우루과이 포도주

우루과이는 2012년 6만7000톤과 8,023헥타르(19,830에이커)의 포도주 생산지로 남미에서 네 번째로 큰 와인 생산국이다.^[1] 탄나트 포도에서 생산되는 적포도주로 가장 잘 알려져 있지만,^[2][3] 알바리뇨에서 만든 백포도주가 국제적으로 주목을 받기 시작하고 있다.^[4]

역사

우루과이의 현대 와인 산업은 1870년으로 거슬러 올라가며 와인 산업은 주로 바스크와 이탈리아 출신 이민자들에 의해 시작되었다.^[5] 1870년, 탄나트는 바스크인 돈 파스쿠알 해리그에 의해 이 나라에 소개되었다.^[2]

알바리뇨는 스페인 갈리시아 지방의 A 코루냐 출신 이민자들에 의해 1954년 우루과이에 소개되었다.^[6] 1980년대 후반 메르코수르 자유무역협정(FTA) 협회가 형성되기 시작하자 우루과이는 브라질산 와인과 아르헨티나산 와인에 비해 생산비용이 낮다는 이유로 와인의 품질을 높이기 위한 조치를 취하고 마케팅에 박차를 가했다.

분류체계

우루과이 와인은 두 가지 등급이 있다.^[5]

• "품질 와인" 카테고리인 VCP(Vino de calidad)를 선호한다. 와인은 반드시 비티스 비니페라 품종으로 만들어야 하며 75 cl 이하 병으로 판매해야 한다.
• '테이블 와인' 카테고리인 비노 코민(VC)이다. VC 와인은 데미존과 테트라 팩으로 판매되는 경우가 많으며, 대부분이 로제 와인이다.

와인 지역

우루과이의 와인 지역은 행정 구역에 해당한다. 국가의 다른 형태의 농업은 추기경간 중심 구역으로 분류되고, 그 다음에는 부서에 의해 더욱 세분화되지만, 축산업성, 농림수산식품부가 발표한 간행물에 근거하여 포도주 지역을 더 큰 구역으로 공식적으로 분류한 적은 없었다.

포도원과 와이너리의 대다수는 수도 몬테비데오의 북쪽 언덕에 위치하고 있으며, 특히 카넬로네, 몬테비데오, 콜로니아, 산호세 등의 부서에 있다.^[2][5][7] 1989년부터 2007년까지 대략적으로 플로레스, 리오 네그로, 트린타 이트레스 등에서 포도원이 사라지면서 현재 19개 부서 중 15개 부서에 포도원이 있다.^[8]

포도 품종

비니페라 포도 중 탄나트가 가장 흔하다(36%). 그 외 일반 품종으로는 머롯(10%), 샤르도나이(7%), 까베르네 쇼비뇽(6%), 쇼비뇽 블랑(6%), 까베르네 프랑(4%)^[5] 등이 있다. Muscat Hamburg는 VC급 로제 와인으로서는 여전히 흔한 품종이다.^[5]

우루과이의 포도밭의 상당수는 이전에 미국산과 잡종 포도 품종을 심은 적이 있다.^{[citation needed]}

참조