허브 드 마요르카
Herbs de Majorca |
허브 드 마요르카(카탈란: Herbes de Mallorca; 스페인어: 히에바스 말로르퀴나스)는 아니스를 비롯한 카모마일, 페넬, 레몬, 레몬 버베나, 마조람, 민트, 오렌지, 로즈마리 등 향기로운 식물들로 만든 메이저칸 한방 리큐어다.[1][2][3]
초록색이나 호박색은 보통 식사 후에 다이제스티프로서 제공된다.[1] 전통적으로 건조하고 달콤한 품종이 생산된다. 현대의 고객의 취향에 맞게 혼합된 혼합물, 즉 "세미"도 만들어진다.[1] 어떤 병에는 식물의 마른 조각이 들어 있다.[1]
일반적인 히에바스(Herbus de Majorca)의 한 형태인 허브스 드 마요르카는 보호되는 원산지 명칭을 가지고 있으며 마요르카에서만 만들 수 있다.[3]
일반적인 브랜드는 1898년에 처음 생산된 'Tunel'이다.[1]
참조
- ^ a b c d e "Herbs de Mallorca". Retrieved 14 December 2014.
- ^ "Majorcan herb liqueur in Spain". Spain.info. Retrieved 14 December 2014.
- ^ a b "Products with Designation of Origin in Mallorca". Retrieved 14 December 2014.
