마담 자넷

Madame Jeanette
마담 자넷
Madamme Jeannette peppers in stone mortar.jpg
종캡시쿰 치넨스
기원수리남
열 매우 덥다
스코빌 척도10만~35만 슈
전형적인 마담 자넷(캡시쿰 치넨스) 꽃 클로즈업 사진

마담 지네트는 종 캡시쿰 치넨스의 고추 품종으로 원래 수리남 출신이다.

그 과일은 작은 피망처럼 생겼다. 마담 자넷 칠리스는 스코빌 척도로 12만5000~325,000등급으로 매우 뜨겁다.[1] 고추는 스카치 보닛 피망과 비슷한 적황색으로 익지만 더 크고 대칭적이지 않다. 그것의 맛은 망고와 파인애플의 힌트와 함께 "순수함"으로 묘사된다.[2] 그것은 종종 덜 길어지고 더 맵지만 맛은 덜 난다고 말하는 노란 아구마와 혼동된다. 마담 지네트는 수리남 요리의 거의 모든 면에 사용된다. 이 식물은 다산성이며, 비교적 성장이 작고, 시원한 장소를 싫어하며, 실내에서도 자랄 것이다.[citation needed]

참고 항목

참조

  1. ^ "Pepperscale". Retrieved 12 February 2018.
  2. ^ http://www.mooiemoestuin.nl/groenteteelt/vruchtgewassen/peper/madamme-jeannette/ (네덜란드어)

외부 링크


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