좌표: 35°17'6 ″N 86°22'5 ″W / 35.28500°N 86.36806°W / 35.28500; -86.36806

잭다니엘

Jack Daniel's
이 기사는 잭 다니엘의 위스키에 관한 기사입니다. Jack Daniels라는 이름을 가진 사람들은 Jack Daniels(동음이의하지 않음)를 참조하십시오.
잭 다니엘 증류소,
Lem Motlow, Prop., Inc.
유형브라운 포맨의 자회사
산업주류 제조 및 증류
설립린치버그
(1875; 148년 전(1875)
창시자잭 다니엘
본부
린치버그
,
미국의
제공되는 면적
전세계
주요인물
상품들증류주 및 혼합주
생산산출
1,610만 건(3,8300,000 미국 gal 또는 1억 4,900,000 L) (2017)[1]
$121,700,000
종업원수
500이상[2]
부모브라운포먼사
웹사이트jackdaniels.com
잭 다니엘 증류소
위치TN55
린치버그
NRHP 참조72001248
NRHP에 추가됨1972년 9월 14일

잭 다니엘스는 테네시 위스키 브랜드입니다. 1956년부터 브라운 포먼 코퍼레이션이 소유하고 있는 잭 다니엘 증류소에서 테네시주 린치버그에서 생산하고 있습니다.

사각 병에 포장된 잭 다니엘의 '블랙 라벨' 테네시 위스키는 2017년 9리터 1,290만 상자가 팔렸습니다. Tennessee Honey, Tennessee Apple, Gentleman Jack, Tennessee Fire 및 Ready to Drink(RTD) 제품과 같은 다른 브랜드 변형은 Jack Daniel의 전체 브랜드에 대해 총 1,610만 건 이상의 동등한 조정 사례를 가져왔습니다.

재스퍼 다니엘의 초기 생애

잭 다니엘의 브랜드 공식 웹사이트는 창립자인 재스퍼 뉴턴 "잭" 다니엘이 1850년에 태어났다고 제안하지만(그의 묘비에는 그 날짜가[3] 적혀 있습니다), 그의 정확한 생년월일은 알려지지 않았다고 말합니다.[4] 회사 홈페이지에는 9월에 그의 생일을 축하하는 것이 관례라고 나와 있습니다.[4] 2013년 테네시 주립 도서관 웹사이트에 의하면, 기록에는 그의 출생일이 1846년 9월 5일이라고 나와 있습니다. 그의 어머니가 1847년에 사망했기 때문에 1850년의 출생일은 불가능해 보인다고 주장합니다.[3] 2004년 전기 블러드 & 위스키에서: 작가인 피터 크라스(Peter Krass)는 그의 조사가 다니엘이 1849년 1월에 태어났다는 것을 (잭의 여동생의 일기, 인구조사 기록, 그리고 잭의 어머니의 사망일에 근거하여) 보여주었다고 말했습니다.[5]

잭은 어머니 루신다 다니엘과 아버지 캘러웨이 다니엘 사이에서 태어난 10명의 자녀 중 막내였습니다. 루신다가 죽은 후, 그의 아버지는 재혼했고 세 명의 아이를 더 낳았습니다.[5] 캘러웨이 대니얼의 아버지 조셉 "잡" 대니얼은 스코틀랜드 출신 아내인 전 엘리자베스 캘러웨이와 함께 웨일즈에서 미국으로 이민을 갔습니다.[6] 잭 다니엘의 혈통에는 영국인과 스코틀랜드계 아일랜드인도 포함되어 있습니다.[7][better source needed]

잭은 그의 새엄마와 사이가 좋지 않았습니다. 다니엘의 아버지가 남북전쟁에서 사망한 후, 그 소년은 집에서 도망쳤고 본질적으로 어린 나이에 고아가 되었습니다.[8][5]

