칼루아

Kahlúa
기타 용도에 대해서는 Kahlua(동음이의한 설명)를 참조하십시오.
칼루아
유형커피 리큐르
제조자페르노드 리카드
큐리그 닥터 페퍼 (미국)
원산지 멕시코
소개했다1936
부피별 알코올 20.0%
웹사이트www.kahlua.com
일본 후쿠시마시의 한 주류점에서 판매중인 칼루아

칼루아(Kahlúa) 스페인어 발음:[ka ˈlu.a]는 페르노드 리카드 회사가 소유하고 멕시코 베라크루즈에서 생산되는 커피 리큐르 브랜드입니다. 음료에는 럼, 설탕, 아라비카 커피가 들어 있습니다.

역사

페드로 도메크는 1936년에 칼루아를 생산하기 시작했습니다.[1] 그것은 베라크루즈 나후아틀어로 "아콜화 사람들의 집"이라는 뜻을 가진 칼루아라고 이름 지어졌습니다. Jules Berman은 미국에 처음으로 리큐르를 수입하여 "Mr. Kahlua"라는 별명을 얻었습니다.[2]

이 회사는 1994년 연합 라이언스와 합병하여 연합 돔크가 되었습니다. 결국, 이 회사는 2008년 3월 스웨덴 Vin & Sprit와 합병한 이후 세계 최대의 스피릿 유통업체인 [1]Pernod Ricard에 의해 2005년에 부분적으로 인수되었습니다.

2004년 이래로 카루아의 알코올 도수는 20.0%, 이전 버전은 26.5%[3]였습니다. 2002년에는 더 비싼 고급 제품인 "Kahl"a Special"을 미국, 캐나다, 호주에서 사용할 수 있게 되었습니다. 멕시코 베라크루즈에서 자란 아라비카 원두로 만든 [4]칼루아 에스페셜은 알코올 도수가 36%로 점도가 낮고 일반 버전보다 단맛이 덜합니다.

2021년 Kahlua는 영국 시장에 새로운 병 디자인을 선보였습니다. 또한 알코올 함량을 16%로 낮췄습니다. "의식적인 음주와 저알코올 옵션에 대한 '진화'하는 소비자 추세를 해결하기 위해"[5][6] 미국 시장에서 Kahlua는 알코올 도수에 따라 더 전통적인 병 디자인을 유지하고 있습니다.[7]

사용하다

칼루아는 칵테일을 만들거나 깔끔하거나 얼음 위에서 마실 때 사용됩니다. 어떤 사람들은 디저트를 구울 때 또는 아이스크림, 케이크, 치즈케이크의 토핑으로 사용합니다.

우유, 크림, 커피 및 코코아의 다양한 조합과 함께 여러 가지 방법으로 혼합됩니다.

칼루아는 커피콩으로 만들어지기 때문에 카페인이 들어있습니다. 회사에 따르면, "칼루아는 약 100ppm의 카페인을 함유하고 있는데, 이는 약 100mg/L의 제품을 의미합니다. 따라서, 표준 1.5온스 [45ml]의 카루아 음료의 경우 약 5mg의 카페인이 있을 것입니다. 간단히 말해서, 8온즈[240ml]의 커피 한 잔에는 200mg 정도의 카페인이 함유되어 있을 수 있습니다."[8]

칼루아는 몇 가지 주목할 만한 칵테일의 핵심 성분입니다.

상

Kahlua와 Kahlua Special은 국제적인 영혼 평가 기관들로부터 포상을 받았습니다. 샌프란시스코 세계 스피리츠 대회에서는 2005년부터 2007년까지 칼루아 에스페셜에서 은메달 3개를 획득했고, 2009년에는 동메달 1개를 획득했습니다.[10] 음료 시험 연구소는 2007년 에스페셜에 85점을 주었습니다.[10]

참고 항목

참고문헌

  1. ^ a b "Kahlúa Revitalizes Iconic Packaging". Pernod Ricard USA. September 14, 2007. Archived from the original on November 2, 2007. Retrieved 2008-02-17.
  2. ^ Myrna, Oliver (1998-07-22). "J. Berman; 'Mr. Kahlua' Was Developer, Donor". Los Angeles Times. Los Angeles. Retrieved 2019-05-09.
  3. ^ Kahlua 광고 1975년에 Wayback Machine Retrieve 2011-02-12에서 아카이브된 2010-12-01.
  4. ^ Kahlua는 Wayback Machine에서 2008-12-11에 보관된 새로운 TV 및 라디오 광고를 포함하여 주요 휴일 마케팅 추진을 '언리쉬'했습니다. 비즈니스 와이어, 2003년 11월 10일 2008-02-17 검색.
  5. ^ Cronin, Éilis (20 May 2021). "Kahlúa unveils new bottle design". Talking Retail. Retrieved 20 December 2021.
  6. ^ "Coffee Liqueur Product Informtion". Pernod Ricard. Archived from the original on May 11, 2023. Retrieved October 20, 2023.
  7. ^ "Coffee Liqueur Product Informtion". The Kahlua Company. Archived from the original on May 31, 2023. Retrieved October 20, 2023.
  8. ^ "FAQ". Kahlúa. Retrieved 2021-03-05.
  9. ^ "Spanish Coffee". Imbibe. Retrieved 16 November 2014.
  10. ^ a b "Summary of Kahlúa Especial awards". Proof66.com. Retrieved 2010-10-21.[영구적 데드링크]

외부 링크

Wikimedia Commons에는 Kahlua와 관련된 미디어가 있습니다.