구이조소

구이조소

와인 지역
유형	비노 드 파고
나라	스페인

기요소는 스페인 출신의 비노 드 파고인이다. 이는 스페인 와인의 품질 규모에서 가장 높은 범주로, 일관된 품질의 입증된 기록을 가지고 있을 뿐 아니라, 와인은 모두 부동산에서 재배한 포도로 생산되어야 하며, 또한 해당 지역에 위치한 와이너리(보데가)에서 가공 및 숙성되어야 한다는 것을 의미한다.

와이너리와 포도원은 알바세테 주(스페인 카스티일-라 만차) 엘보닐로 시(市)에 위치한 기요소 사유지에 있으며 2005년 4월 지위를 획득했다. 습지와 천연보호구역인 라구나스 데 루이다와 매우 가깝고, 피닐라 강의 발원지다.

전체 땅은 약 3,000 ha이다. 이 지역의 약 절반은 경작되고 나머지 절반은 사냥에 사용되는 낮은 산 문질러진 땅이다. 가축, 올리브, 덩굴, 와이너리를 위한 시설이 있다.

역사

1985년에 첫 덩굴을 심었고, 시장에 출시된 첫 와인은 1990년 까베르네 소비뇽 포도와 함께였다. 와이너리(보데가)는 1993년에 출범했다.

포도밭

해발 약 1,000m의 높이에서, 포도밭은 72ha의 면적을 덮고 있다. 심은 주요 백색 품종은 샤도네이와 소비뇽 블랑이다. 주요 적색 품종은 카베르네 소비뇽, 메를롯, 템프라닐로, 시라이다.

넝쿨은 나무(엔 에스팔데라)에 심어져 있으며 물방울 관개 시스템이 있다.

법령이 요구하는 대로 부동산 와인을 만드는 데 사용되는 포도는 반드시 부동산 자체에서 재배해야 한다.

기후

기후는 대륙성이다.

참조

외부 링크

• 보다스 비녜도스 산체스 뮬리테노