재스퍼 다니엘의 경력

설립자 잭 다니엘

10대일 때 다니엘은 지역 평신도 설교자이자 문샤인 증류기인 댄 콜에게 속아 넘어갔습니다. 그는 콜과 그의 마스터 증류기인 흑인 노예였던 네이선 그린으로부터 증류 무역을 배우기 시작했습니다. 그린은 설탕 메이플 숯을 통해 위스키를 걸러내는 증류 공정인 링컨 카운티 프로세스를 전문으로 하는 것으로 알려졌습니다.[9] 이 과정은 버번 위스키와 오늘날 알려진 테네시 위스키의 구별을 만들었습니다. 그린 밑에서 견습생으로 있는 동안, 다니엘은 링컨 컨트리 프로세스를 배웠습니다.[9][10] 그린은 해방 후에도 콜과 함께 계속 일했습니다.[8]

1875년, 아버지의 유산으로부터 상속을 받자 다니엘은 콜과 함께 법적으로 등록된 증류 사업을 설립했습니다. 그는 얼마 지나지 않아 콜이 종교적인 이유로 그만두자 증류소를 인수했습니다.[8][5] 제품의 브랜드 라벨에는 "Est"라고 적혀 있습니다. & 1866년에 등록"을 했지만, 그의 전기 작가는 공식적인 등록 문서를 인용하며, 그 사업이 1875년까지 설립되지 않았다고 주장했습니다.[3][8]

1884년에 증류소를 인수한 후, Daniel은 현재 증류소가 있는 중공과 땅을 구입했습니다.[8][6] 1880년대까지 Jack Daniel's는 Moore County에서 운영되는 15개의 증류소 중 하나였으며 Tom Eaton's 증류소 다음으로 생산성이 가장 높았습니다.[11] 그는 1897년에 공정함과 정직함을 전달하기 위해 정사각형 모양의 병을 사용하기 시작했습니다.[8][5]

다니엘의 전기 작가에 따르면, "Old No. 7" 브랜드 이름의 기원은 정부 등록을 위해 다니엘의 증류소에 할당된 번호였습니다.[8][5] 그는 연방정부가 지역구를 다시 줄이자 어쩔 수 없이 등록번호를 바꾸었고, 4구역에서 7번이 아니라 5구역에서 16번이 되었습니다. 하지만, 그는 브랜드 평판이 이미 확립되었기 때문에 원래 번호를 브랜드 이름으로 계속 사용했습니다.[8][5] 1967년 책 "잭 다니엘의 유산"에는 완전히 다른 설명이 나와 있는데, 그 이름은 1887년 툴라호마에 있는 7개의 가게를 세운 상인 친구를 방문한 후 선택되었다고 나와 있습니다.[12]

잭 다니엘의 인기는 1904년 세인트루이스에서 위스키가 최고급 위스키로 금상을 받은 후 급증했습니다. 루이 월드 페어. 그러나 테네시 주에서 금주 운동이 힘을 얻기 시작하면서 지역 평판이 나빠지기 시작했습니다.[8][5][6]

1911년부터 1947년까지 소유주였던 Lem Motlow의 복제 주택; 원래의 주택은 2005년에 철거되었고 린치버그의 증류소에서 재건되었습니다.[13]

잭 다니엘은 결혼을 한 적이 없고 알려진 아이들도 없었습니다. 그는 자신의 조카들을 자신의 밑으로 데려갔습니다. 그들 중 한 명은 르뮤엘 "렘" 모틀로우(Lem Motlow, 1869–1947)였습니다.[8][5] 다니엘의 여동생 피네타의 아들인 렘은 숫자에 능숙했습니다.[6] 그는 곧 증류소의 부기를 책임지게 되었습니다.

건강이 나빠지자 잭 다니엘은 1907년 렘 모틀로우와 또 다른 조카에게 증류소를 주었습니다.[8][5] Motlow는 곧 그의 파트너를 매수했고, 약 40년 동안 증류소를 운영했습니다.

