미들턴 초희귀

Midleton Very Rare
미들턴 초희귀
Midleton Very Rare.jpg
Midleton Very Rare 상자 포함 병
유형아이리쉬 위스키
제조원아일랜드 증류기(Pernod Ricard)
원산지아일랜드
소개했다1984
부피별 알코올40%
변종Midleton 1973 Master Distiller's Private Collection, Midleton Very Rare 30th Anniversary Pearl Edition, Midleton Barry Crokett Legacy, Midleton Dair Ghaelach

미들턴 Very Rare는 아일랜드 증류업자들이 생산한 고급 위스키로, 미들턴의 이스트 코크 마을에 있는 뉴 미들턴 증류소에서 생산되며, 그 이름에서 유래했습니다.포트 스틸과 곡물 위스키를 혼합한 비숙성 위스키로,[1] 버본 아메리칸 오크 [2]배럴에서 약 12년에서 20년 동안 숙성됩니다.1984년 출시된 이래 아일랜드 [2]증류소에서 정기적으로 생산되는 가장 비싼 위스키 중 하나인 Midleton Very Rare는 종종 강한 평가와 [3]상을 받아왔다.

매년, Midleton 증류소의 마스터 증류기가 증류소의 창고에서 직접 고른 위스키를 사용하여 특별히 새로운 병을 만듭니다.2013년 은퇴할 때까지 위스키를 만들고 생산을 감독한 마스터 증류기 주인 배리 크로켓은 매년 그의 목표는 "최고의 위스키를 생산하는 것"[2]이라고 말했다.각 빈티지가 다르고 매우 제한된 수량(일반적으로 [2]연간 2,500케이스 미만)으로 출시된다는 사실은 위스키를 수집하기 쉽고 비싸게 만듭니다.

각 병은 마스터 증류기에 의해 개별적으로 번호가 매겨지고 서명되며 나무 진열장에 [4]동봉되어 판매됩니다.

최근 몇 년 동안 여전히 여러 개의 냄비 위스키가 미들턴 Very Rare와 함께 미들턴 깃발 아래 출시되었습니다.

역사

1970년대 중반 아일랜드에 여러 증류소를 소유하고 있던 아일랜드 증류업체는 기존 증류소 대부분을 폐쇄하고 미드턴에 있는 새로운 특수 시설에서 생산을 통합하기로 결정했습니다.따라서, 새로운 증류소는 여러 가지 다른 위스키를 복제해야 했기 때문에 다양한 숙성된 위스키 재고의 [citation needed]본고장이 되었다.

1984년, 미들턴에서 생산된 위스키를 기념하기 위해 미드턴 Very Rare가 출시되었습니다.새로운 증류소가 문을 연 지 약 10년밖에 되지 않았기 때문에, 초기 와인에는 이웃한 올드 미들턴 증류소의 위스키가 들어있었고, 이 위스키들은 새로운 증류소가 문을 [2]열었을 때 문을 닫았다.그러나 새로운 포도주는 새로운 [2]증류소에서 증류된 위스키로 생산된다.

미들턴 변종

미들턴 싱글 캐스크 병

2014년 9월, Midleton Very Rare Irish Wiksy의 30주년 또는 진주 기념일을 기념하기 위해 Midleton Distiller는 은퇴 후 Master Distiller Brian Nation과 함께 특별 기념판을 제작했습니다.위스키 '미들턴 Very Rare 30th Anniversary Pearl Edition'은 117병 한정으로 [5]오리지널보다 높은 강도(53.1ABV)로 출시됐다.

Midleton Very Rare(혼합품) 외에도 여러 개의 단일 포트 위스키가 Midleton 기수 아래 여러 해에 걸쳐 출시되었습니다.

  • Midleton 25년산 Pure Pot Still, 43% ABV, 1973년 증류된 일회성 병으로 Oloroso[2] Butts에서 숙성
  • 미드턴 26년산 퓨어 포트 스틸로, ABV 40%로 1974년 증류되어 올드 미들턴 증류소 175주년을 기념하여 출시되었으며, 올로소 버트에서 숙성되어 포트[2] 파이프에서 1년간 완성되었습니다.
  • Midleton 30년 된 Pure Pot Still, 40% ABV, 1969년 증류된 일회성 병입 1999년 출시[2]
  • Midleton Single Cask, 여러 번 다른 형식으로 출시
  • Midleton Dair Ghaelach, 57.9% ABV, 15-22년 된 포트 위스키가 버번 배럴에서 숙성되어 1년간 버진 아일랜드 오크 배럴(아일랜드 [6][7]위스키로는 최초)로 마무리되었습니다.

최근, 미들턴의 전 마스터 디스트리일러인 배리 크로켓의 경력을 축하하기 위해 미드턴의 싱글 포트 변종이 진행 중인 병으로 출시되었습니다.Midleton 증류소에서 47년간 근무한 후 은퇴한 Crokett은 위스키 제조를 [6]직접 도왔습니다.

  • Midleton Barry Crocett Legacy Single Pot Still, 46% ABV는 주로 버번 배럴에서 숙성되었으며, 일부는 버진 아메리칸 오크 [6]배럴에서 숙성되었습니다.

리뷰

Midleton 위스키 변종은 다음과 같은 여러 소식통으로부터 오랜 기간 동안 강한 평가를 받아 왔습니다.

  • 2016년 위스키 작가이자 위스키 성경의 저자인 짐 머레이는 2016년 올해의 위스키에서 미들턴 데어 가엘라크가 3위에 올랐다고 평가했다.당시 머레이는 아일랜드 [8]위스키 순위에서 가장 높은 순위를 기록했다.
  • 2014년 짐 머레이의 2014년 위스키 성경에서 세 가지 미들턴 변종이 90점을 넘었습니다(미들턴 싱글 포트 스틸 캐스크 1991–96.5점, 미들턴 싱글 포트 스틸 캐스크 1994–93점, 미들턴 베리 크로켓 레거시–94점).[9]

「 」를 참조해 주세요.

레퍼런스

  1. ^ Healy, Matt (22 July 2015). "Midleton Very Rare A Guide". potstilled.com. Retrieved 10 January 2017.
  2. ^ a b c d e f g h i Mulryan, Peter (2002). Whiskeys of Ireland. Dublin, Ireland: O'Brien Press. pp. 145–147. ISBN 0862787513.
  3. ^ "Midleton Very Rare Irish Whiskey Review". Whiskey Reviewer. 16 March 2012.
  4. ^ "Midleton Very Rare". shop.jamesonwhiskey.com/products/midleton-very-rare. Jameson Whiskey. Retrieved 10 January 2017.
  5. ^ McNamara, Stuart. "Midleton Very Rare 30th Anniversary Pearl Edition". IrishWhiskey.com. Retrieved 12 July 2015.
  6. ^ a b c "Midleton". www.singlepotstill.com/midleton. SinglePotStill.Com. Retrieved 10 January 2017.
  7. ^ "Midleton Dair Ghaelach Tree 3". www.celticwhiskeyshop.com/. CelticWhiskeyShop.com. Retrieved 10 January 2017.
  8. ^ "Jim Murray's Whisky Bible 2016 - The Winners". blog.thewhiskyexchange.com/. thewhiskyexchange.com. 19 November 2015. Retrieved 10 January 2017.
  9. ^ "Irish Distillers takes top honours in Jim Murray's Whisky Bible 2014 - Irish Whiskey News". www.whiskyintelligence.com. WhiskeyIntelligence.com. 28 November 2013. Retrieved 10 January 2017.

외부 링크