과 Sadul et al. 2009에 의해 실험되었습니다.둘 다 알코올 추출물이 물이나 잎 주스보다 더 효과적이라는 것을 발견했습니다.Sundaramurthi et al 2012는 그 결과를 마시기에 안전하고 항균성이 있다는 것을 발견했습니다.Sadul의 성분 분석 결과, 물속에서 알칼로이드, 스테로이드, 탄닌이 발견되었고,[21] 알코올 추출물에서만 알칼로이드와 스테로이드가 발견되었습니다.

힌두교에서의 의의

주요 기사:힌두교의 툴시

툴시는 힌두교도들, 특히 비슈나브 종파들에게 신성한 식물입니다.그것은 락슈미의 [citation needed]아바타로 숭배되며,[22] 하누만에게 힌두교의 집이나 사원의 마당에 심어지는 경우가 많습니다.카르티크 기간 동안 매일 저녁 램프의 의식적인 조명은 툴시 [23][24]식물의 숭배를 포함합니다.비슈나브족은 "목 [22]주위의 털시를 가진 사람들"로도 알려져 있습니다.

툴시 비바(Tulsi Vivah)는 프라보디니 에카다시(Prabodhini Ekadashi, 힌두교의 달 밝은 보름달 중 11번째 또는 12번째 음력 날)와 카르티크 푸르니마(Kartik Purnima, [25][26]보름달) 사이에 행해지는 의식적인 축제입니다.

매일 저녁, 벵골 힌두교도들은 툴시 식물 앞에 흙 램프를 놓습니다.아쌈에서 기념하는 까띠비후 축제 동안, 사람들은 가정용 털시나무 기슭에 흙 램프(diya)를 [27]밝히고 기도합니다.

갤러리

  • Inflorescence

    꽃향기

  • Prayer beads made from tulsi wood

    털시나무로 만든 기도용 구슬

참고 항목

참고문헌

  1. ^ "The Plant List: A Working List of All Plant Species". Retrieved 13 January 2015.
  2. ^ "Ocimum tenuiflorum". Germplasm Resources Information Network. Agricultural Research Service, United States Department of Agriculture. Retrieved 7 July 2021.
  3. ^ a b "Ocimum tenuiflorum L." Kew, Royal Botanic Gardens. 2023. Retrieved 26 June 2023.
  4. ^ Staples, George; Michael S. Kristiansen (1999). Ethnic Culinary Herbs. University of Hawaii Press. p. 73. ISBN 978-0-8248-2094-7.
  5. ^ a b Warrier, P K (1995). Indian Medicinal Plants. Orient Longman. p. 168. ISBN 978-0-86311-551-6.
  6. ^ a b "Ocimum tenuiflorum (holy basil)". CABI Invasive Species Compendium. 23 August 2014. Retrieved 26 June 2023.
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  10. ^ Sundaram, R. Shanmuga; Ramanathan, M; Rajesh, R; Satheesh, B; Saravanan, D (2012). "LC-MS Quantification of Rosmarinic Acid and Ursolic Acid in Theocimum Sanctumlinn. Leaf Extract (Holy Basil, Tulsi)". Journal of Liquid Chromatography & Related Technologies. 35 (5): 634. doi:10.1080/10826076.2011.606583. S2CID 95225535.
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  12. ^ a b Yamani, Hanaa A.; Pang, Edwin C.; Mantri, Nitin; Deighton, Margaret A. (2016). "Antimicrobial Activity of Tulsi (Ocimum tenuiflorum) Essential Oil and Their Major Constituents against Three Species of Bacteria". Frontiers in Microbiology. 7: 681. doi:10.3389/fmicb.2016.00681. ISSN 1664-302X. PMC 4868837. PMID 27242708.
  13. ^ Padalia, Rajendra C.; Verma, Ram S. (2011). "Comparative volatile oil composition of four Ocimum species from northern India". Natural Product Research. 25 (6): 569–575. doi:10.1080/14786419.2010.482936. PMID 21409717. S2CID 205836713.
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외부 링크