테네시주는 1910년에 주 전체에 걸쳐 금지법을 통과시켜 잭 다니엘스의 주 내 법적 증류를 사실상 금지했습니다. 모틀로는 테네시주 대법원으로 가는 데 성공한 시험 사건에서 법에 이의를 제기했습니다. 법원은 이 법을 합헌으로 인정했습니다.[14][15]

Daniel은 1911년에 피중독으로 죽었습니다. 자주 전해지는 이야기는 그의 발가락 중 하나에서 감염이 시작되었다는 것인데, 어느 날 새벽 다니엘은 직장에서 금고를 열지 못하자 화가 나서 금고를 발로 차 부상을 입었습니다(그는 항상 그 조합을 기억하는 데 어려움을 겪었다고 합니다).[16] 하지만 다니엘의 현대 전기 작가는 이 이야기가 사실이 아니라고 주장했습니다.[8][5]

테네시 주에서의 금지 때문에 회사는 미주리 주 세인트 루이스와 앨라배마 주 버밍엄으로 증류 사업을 옮겼습니다. 품질 문제로 인해 이들 지역에서 생산된 제품은 한 번도 판매되지 않았습니다.[17] 앨라배마 주의 유사한 주 전체 금지법과 세인트루이스에 따라 앨라배마 주의 운영이 중단되었습니다. 루이의 운영은 1920년 수정헌법 18조가 통과되면서 전국적인 금지령이 시작되었습니다.

1933년 수정헌법 제21조가 통과되면서 연방 차원의 금지법은 폐지되었지만, 테네시주를 포함한 주별 금지법은 효력을 유지하여 린치버그 증류소가 다시 문을 여는 것을 막았습니다. 테네시 주 상원의원이 된 Motlow는 1938년에 생산이 재개될 수 있도록 한 이러한 법을 폐지하기 위한 노력을 주도했습니다. 국가적 폐지와 테네시주 폐지 사이의 5년 격차는 2008년에 금지 종료 75주년과 증류소 재개장 70주년을 기념하는 두 번째 두 병의 선물 팩으로 기념되었습니다.[18]

잭 다니엘의 증류소는 1942년부터 1946년까지 미국 정부가 제2차 세계 대전으로 인해 위스키 제조를 금지하면서 운영을 중단했습니다. 모틀로우는 좋은 품질의 옥수수를 다시 구할 수 있게 된 후 1947년 잭 다니엘의 생산을 재개했습니다.[17] 모틀로우는 같은 해 사망했고, 그의 자녀 로버트, 리고르, 댄, 코너, 메리에게 증류소를 물려주었습니다.[19]

국가 사적지에 등재된 Jack Daniel의 사무실에 있는 증류소의 지위를 인정하는 명패

이 회사는 나중에 "Jack Daniel 증류소, Lem Motlow, Prop., Inc."로 통합되어 전통 지향적인 마케팅에 Motlow를 계속 포함할 수 있게 되었습니다. 마찬가지로, 회사 광고는 린치버그의 1960년대 인구 361명을 계속 사용하고 있지만, 도시는 무어 카운티와 통합된 시-카운티 정부를 구성하고 있습니다. 2010년 인구 조사에 따르면, 공식 인구는 6,000명 이상입니다.

이 회사는 1956년 브라운 포먼 코퍼레이션에 매각되었습니다.[20]

잭 다니엘 증류소는 1972년에 미국 국립 사적지에 등재되었습니다.

2012년, 웨일즈 사람인 마크 에반스는 그의 증조할머니에 의해 1853년에 쓰여진 [21]책에서 다니엘의 위스키의 독창적인 조리법을 발견했다고 주장했습니다. 그녀의 처남은 테네시로 이민을 갔습니다.

최근이력

80 프루프로 낮추기

1908년판 내슈빌 글로브에 실린 구 7호 광고

1987년까지 잭 다니엘의 검은색 라벨은 역사적으로 90 미국 인증(부피 기준 알코올 45%)으로 생산되었습니다.[22] 보급형 녹색 라벨 제품은 80 프루프였습니다. 그러나 1987년부터 다른 라벨 변형도 증명에서 감소했습니다. 이것은 처음에 검정 라벨이 86개의 증명으로 축소되는 것으로 시작되었습니다. 검은색과 녹색 라벨 표현은 모두 같은 재료로 만들어지며, 그 차이는 "프리미엄" 검은색 라벨로 판매될 배치를 결정하는 전문가에 의해 결정되며, 나머지는 "표준" 녹색 라벨로 판매됩니다.

