골수본 레인 증류소

Marrowbone Lane Distillery
골수본 레인 증류소
Marrowbone Lane Distillery.png
위치더블린
좌표53°20′25.2″N 6°17′08.3″W/53.34033°N 6.285639°W/ 53.340333; -6.285639좌표: 53°20′25.2″N 6°17′08.3″W / 53.340333°N 6.285639°W / 53.340333; -6.285639
소유자윌리엄 제임슨 & 코퍼레이션
설립됨1750년대
창시자윌리엄 제임슨, 존 스타인
상태현존하지 않는
No. 정물 같은4개의 항아리 스틸 (20,000, 12,000, 11,000 & 9,000 갤런)
역량90만 갤런 이상
나방볼링1923 [3]
올드 더블린 아일랜드 위스키
유형싱글 팟 스틸 위스키[1]

골수본 레인 증류소는 아일랜드 더블린의 골수본 레인에 위치한 아일랜드 위스키 증류소였다.역사적으로 '4대'인 더블린 위스키 회사 중 하나로 제임스온 위스키 왕조의 일원인 윌리엄 제임슨이 경영했다.그러나 현재 제임슨 아일랜드 위스키로 알려진 위스키는 이 증류소에서 생산된 것이 아니라, 존 제임슨이 인근 보우 스트리트 증류소에서 운영하는 별도 업체에서 생산되었다.그 증류소는 재정난으로 1923년에 문을 닫았다.

역사

William Jameson & Co.의 광고.위스키는 1883년에 출판되었다.
1887년 경, 골수본 레인 증류소의 매쉬 하우스.양조장의 매쉬톤은 당시 영국에서 가장 큰 규모였다고 한다.

그러나 증류소의 정확한 기원은 확실하지 않지만, 1750년대(아마도 1752년)[2]에 설립되었고 이후 제임슨 가의 친척인 스타인 가문이 1780년경에 취득했을 가능성이 있다.[3]1802년의 소비수익은 스타인과 제임슨을 나열하지만 1822년경에는 회사가 윌리엄 제임슨 & 코퍼레이션이 되었다.

처음에는 연간 생산량이 3만 갤런에 불과한 작은 사업으로 [1]증류소가 시간이 지나면서 확장되었고, 1880년대에 영국의 역사가 알프레드 바르나드가 증류소를 방문했을 때쯤에는 14에이커의 면적이 늘어났다.[1]영국의 위스키 증류소라는 책에서 Barnard는 골수본 레인이 세계에서 가장 큰 증류 장비를 가지고 있다고 묘사했는데, 여기에는 10만 갤런 이상의 용량을 가진 두 개의 매쉬 튜닝이 포함되어 있으며, 이 튜닝은 "영국 최대 규모"라고 한다.[1]양조장은 전성기에 더블린(당시 세계 최대 위스키 증류센터 중 하나)에서 두 번째로 큰 규모였으며, 연간 생산량은 90만 갤런, 종업원 수는 30명을 포함해 200명이었다.'더블린 위스키'로 알려진 이 증류소에서 생산된 위스키는 주로 호주, 캐나다, 인도, 미국으로 수출되었다.[1]

이후 더블린 증류소로 개칭하여 1800년대 후반에 자금난에 빠졌고, 1891년에는 조지 로의 토머스 스트리트 증류소, 더블린 위스키 증류소 회사의 존스 로드 증류소와 합병하여 더블린 증류소 회사를 설립하였다.합병된 이 회사는 잠재 생산 능력이 연간 350만 갤런에 달했지만, 특히 1920년대 금수조치와 영미권 무역 전쟁으로 미국과 영국 영연방 수출시장이 모두 상실된 이후 심각한 재정난을 계속 견뎌냈다.1926년에 이어 1923년에 토머스 스트리트와 골수본 레인 양조장이 문을 닫았다.비록 증류기는 1946년까지 존스 로드에서 계속되었을지 모른다.[3]

1916년 부활절 항쟁 당시, 토머스 스트리트에 있는 골수본 레인 증류소와 로의 증류소 모두 백여 명의 반란군에 의해 강점으로 이용되었다.[4][5]

참고 항목

참고 문헌 목록

  • Townsend, Brian (1997–1999). The Lost Distilleries of Ireland. Glasgow: Angels' Share (Neil Wilson Publishing). ISBN 1897784872.

참조

  1. ^ a b c d e f g Barnard, Alfred (1887). The Whisky Distilleries of the United Kingdom. London: The Proprietors of "Harper's Weekly Gazette". p. 372.
  2. ^ a b Dublin, Cork and South of Ireland: A Literary, Commercial & Social Review Past and Present; With a Description of Leading Mercantile Houses and Leading Enterprises. London: Stratten & Stratten. 1892. p. 104.
  3. ^ a b c Townsend, Brian (1997–1999). The Lost Distilleries of Ireland. Glasgow, Scotland: Neil Wilson Publishing. ISBN 1-897784-87-2.
  4. ^ Boylan, Henry (1998). A Dictionary of Irish Biography, 3rd Edition. Dublin, Ireland: Gill and MacMillan. p. 63. ISBN 0-7171-2945-4.
  5. ^ "Outline of the 1916 Easter Commemoration Ceremony". Irish Defense Forces. Retrieved 19 December 2016.