덴마크 포도주

Danish wine
캐버넷 칸토어로 만든 덴마크 와인.

덴마크 와인은 덴마크에서 만든 와인이다.

포도

덴마크는 북쪽에 위치함에도 불구하고 1999년 지구온난화와 와인 생산 합법화의 혜택을 받아온 20세기 후반부터 발전하는 와인 산업을 육성해 왔다. 오늘날 Jutland, Lolland, Funen, Northern Zealand에는 다양한 포도 품종을 재배하고 있는 작은 포도밭이 있는데, 주로 Cabernet Cortis와 Cabernet Cantor가 있다. 2006년에 그 나라의 20개의 포도원이 함께 약 4만 병의 와인을 생산했다.[1] 2007년 덴마크 와인은 스카레셰르드 빈의 2006년 돈스 쿠베 스파클링 와인이 2007 Effervents du Monde 와인 대회에서 은메달을 획득하면서 두각을 나타냈다.[2]

기타과일

덴마크는 수년 동안 과일 와인을 생산해 왔으며, 특히 체리 와인(Danish: Kirsebrrvin)과 사과 와인(Danish: æblevin)을 생산해 왔다. 덴마크의 기후는 이러한 과일을 재배하기에 매우 적합하며, 덴마크에는 꽤 다양한 독특한 품종이 있다. 특히 덴마크 체리히어링 주류 와인은 해외에서 잘 알려져 있으며 2006년부터 롤랜드의 프레데릭스달 마노르에서 신규 생산자들이 체리 와인을 발효시켜 실험한 결과 많은 평가를 받았다.[3][4]

참조

  1. ^ "Danish-wine". Skæresøgård Vin. 2008-10-22. Archived from the original on 2005-03-16.
  2. ^ "Danish Wine's Time". Ministry of Foreign Affairs in Denmark. 2007-12-04. Archived from the original on 2014-11-04. Retrieved 2008-03-09.
  3. ^ "Frederiksdal". Retrieved 4 February 2016.
  4. ^ Helle Sindal (13 November 2013). "Pris- og stjerneregn over lollandsk kirsebærvin [Prize- and star-rain for cherry wine from Lolland]". Politiken (in Danish). 누락 또는 비어 있음 url= (도움말)

외부 링크


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