2002년에 Jack Daniel의 모든 일반적으로 구할 수 있는 제품을 80가지 증명으로 축소하여 생산 비용과 소비세를 더 낮추면서 추가 희석이 시작되었습니다.[23][24] 아무런 발표나 홍보, 로고나 포장의 변경 없이 이루어진 이러한 알코올 함량 감소는 모던 드렁커드 매거진에 의해 주목되고 비난을 받았으며, [24]이 잡지는 변경에 동의하지 않는 음주자들을 위한 청원 운동을 형성했습니다.[23] 회사 측은 소비자들이 방수 기능이 낮은 제품을 선호한다고 생각한다고 반박하고, 이러한 변화가 브랜드 매출에 타격을 주지는 않았다고 말했습니다.[23][24] 그 청원 노력은 일부 홍보를 얻었고 13,000명 이상의 서명을 모았지만, 회사는 그 결정을 굳게 지켰습니다.[23] 몇 년 후, 2005년에 Advertising Age는 "사실상 아무도 그 변화를 눈치채지 못했다"고 말했고, 희석이 시작된 이후로 브랜드의 매출이 실제로 증가했음을 확인했습니다.[24]

Jack Daniel's는 또한 때때로 더 높은 성능의 스페셜 릴리즈와 프리미엄 브랜드 표현을 만들어냈습니다. 그 당시 잭 다니엘이 병에 담았던 것 중 가장 높은 증거인 96개의 증거물이 1996년 테네시 200주년 기념 장식용 병에 담겼습니다. 이 증류소는 1997년 2월 94개의 증거물인 "잭 다니엘의 싱글 배럴"을 선보였습니다. 실버 셀렉트 싱글 배럴은 이전에는 100으로 회사의 가장 높은 증거였지만 면세점에서만 구입할 수 있습니다. 이제 125개에서 140개의 증명까지 '단통통 증명' 에디션이 있습니다.

매출 및 브랜드가치현황

Jack Daniel's Black Label Tennessee 위스키는 세계에서[25] 가장 많이 팔리는 위스키이며 브라운 포먼 사의 대표 제품으로 남아 있습니다. 2017년에 이 제품은 1,290만 건의 판매를 기록했습니다.[26] Jack Daniel의 브랜드의 기본 순매출은 3%(-1%) 증가했습니다.[clarification needed] Tennessee Honey, Gentleman Jack, 그리고 Tennessee Fire와 같은 다른 브랜드 변형은 290만 건의 판매를 추가했습니다. RTD(Ready to Drink) 제품에서 80만 건의 동등한 제품을 추가로 판매함으로써 회계연도 전체 잭 다니엘의 브랜드 제품군에 대해 1,610만 건 이상의 동등한 조정 사례가 발생했습니다.[1]

Tennessee Honey와 Tennessee Fire는 또한 Jack Daniel의 브랜드 제품군의 총 기초 순 매출 성장률 3%(보고된 기준으로 안정적)의 견고한 기여자였습니다. 그들은 기본 순 매출을 각각 4%와 14%(보고 기준 3%와 18%) 성장시켰습니다. 프리미엄 브랜드 젠틀맨 잭은 기본 순매출이 한 자릿수 중반으로 증가했고, RTD/RTP 부문은 기본 순매출이 6%(보고 기준 3%) 증가했습니다.[1]

