마케도니아 포도주
Macedonian wine
북마케도니아는 약 2만2400ha(5만5000에이커)의 포도밭에 와인을 생산하고 있으며,[1] 2008년 생산량은 10만8100톤이었다.[2] 또한 3만 헥타르(7만 4천 에이커)의 식탁용 포도밭이 추가로 있다. 적포도주는 약 80%로 마케도니아 와인 생산량을 압도한다.
이와는 대조적으로 유럽연합 내에서 '마케도니아'는 마케도니아 그리스 바이테쿠르 지역에서 생산되는 와인에 대한 보호지리적 표시(PGI)이다.[3]
역사
유고슬라비아의 일부였던 북마케도니아는 와인과 보드카의 생산국이었다. 1980년대에는 유고슬라비아 와인 생산량의 3분의 2 정도를 차지하였다. 유고슬라비아 해체 이후 신국의 와인 생산량은 1990년대 중반 180만ha에서 2002년 44만7000hl로 크게 줄었다.[1]
와인 지역
북마케도니아에는 와인 재배 지역이 3개 있다.[1]
- 포바르다리는 바르다르 강 계곡에 있으며, 대부분 테네치노와 카바다르시의 마을 주변에 있다. 양적인 면과 포도주의 품질 면 모두에서 가장 중요한 지역이다.
- 프친자-오소고보, 불가리아와 국경을 맞대고 동쪽으로.
- 펠라고니자-폴로그, 오흐리드 호수 주변, 알바니아와의 국경 서쪽.
포도 품종
재배에 공통적인 포도 품종에는 일부 국제 품종뿐만 아니라 중부 유럽과 발칸에 공통되는 토착 품종과 품종이 다량 포함되어 있다. 붉은색 품종으로는 브란텍(북마케도니아에서 가장 흔한 품종), 크라토시자, 까베르네 쇼비뇽, 멀롯 등이 있다. 스타누시나 크르나는 북마케도니아에서 유래한 독특한 종류의 포도주로, 고국 밖에서는 거의 알려지지 않은 국내 시장에서 매우 인기 있는 고급 와인을 생산할 수 있다. 흰색 품종으로는 스메데레브카, 웰슈라이슬링(보통 라슈키 리즐링), 샤르도나이, 쇼비뇽 블랑, 딜라브카 등이 있다.
참조
- ^ Jump up to: a b c d Jancis Robinson, ed. (2006). "Macedonia". Oxford Companion to Wine (3rd ed.). Oxford: Oxford University Press. pp. 414. ISBN 0-19-860990-6.
- ^ "Wine production (tons)". Food and Agriculture Organization. p. 28. Archived from the original on 20 May 2011. Retrieved 11 February 2011.
- ^ e-baccus: μακεδναα
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