쿠르쿠마제도아리아
Curcuma zedoaria| 제도리 | |
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과학적 분류  | |
| 왕국: | 플랜태 |
| Clade: | 기관지 식물 |
| Clade: | 혈관배양액 |
| Clade: | 외떡잎 |
| Clade: | 코멜린류 |
| 주문: | 징기베랄레스속 |
| 패밀리: | 징기버과 |
| 속: | 쿠르쿠마 |
| 종류: | 세도아리아 |
| 이항명 | |
| 쿠르쿠마제도아리아 (크리스마스)로스코 | |
| 동의어[1] | |
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Curcuma zedoaria는 여러해살이 초본으로 Curcuma속 Zingiberaceae에 속한다.이 식물은 남아시아와 동남아시아가 원산지이지만 현재는 미국 [2]플로리다주를 포함한 다른 지역에 귀화했다.제다리는 오스트로네시아 민족의 고대 식용 식물 중 하나였다.그것들은 선사시대 동안 오스트로네시아의 팽창기 동안 태평양 군도와 마다가스카르로 퍼져나갔다.[3]오늘날 서양에서 향신료로 사용되는 것은 매우 드물며, 생강으로 대체되었고, 더 적은 정도는 노란 강황으로 대체되었다.
특성.
제도는 열대 및 아열대 습윤림 지역에서 자란다.향기로운 식물은 붉은색과 녹색의 포엽을 가진 노란 꽃을 피우고, 뿌리줄기 부분인 땅속 줄기는 크고 가지가 많은 덩어리 모양이다.제도의 새싹은 크고 높이가 1미터(3피트)에 달할 수 있습니다.
사용하다
음식.
제두리의 식용 뿌리줄기는 내부가 하얗고 망고를 연상시키는 향기가 납니다.하지만, 그것의 맛은 매우 쓴 뒷맛을 제외하고는 생강과 더 비슷합니다.인도네시아에서는 가루로 갈아 흰 카레 페이스트를 만드는 반면, 인도에서는 신선한 카레나 절임용으로 사용하는 경향이 있다.태국 요리에서는 생으로 사용하며, 일부 태국 샐러드에서 얇게 썬다.그것은 또한 다른 허브와 야채와 함께 특정한 종류의 남프릭과 함께 얇게 썰어서 제공될 수 있다.인도에서도 달과 처트니의 맛을 내기 위해 사용된다.
하우스플랜트
화려한 C. zedoaria는 때때로 실내용 [4]식물로 사용된다.
전통의학에서는
이 식물은 전통적으로 생리불순과 궤양뿐만 아니라 염증,[5] 통증, 상처를 포함한 다양한 피부질환을 치료하는데 사용된다.
다른이들
Curcuma zedoaria의 건조된 뿌리줄기에서 추출된 에센셜 오일은 향료나 비누 제조에 사용되며, 쓴 강장제 성분에도 사용됩니다.커큐미노이드 [6]1,7-비스(4-히드록시페닐)-1,4,6-헵타트리엔-3-온 및 세스퀴터펜 프로쿠르쿠메놀 및 에피프로쿠르쿠메놀을 C.zedoaria에서 찾을 수 있다.
「 」를 참조해 주세요.
레퍼런스
- ^ 플랜트 리스트
- ^ 북아메리카의 플로라
- ^ Kikusawa, Ritsuko; Reid, Lawrence A. (2007). "Proto who utilized turmeric, and how?". In Siegel, Jeff; Lynch, John; Eades, Diana (eds.). Language Description, History and Development: Linguistic indulgence in memory of Terry Crowley (PDF). John Benjamins Publishing Company. pp. 339–352. ISBN 9789027292940.
- ^ Vermeulen, Nico; Rosenfleld, Richard (1998). Encyclopedia of House Plants. REBO Productions. p. 157. ISBN 9781579581084.
- ^ Ullah, HM Arif; Zaman, Sayera; Juhara, Fatematuj; Akter, Lucky; Tareq, Syed Mohammed; Masum, Emranul Haque; Bhattacharjee, Rajib (2014-09-22). "Evaluation of antinociceptive, in-vivo & in-vitro anti-inflammatory activity of ethanolic extract of Curcuma zedoaria rhizome". BMC Complementary and Alternative Medicine. 14: 346. doi:10.1186/1472-6882-14-346. ISSN 1472-6882. PMC 4190444. PMID 25242194.
- ^ Curcuma zedoaria로부터의 대식세포 TNF-α 방출 억제제로서의 Curcuminoid 및 Sesquiterpenes.장미경, 손동환, 류재하, 플랜타병원, 2001, 권67, 제6호, 550-552쪽, 도이:10.1055/s-2001-16482
외부 링크
- NPGS/GRIN의 Curcuma zedoaria 정보
- CatalogueOfLife.org, Catalog of Life: 2008년 연간 체크리스트: Curcuma zedoaria (크리스템)로스코
- Iptek.net.id, Situs ipteknet (인도네시아어)
- NIH.go.jp, On curcuma zedoaria (Japanese: ウコンについて) (in Japanese)