IWSR 2013년 와인과 양주 브랜드의 월드 클래스 브랜드 순위에서 잭 다니엘스는 세계적인 수준에서 3위를 차지했습니다.[27] 보다 최근인 2017년에는 IWSR의 리얼 100 스피리츠 브랜드 월드와이드(Real 100 Spirits Brands Worldwide) 리스트에서 16위를 차지했습니다.[28] 또한 브랜드 평가 컨설팅 회사인 Intangible Business는 2014년과 2015년에 Jack Daniel의 파워 100 스피리츠와 와인 리스트에서 4위를 차지했습니다.[29][30]

협찬

2010년 Clipsal 500 Adela에서 Todd Kelly의 Kelly Racing Holden Commodore VE

2006년부터 2015년까지 잭 다니엘은 V8 슈퍼카 팀인 퍼킨스 엔지니어링과 켈리 레이싱을 후원했습니다.[31] 잭 다니엘은 2005년부터 2009년까지 나스카 스프린트 컵 시리즈에서 Richard Childress Racing 07 차량("구 7번" 다음 번호)을 후원하기도 했는데, 드라이버 데이브 블라니를 시작으로 곧 클린트 바이어로 이적했습니다.[32] 잭 다니엘도 잭 브라운 밴드의 투어를 후원합니다.

2022년 9월, 잭 다니엘은 2023년 시즌부터 맥라렌과 다년간의 파트너십 계약을 체결했습니다.[33] Jack Daniel's는 파트너십의 일환으로 양사의 설립자인 Jack Daniel과 Bruce McLaren에게 경의를 표하는 McLaren Racing 한정판 7을 출시했습니다.[34] 맥라렌은 2023년 라스베가스 그랑프리를 위해 잭 다니엘의 브랜드인 특별한 경륜과 함께 두 자동차의 리어 사이드팟과 엔진 커버에 잭 다니엘의 콜라주가 강조된 레이스를 펼쳤습니다.[35]

마스터 증류기

이전의 마스터 증류기들에는 네이선 그린 (1875–81),[36] 제스 모틀로우 (1911–41), 렘 톨리 (1941–64), 제스 갬블 (1964–66), 프랭크 보보 (1966–92)[37]가 있습니다.

지미 베드포드([38]Jimmy Bedford)는 20년 동안 그 자리를 지켰습니다. 베드포드는 회사를 상대로 한 350만 달러의 성희롱 소송의 대상이 되어 2008년 중반에 은퇴했으며, 린치버그에 있는 자신의 집에서 심장마비를 일으킨 후 2009년 8월 7일 사망했습니다.[38][39]

2001년부터 회사원으로 일하고 있는 Jeff Arnett은 2008년에 Master Distiller가 되었습니다. 2020년 9월 3일, 아넷은 회사에서 물러난다고 발표했습니다.[40] 2021년 4월 20일, 그는 그와 파트너들이 그레이트 스모키 산맥 근처에 새로운 위스키 증류소인 컴퍼니 증류소를 개장한다고 발표했습니다.[41]

Chris Fletcher는 6년 전부터 어시스턴트 마스터 증류기로 활동한 후 2020년 8번째 마스터 증류기가 되었습니다. 플레처는 전 마스터 디스틸러 프랭크 보보의 손자입니다.[42]

테네시 스콰이어스

테네시 스콰이어(Tennessee Squire)는 1956년 잭 다니엘(Jack Daniel) 증류소의 특별한 친구들을 기리기 위해 결성된 테네시 스콰이어 협회(Tennessee Squire Association)의 회원입니다.[43] 회원 중에는 현 회원의 추천을 통해서만 얻을 수 있는 저명한 비즈니스 및 엔터테인먼트 전문가들이 많이 포함되어 있습니다. 스콰이어는 증류소에 있는 기록되지 않은 토지의 "소유자"이자 테네시 무어 카운티의 명예 시민임을 선언하는 지갑 카드와 증서를 받습니다.[44][non-primary source needed]

