우드퍼드 리저브

Woodford Reserve
우드퍼드 리저브
Woodford Reserve.jpg
유형부르봉 위스키
제조사브라운포르만
원산지미국 켄터키
부피별 알코올45.20%
증명(미국)90.4
관련제품브라운포르만
웹사이트www.woodfordreserve.com Edit this on Wikidata
라브로트와 그레이엄의 옛 오스카 페퍼 증류소
Woodford Reserve is located in Kentucky
Woodford Reserve
Woodford Reserve is located in the United States
Woodford Reserve
가장 가까운 도시켄터키 주 베르사유
좌표38°6′46″N 84°48′43″w/38.11278°N 84.81194°W/ 38.11278; -84.81194좌표: 38°6′46″N 84°48′43″W / 38.11278°N 84.81194°W / 38.11278; -84.81194
면적72 에이커(29 ha) (경사 면적)
빌드됨1865
건축양식19세기 중엽, 빅토리아 시대 후기, 19세기 후반, 20세기 부활
NRHP 참조95001272[1]
중요일자
NRHP에 추가됨1995년 11월 7일
지정 NHLD2000년 5월 15일

우드포드 리저브(Woodford Reserve)는 브라운 포맨사켄터키주 우드포드 카운티에서 생산한 프리미엄 소량 켄터키 스트레이트 버번 위스키의 브랜드다.이 회사는 우드포드 예비역 증류소에서 생산한 구리 항아리 정령켄터키 쉬리에 있는 브라운 포만 증류소의 정령 정령들을 혼합하여 만들었다.[2]체적별(90.4US Proof) 알코올은 각각 45.2%씩 고유한 배치와 병 번호를 가진다.이 브랜드는 1996년에 도입되었다.

역사

우드포드 예비역 증류소는 이전에 Old Oscar Pepper Distant로 알려졌으며 후에 라브로트 & Graham 증류소로 알려져 있으며, 켄터키주 북부의 베르사유 마을에서 약 8마일 떨어져 있으며, 64번 주간 고속도로와 베르사유 사이의 60번 국도에서 떨어져 있다.

증류소는 1812년 현재의 증류소 부지에서 시작되었다.[3]이후 이 부지가 증류소로서 지속적으로 운영되지는 않았지만, 1838년에 지어진 주요 구조물은 켄터키 주에서 가장 오래된 증류소 중 하나이다.국립역사유적지원에 등재되어 있으며, 양조장 건축물이 잘 보존되어 있고, 버번산업 발전에 있어 그 역할을 인정받아 국가역사 랜드마크로 지정되어 있다.[3]

원래 엘리야 페퍼에 의해 설립된 증류소는 그의 아들에게 전해졌고 제임스 C가 오스카 페퍼 증류소로 알려지게 되었다. 까마귀는 19세기 중반에 그곳에서 일했다.이 기간 동안 Crow는 시큼한 매시 발효, 항아리 증류, 통 성숙과 같은 주요 버번 제조 과정의 이해와 품질을 개선하고 성문화하는 일련의 활동을 했다.[3]: 24 1867년 오스카 페퍼가 죽은 후 증류소는 그의 아들 제임스 E에게 넘겨졌다. 후추.페퍼 가문은 1878년 레오폴드 라브로트와 제임스 그레이엄에게 그 부동산을 팔았는데, 그는 1941년 브라운-포먼 사에 매각될 때까지 (금주 기간 중 제외) 소유 및 운영했다.브라운-포먼은 1960년대 후반까지 그것을 운영했고, 그 부동산과 그에 수반되는 에이커리를 지역 농부에 팔았다.브라운-포먼은 1993년 이 부동산을 다시 매입해 재단장하고 다시 운용에 착수했다.우드포드 리저브 브랜드는 1996년에 시장에 소개되었다.

증류소는 다음을 생산한다.우드포드 리저브 버번, 우드포드 리저브 더블 오아제, 우드포드 리저브 스트레이트 레이 위스키, 우드포드 리저브 스트레이트 몰트 위스키, 우드포드 리저브 휘트 위스키.또한 우드포드 리저브 마스터즈 컬렉션, 우드포드 리저브 마스터즈 컬렉션 배치 프루프, 켄터키 전용 증류소 시리즈, 켄터키 더비의 공식 후원과 연계해 매년 출시하는 특별 기념병 등 일부 한정판 발매물을 증류한다.

