뒤룽

Dürüm
뒤럼 역의 도너 케밥

뒤럼(터키어 발음: [dyˈym], "roll" 또는 dürme터키식 으로 보통 전형적인 d너 케밥 재료로 채워진다.[1] 랩은 라바시나 유프카 플랫브레드들로 만들어진다. 터키에서는 길거리 음식으로 흔히 볼 수 있지만 앉아서 먹는 식당에서도 찾아볼 수 있다.[2]

참고 항목

참조

  1. ^ Ursula Heinzelmann (15 April 2014). Beyond Bratwurst: A History of Food in Germany. Reaktion Books. pp. 347–. ISBN 978-1-78023-302-4.
  2. ^ "The 10 best Turkish street foods". TimeOut.

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