생산공정

1920년 – 1935년 증류소에서 숯 만들기
Casks of Jack Daniel's Whiskey
통 안에서 숙성된 위스키 통

잭 다니엘의 매쉬는 옥수수 80%, 호밀 12%, 맥아보리 8%로 구성되어 있으며 구리 스틸에서 증류됩니다.[45] 그런 다음 10피트(3.0m)의 설탕 단풍나무 숯 더미를 통해 여과됩니다.[46] 회사는 이 필터링 단계를 "melowing"이라고 합니다. 링컨 카운티 프로세스로 알려진 이 추가 단계는 불순물과 옥수수의 맛을 제거합니다.[6][47] 회사는 이 추가 단계가 제품을 부르봉과 다르다고 주장합니다. 그러나 테네시 위스키는 북미자유무역협정과[48] 캐나다 법에 따라 "직립 부르봉 위스키"여야 합니다.[49] 여과 과정의 특징은 잭 다니엘의 브랜드가 숯을 갈아서 여과에 사용하는 것입니다.[50] 여과 후 위스키는 새로 수공된 오크통에 보관되어 위스키의 색과 대부분의 풍미를 제공합니다.[46]

제품 라벨에는 "사워 매쉬" 위스키라고 언급되어 있는데, 이는 매쉬가 준비되면 이전에 사용된 배치의 일부 습식 고형물이 혼합되어 발효 과정이 보다 일관적으로 작동하도록 돕는 것을 의미합니다. 이것은 미국 위스키 생산에서 일반적인 관행입니다. (2005년 기준, 모든 스트레이트 버번은 사워 매쉬 공정을 사용하여 생산됩니다.)[51]

2014년 이전에는 이 회사의 배럴을 켄터키주 루이빌에 있는 브라운 포맨에서 생산했습니다. 그 해 회사는 앨라배마 주 트리니티에 새로운 협력 사업을 시작했습니다.[52][53]

법적지위

테네시 주는 주 차원에서 엄격한 요구 사항을 부과했습니다. 테네시 위스키라는 상표를 붙이기 위해서는 주법에 따라 테네시에서 위스키를 생산하는 것만으로는 충분하지 않으며 품질과 생산 기준을 충족해야 합니다. 이것들은 Jack Daniel's Disstillery에서 사용하는 것과 동일한 표준이며, 일부 다른 증류업자들은 법에 규정된 것에 불쾌해 합니다.[54][55]

2013년 5월 13일, 테네시 주지사 빌 하슬람은 하원 법안 1084에 서명했는데, 링컨 카운티 프로세스는 자체적으로 "테네시 위스키"라고 표시하는 주에서 생산된 제품에 사용되도록 요구되었으며, 특별한 예외는 벤자민 프리처드를 면제하고 버번에 대한 기존 요구 사항을 포함합니다.[55][56] 연방법은 원산지 표시가 정확하도록 요구하기 때문에 테네시 법은 테네시 위스키에 대한 확실한 정의를 내리고 있으며, 테네시 원산지, 숙성 전 링컨 카운티 프로세스에 의한 메이플 숯 필터링, 버번(옥수수 51%, 오크통 신규, 통의 충전, 증류, 숙성 및 병입을 위한 부피 농도별 알코올 제한).

2014년 테네시 주 의회에는 2013년 법을 개정하여 테네시 위스키 숙성 과정에서 오크통을 재사용할 수 있도록 하는 법안이 발의되었습니다. 잭 다니엘의 마스터 증류기 제프 아넷(Jeff Arnett)은 통을 재사용하려면 인공 착색료와 향료를 사용해야 하고 테네시 위스키를 스카치와 버번에 비해 열등한 제품으로 만들 것이라고 주장하며 이 법안에 격렬하게 반대했습니다.[57]

이 회사는 2011년에 제품에 대한 현지 부가세를 부과하는 제안의 대상이 되었습니다. 기업도시의 주요 고용주인 이 증류소는 테네시주 린치버그의 부코적 이미지를 이용했으며, 배럴당 10달러의 세금을 내야 한다고 주장했습니다. 회사 측은 이 같은 세금이 기업의 성공을 위해 불이익을 주는 몰수 부과라는 반응을 보였습니다.[58] 제안된 세금은 메트로 린치버그-무어 카운티 의회의 투표에 직면했고 10대 5로 패배했습니다.[59]