마스터 증류기

2021년 현재 우드퍼드 리저브(Woodford Reserve)의 마스터크루너는 크리스 모리스(2003년 이후 그가 맡아온 직위)이고, 어시스턴트 마스터크루너는 엘리자베스 맥콜(Elizabeth McCall)[4][5][6]

리뷰 및 칭찬

국제 스피릿 등급 평가 기관과 주류 심사 기관들은 일반적으로 우드포드 리저브에 확실한 점수를 주었다.샌프란시스코 세계정령대회에서는 우드포드 리저브 최고 성적이 2005년과 2013년에 이어 2관왕에 올랐다.또한 이 연례 대회에서 금메달(2006–2007, 2011–2012)과 은메달(2008, 2010)을 획득했다.음료 테스트 연구소는 예비군 점수를 90점에서 91점 사이, 와인 매니아는 90점에서 95점 사이 점수를 매겼다.[7]샌프란시스코 세계 정령대회, 와인 마니아, 음료 테스트 연구소 등의 평균 점수를 매기는 스피릿 등급 집계업체 proof66.com은 우드포드 리저브에서 가장 높은 점수 범주(Tier 1)를 차지하고 있다.[8]

마케팅 활동

구리 스틸이 매쉬로 혼을 내는 데 사용되는 스틸 룸.

우드포드 예비역 증류소는 투어를 제공하고 있으며 미국 위스키 트레일켄터키 버번 트레일 홍보 프로그램의 일환이다.

처칠 다운스와의 계약 협정에서 우드포드 리저브(Woodford Reserve)는 "켄터키 더비의 공식 버번(bourbon of the Kentky Derby)"으로 선언되어 더비 데이에 단골들에게 판매되는 1,000달러짜리 민트 줄렙 칵테일에 사용된다.1,000달러짜리 민트 줄렙 프로그램의 기금은 자선사업에 기부된다.[9]

(우드포드 리저브(Woodford Reserve)는 더비의 "공식 버번"이지만, 자매 브랜드인 올드 포레스터는 민트 줄레프를 "공식 음료"로 제공하고 있으며, 이벤트에서 제공되는 좀 더 적당한 가격의 줄레프에 포함되어 있다.)

우드포드 리저브 모기업인 브라운 포먼은 윰댕 브랜드스가 후원을 철회한 후 처칠 다운스와 5년 계약을 맺고 켄터키 더비의 타이틀 스폰서가 됐다.'스포츠에서 가장 위대한 2분'은 이제 '우드포드 예비군이 선보이는 켄터키 더비'로 불리게 된다.[10]

참고 항목

참조

  1. ^ "National Register Information System". National Register of Historic Places. National Park Service. April 15, 2008.
  2. ^ http://www.drinkspirits.com/bourbon/scenes-woodford-reserve/ 2014년 12월 24일 회수
  3. ^ a b c "NHL nomination for Labrot and Graham's Old Oscar Pepper Distillery". National Park Service. Retrieved 2020-01-15.
  4. ^ Bleier, Evan (May 27, 2020). "Workspace 101: Woodford Reserve Master Distiller Chris Morris Shows Us His Kentucky Office". InsideHook. Retrieved July 16, 2021.
  5. ^ "Forty Under 40: Elizabeth McCall". Louisville Business First. September 25, 2020. Retrieved July 16, 2021.
  6. ^ Risen, Clay (July 11, 2021). "In the male world of whiskey, more women are calling the shots". The Salt Lake Tribune. Retrieved July 16, 2021.
  7. ^ "Proof66.com's Summary Page for Woodford Reserve". Retrieved 2012-10-17.
  8. ^ "Proof66.com Whiskey Page". Retrieved 2012-10-17.
  9. ^ "Woodford Reserve $1,000 Mint Julep Charity Program Honors Black Jockeys Who Won The Kentucky Derby". BourbonBlog. 2021-04-06.
  10. ^ "Woodford Reserve Bourbon to be Presenting Sponsor of the Kentucky Derby®; Brown-Forman Expands Partnership with Churchill Downs®". Brown-Forman. 2017-10-25.

외부 링크