쿠르쿠마아마다

Curcuma amada
망고 생강
Roots of Curcuma amada 3.JPG
과학적 분류 edit
왕국: 플랜태
Clade: 기관지 식물
Clade: 혈관배양액
Clade: 외떡잎
Clade: 코멜린류
주문: 징기베랄레스속
패밀리: 징기버과
속: 쿠르쿠마
종류:
아마다
이항명
쿠르쿠마아마다
록스버그
동의어

쿠르쿠마 망가 발레톤&반지프

쿠르쿠마 아마다 또는 망고 생강은 생강과의 식물로 강황과 밀접한 관련이 있다.뿌리줄기는 일반적인 생강과 매우 비슷하지만 매운 맛이 없고 대신 생망고 [1]맛이 난다.그것들은 인도 남부에서는 피클을 만들고 인도 북부에서는 처트니를 만드는 데 사용된다.이것은 네팔 남부 평원에서 열리는 지역 축제에서 처트니로 제공됩니다.망고 생강과 코끼리 발 참치 피클은 네팔 남부 평원에서 인기가 있습니다.C. mangga라는 이름이 인도 남부에서 발견되는 반면 C. mangga와 동인도에서 기원한 C. mangga라는 독특한 종으로 묘사되는 당국도 있어 이 종의 분류는 다소 혼란스러운 주제이다.망고 생강은 풍부한 맛 때문에 인기 있는 향신료와 야채로, 은은한 흙빛 꽃과 후추의 함축으로 달콤하고 생망고와 유사하다.샐러드와 볶음 튀김에 더해서 맛있습니다.그것은 남아시아와 동남아시아뿐만 아니라 극동 아시아 요리에도 사용된다.[2]

쿠르쿠마 아마다의 꽃

의학 연구

커큐마 망가 추출물은 인간 암세포주 MCF-7(호르몬 의존성 유방세포주), KB(비인두 표피세포주), A549(폐세포주), Ca Ski(경부세포주), HT-29(대장세포주)에서 세포독성 활성을 보였다.추출물은 비암성 인간 섬유아세포주 MRC-5에 대해 세포독성을 보이지 않았다.그것은 항균, 항진균, 항염증, 항산화제로 작용합니다.Ayurveda와 Unani 의학은 수세기 동안 Curcuma Amada를 초급, 이뇨제, 설사제, 예상제, 최음제 등으로 한방 치료제의 일부로 사용해 왔습니다.그것은 감기, 기침, 기관지염을 완화하기 위해 국소적으로 사용되고 경구적으로 소비된다.

망고 생강의 생물학적 활성은 항산화 활성, 항균 활성, 항염증 활성, 혈소판 응집 억제 활성, 세포독성, 항알레르기 활성, 염분-쉬림프 치사 활성, 엔테로키나아제 억제 활성, CNS 억제제 및 진통 작용을 포함한다.ivity. 주요 화학 성분에는 녹말, 페놀산, 휘발성 오일, 커큐미노이드 및 디퓨로쿠메노놀, 아마다눌렌, 아마달알데히드와 같은 테르페노이드가 포함된다.[3]

망고 생강의 에탄올 추출물은 항알레르기 효과가 있는 반면 휘발성 오일은 알레르기 증상에 아무런 효과가 없는 것으로 나타났다.[4]

레퍼런스

  1. ^ Alapati Srinivasa Rao; Bandaru Rajanikanth; Ramachandran Seshadri (1989). "Volatile aroma components of Curcuma amada Roxb". J. Agric. Food Chem. 37 (3): 740–743. doi:10.1021/jf00087a036.
  2. ^ Leong-Škorničková (2010). "Stability of names in Indian Curcuma" (PDF). Taxon. 59 (1): 269–282. doi:10.1002/tax.591025.
  3. ^ Malek SN, Lee GS, Hong SL, Yaacob H, Wahab NA, Faizal Weber JF, Shah SA"Curcuma 망가 뿌리줄기의 식물화학 및 세포독성 연구"분자.2011;16(6):4539-48
  4. ^ Tewtrakul, Supinya; Subhadhirasakul, Sanan (2007-02-12). "Anti-allergic activity of some selected plants in the Zingiberaceae family". Journal of Ethnopharmacology. 109 (3): 535–538. doi:10.1016/j.jep.2006.08.010. ISSN 0378-8741. PMID 16978816.