Jack Daniel의 증류소가 있는 Moore County는 이 주의 많은 건조한 카운티 중 하나입니다. 군내에서 제품을 증류하는 것은 합법이지만, 그곳에서 제품을 구매하는 것은 불법입니다.[60][failed verification] 그러나 주법은 한 가지 예외를 제공했습니다: 증류소는 카운티 법령에 관계없이 하나의 기념 제품을 판매할 수 있습니다.[61] Jack Daniel's는 이제 증류소의 화이트 래빗 병 가게에서 젠틀맨 잭, Jack Daniel's Single Barrel, 오리지널 No. 7 블렌드(기념 병에 담긴), 계절 블렌드(회전)를 판매합니다.

레이블

  • "블랙 라벨"이라고도 알려진 구 7호: 이것은 오리지널 잭 다니엘 라벨(80 프루프/40% ABV; 이전에는 90 프루프/45% ABV)입니다.
  • 젠틀맨 잭: 구 7호 1회(80방진/ABV 40%)에 비해 2회 걸러진 숯
  • 단일 배럴: (94 프루프/47% ABV)
  • 1907년: 호주 시장에서 판매(74개 증명/37% ABV)
  • 아녜호 테킬라 배럴 완제품 테네시 위스키: 한정판
  • 병입본드는 군사기지에서만 사용(100인증/ABV50%)
  • 그린라벨 : 구 7호 라이터 바디 보틀링 (80 프루프/40% ABV)
  • 27호 골드 : 한정출시 (80프루프/ABV40%)
  • 실버 선택: (100 프루프/ABV 50%)
  • Sinatra Select: Frank Sinatra의 이름을 딴 (90가지 증명 / 45% ABV)
  • 시나트라 센추리 : 시나트라 100회 기념 한정판 발매 (100입증/ABV 50%)
  • 단일 배럴 프루프(125–140 프루프/62.5–70% ABV)
  • 싱글 배럴 호밀: 2016년 출시 (94 프루프/47% ABV)[62]
  • 싱글 배럴 셀렉트 에릭 처치 에디션 (94 프루프/47% ABV)
  • 테네시호밀: (90프루프/45%ABV)

리큐르

  • Tennessee Honey: 20% 미만의 위스키와 혼합된 허니 리큐르 (70 프루프/35% ABV)
  • 테네시 파이어: 20% 미만의 위스키와 혼합된 계피 리큐르 (70 프루프/35% ABV)
  • 테네시 애플: 20% 미만의 위스키와 블렌딩된 애플 리큐르 (70 프루프/35% ABV)
  • 윈터 잭: 사과 사이다 리큐르와 향신료의 계절 혼합 (30 프루프/15% ABV)[63][non-primary source needed]

증류소

그가 위스키를 생산하기 위해 물을 길어 올린 샘 앞에 있는 잭 다니엘의 동상. 현재 생산은 동굴에서 약 150야드(140m) 떨어진 곳에서 끌어온 물을 사용합니다.

린치버그에 있는 잭 다니엘 증류소는 석회암 절벽 아래에 있는 동굴에서 샘이 흐르는 "스틸하우스 할로우" 또는 "잭 다니엘스 할로우"로 알려진 공동 내부와 그 주변에 위치하고 있습니다. 석회석은 물에서 철분을 제거하여 위스키 증류에 이상적입니다(철이 많이 든 물은 위스키에 좋지 않은 맛을 줍니다).[6] 이 샘은 엘크강 유역의 일부인 근처 이스트포크 멀버리 크릭으로 흘러들어갑니다. 숙성된 위스키를 담은 약 190만 배럴은 수십 개의 배럴 하우스에 저장되어 있으며, 그 중 일부는 인접한 언덕 꼭대기를 장식하고 린치버그 전역에서 볼 수 있습니다.[46]

