나바라(DO)

나바라 DOP

와인 지역
나바레 지역의 나바라 DOP
공식명	디오피 나바라[1]
유형	DOP(Domacion de Origen Protegida)
설립년도	1933
나라	스페인
하위 영역	발디자르베, 티에라 에스텔라, 리베라 알타, 리베라 바하, 바하 몬타냐
No. 포도밭의	10,774헥타르 (26,623에이커)
No. 와이너리의	87
생산한 와인	51만1437헥타르
평.	2016/2017년 데이터

나바라(Navarra)는 나바레(Spanish Navarra, Basque Nafarroa)의 남반부 와인을 위한 스페인어 분모아시온 데 오리가엔 프로테기다(DOP)이다.포도밭은 에브로 강 유역을 향해 내려오면서 피레네 산맥의 아래쪽 경사면에 있다.

이 지역은 로자도 와인만으로 유명했지만 최근 몇 년 동안 레드와인, 화이트 와인까지 생산하고 있다.

역사

나바라의 포도 재배와 포도주 생산에 관한 가장 초기 역사적 자료는 고대 로마인들이 와이너리(보데가스)를 만들었던 기원전 2세기부터 유래한다.아렐라노(Villa de la Musas), 팔케스(Palces), 룸비어(Rumbier), 무루자발 데 안디온(Villa de Andelos)의 고고학적 발굴에서 와이너리 장비와 설비의 유적이 발견되었다.

나바르가 프랑스와 밀접한 관계를 맺고 있는 강력한 독립 왕국이었던 중세에는 카미노 데 산티아고(St. Jamesa의 길) 순례자들의 요구로 인해 유리화가 번성했다.12세기에는 가이드북에 나오는 순례자들에게 나바레에서 따온 와인을 추천받았으며, 해외로 수출되기도 하였다.

18세기 말에 이르러서는 그 지역의 주요 농업활동이 이루어졌다.1855년 포도주 생산에 영향을 준 오이듐이 발생했는데, 이는 보르도(프랑스) 지역에서 비슷한 사건이 발생한 지 3년 만이다.그러나 1892년 필록세라 페스트가 포도원을 황폐화시켜 당시 심은 5만 ha의 포도나무 중 98%를 파괴했다.

20세기 초에, 포도밭은 신세계 뿌리에 접붙여 재배되었다.와인 협동조합이 결성되어 대량으로 와인을 수출하여 생산을 증가시키는 데 성공했다.

1980년대 동안 민간 와이너리와 협동조합은 양질의 와인을 병입하고 라벨을 붙이기 시작했다.당초 1933년 인가를 받은 아모아시온 데 오리가엔의 법령들은 대량생산에서 질적인 생산으로 강조점이 옮겨가는 것을 반영해 개정되었다.

지리

DOP는 5개의 서브존으로 나뉘는데, 각각의 서브존은 뚜렷한 정체성을 가지고 있으며 독특한 와인을 생산한다.

발디자르베

아르가 강 상류의 최북단 서브존인 발디자르베는 나바레 강을 가로지르는 여러 길이 그곳에 집결하면서 세인트 제임스의 길목에 있는 전략적 위치다.그 포도원은 25개의 다른 자치단체에 걸쳐 있다.

티에라 에스테라

발디자르베의 서쪽으로는 티에라 에스텔라가 38개의 다른 자치구를 차지하고 있으며 에가 강의 중류인 서부 나바레에 있는 세인트 제임스의 길을 따라 뻗어 있다.

리베라 알타

리베라 알타 하위 구역은 에브로 강 왼쪽 둑에 있는 올라이트 마을을 중심으로 아르가, 에가, 아라곤 강 하류 위쪽에 위치하고 있으며 26개 시군을 관할한다.

바하 몬타냐

이 서브존은 22개 자치구를 관할하며, DOP의 북동쪽, 아라곤 강의 중류에 위치한다.

리베라 바하

리베라 바하 서브존은 나바레 남쪽에 있으며 면적과 와이너리의 수 측면에서 5개 중 가장 중요하다.그곳은 14개의 다른 자치단체들을 포함하는데, 모두 에브로 강의 오른쪽 둑에 있는 건조하고 모래밭에 있다.

기후

나바라의 기후는 대륙성(긴, 덥고, 건조한 여름과 추운 겨울)이다.북쪽의 서브존은 건조한 대륙성 기후로 대서양 영향이 있고 포도가 익는 기간에는 포도가 적당한 열로 8월 한 달 동안 밤이 서늘해지기 시작한다.

DOP의 평균 강우량은 연간 625mm이다.고도가 높은 지역에서는 가끔 서리와 격렬한 폭풍의 위험이 있다.

공인 포도 품종

공인 포도 품종은 다음과 같다.

• 레드: 카베르네 쇼비뇽, 가르나차 틴타, 그라시아노, 마즈엘로, 메를롯, 템프라닐로, 시라, 피노누아르

• 화이트: 샤도나이, 가르나타 블랑카, 말바시아, 모스카텔 드 그라노 메누도, 비우라 / 마카베오, 쇼비뇽 블랑

대부분의 덩굴은 낮은 덤불(en vaso)으로 심는 것과는 반대로, 나무(en espaldera)를 따라 훈련되어 햇빛에 대한 노출을 극대화하고 기계화를 용이하게 한다.심는 밀도는 2,400 넝쿨/ha가 넘는다.5개 서브존의 수율은 모두 승인된 최대치인 8,000kh/ha 미만이며, 발디자르베의 경우 6,200kg/ha, 남부의 경우 7,800kg/ha 사이에 차이가 있다.

참조

외부 링크

• DOP Navarra 공식 웹사이트

좌표:42°28′52″N 1°39′2″E/42.48111°N 1.65056°E/ 42.48111; 1.65056