증류소는 연간 25만 명 이상의 방문객이 방문하는 주요 관광 명소입니다.[46] 2000년 6월에 개관한 방문자 센터에는 증류소와 관련된 기념품과 선물 가게가 있습니다. 증류소 유료 투어는 하루에 여러 번 진행되며 프리미엄 샘플링 투어도 제공됩니다.[64]

2016년 2월, 방문자 센터를 확장하고 배럴 하우스 2개를 추가하는 계획을 포함하여 증류소에 1억 4천만 달러 규모의 확장이 발표되었습니다.[65]

칵테일

  • 잭 다니엘스(Jack Daniel's)는 "잭 앤 코크"의 알코올 성분으로, 버번 앤 코크라고도 알려진 칵테일의 일반적인 변종입니다.[66] 2016년 1월, Food and Beverage 잡지는 2015년 12월에 사망한 밴드 Motörhead의 가수이자 베이시스트인 Lemmy Kilmister를 기리기 위해 그 음료에 "The Lemmy"라는 이름을 붙였습니다.[67]
  • 잭 다니엘은 "린치버그 레모네이드"의 알코올 성분이기도 합니다.[68]
  • 잭 다니엘의 것은 "세 명의 남자"의 테네시 위스키 구성 요소로 흔히 선택되는 것입니다.

갤러리

  • Grain mill at Jack Daniel's Distillery
    잭 다니엘 증류소의 곡물 공장
  • Whiskey barrels in the distillery
    증류소의 위스키 통
  • Inside the barrels
    통 안에

문화참고문헌

데이브 루이스 – "잭 다니엘의 그린"

잭 다니엘의 주목할 만한 술꾼들

  • 프랭크 시나트라는 잭 다니엘의 애주가였습니다. 그는 1998년 잭 다니엘 병과 함께 묻혔습니다.[69]
  • Motörhead의 Lemy Kilmister는 Jack Daniel의 것을 그가 선택한 음료로 꼽았습니다. 그는 종종 미디어 출연에서 잭 다니엘과 콜라를 마시는 것을 볼 수 있었고, 보도에 따르면 그는 38년 동안 매일 한 병을 다 마셨다고 합니다.[70]
  • 컨트리 싱어송라이터인 에릭 처치는 그의 수석 앨범에 잭 다니엘스라는 노래를 썼습니다. 나중에 그는 잭 다니엘스와 파트너가 되어 에릭 처치 싱글 배럴 셀렉트를 만들었습니다.[71]

커버아트

  • 멜 맥대니얼의 1980년 앨범 '아임 컨트리피드'의 커버에는 잭 다니엘의 위스키 라벨을 기반으로 한 디자인이 등장했습니다.
  • 패트릭 웬싱크(Patrick Wensink)의 책 브로큰 피아노 포 프레지던트(Broken Piano for President)의 표지에는 잭 다니엘(Jack Daniel)의 위스키 라벨을 기반으로 한 디자인이 등장했으며, 이로 인해 회사로부터 휴전 및 휴전 서한이 발송되었습니다.[72] 그러나 위스키 회사는 책이 다음 번 재인쇄될 때 할 수 있으며 현재 실행 중에 이에 따르기로 결정하면 저자에게 보상할 것이라고 말했습니다.[73]
  • 록 밴드 뫼틀리 크루에(Mötley Crüe)의 멤버들이 함께 쓴 자서전인 '더티: 세상에서 가장 악명 높은 록 밴드의 고백' 표지에는 잭 다니엘(Jack Daniel)의 위스키를 기반으로 한 병 디자인이 포함되어 있습니다.
  • 찰리 다니엘스 밴드의 앨범 Way Down Yonder는 잭 다니엘의 병을 커버 아트에 묘사합니다.

참고 항목

참고문헌

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외부 링크

위키미디어 커먼즈에는 잭 다니엘의 위스키와 관련된 미디어가 있습니다.

35°17'6 ″N 86°22'5 ″W / 35.28500°N 86.36806°W / 35.28500; -86.36806