피터 페퍼

Peter pepper
이 기사는 고추에 관한 것이다.비디오 게임 캐릭터는 BurgerTime을 참조하십시오.
피터 홍고추
Mature peter red chili next to a dried pod.PNG
마른 꼬투리 옆에 숙성된 피터 레드 칠리
종.Capsicum Annuum var. Anuum
열 미디엄
스코빌 척도10,000 ~ 23,000[1] SHU

피터 페퍼인 Capsicum Annuum var. Annuum은 특이한 모양으로 가장 잘 알려진 가보 고추이다.그것은 Capsicum Annuum의 한 종류이지만, 공식적으로 그 종의 품종으로 인정되지는 않는다.그것은 빨강과 노랑의 [2]품종에서 발생한다.그 후추는 매우 희귀한 것으로 여겨져 그 기원은 [2][3]알려지지 않았다.

후추는 텍사스 동부와 루이지애나,[2] 그리고 멕시코의 [4]일부에서 가장 흔하게 재배된다.그것은 텍사스의 저널리스트, 역사학자, 그리고 칠리 애호가인 프랭크 X에 의해 미국에서 처음 대중화 되었다. 톨버트는 그의 댈러스 모닝뉴스 칼럼에서 지역 역사에 대한 불명확한 기사를 썼지만, 그는 평생 단 한 번 후추를 보았다.이후 텍사스 오스틴 대학과 루이지애나 [2]주립 대학의 원예 전문가들에 의해 연구되었다.드물긴 하지만 일부 민간 공급업체에서 씨앗을 [1]구할 수 있다.그것은 다양한 생육 [3]조건에 적응할 수 있다.이 씨앗은 한국을 [4]포함한 아시아 국가에도 수출되었다.

그 후추는 다 자라면 남근처럼 생긴다고 종종 알려져 왔다.붉은 변종은 "할례되지 않은 남성 장기의 작은 복제품"[2]으로 묘사되어 왔다.후추의 꼬투리는 구겨져 있고 끝이 둥글고 [5]갈라져 있다.길이는 약 3~4인치, 완전히 [1]성숙하면 폭은 1~1.5인치입니다.후추의 꼬투리는 또한 [3]매운맛으로 알려져 있다.

이 후추는 재배와 조제에 따라 스코빌 등급 1만~2만3000SHU로[1] 할라페뇨보다 맵다.피터 페퍼는 장식적인[2] 용도와 요리적인 용도를 모두 가지고 있다.일반적인 용도에는 산세미,[3] 살사, 고추 [6]등이 있습니다.잘라페뇨나 세라노 [6]고추처럼 사용할 수 있습니다.

피터 페퍼즈

선정적인 외모

피터 페퍼즈

피터 페퍼의 특이한 모양은 "penis pepper"와 "Chilly Willy/Willy Chilly"[7]와 같은 묘사적인 이름에 영감을 줍니다."Peppers: 가축화된 Capsicums"라는 책에 따르면, 고추는 자연스럽게 "할례된 남성 [8]기관의 작은 복제품"으로 변질된다.독특한 모양의 칠리는 유기농 가드닝 잡지에 [9]의해 "가장 포르노적인 고추"로 선정되었다.피터 페퍼는 선택적 [10]교배의 산물이다.

'유혹'이란 책에서: 아프로디악스의 쾌감과 힘에 불을 붙이는 이 후추는 "아주 뜨거운 라틴 애호가"로 불리며 "그의 크기와 열을 [11]자랑하기를 좋아한다"고 합니다.

재배 및 사용

백우드 홈 매거진에 실린 앨리스 브랜틀리 예거는 "가장 좋은 재배 조건은 정원의 햇빛이 잘 드는 곳, 적당히 기름진 토양 그리고 가뭄이 닥쳤을 때 다른 고추 식물에 주는 것과 같은 양의 물을 포함합니다."더 나은 결과를 위해 씨앗 선발기를 사용하는 것이 권장되지만, 씨앗 선발기를 사용할 수 없는 경우 "햇볕이 잘 드는 창의 플라스틱이나 점토 화분에"[12] 씨앗을 심을 수 있습니다.

「 」를 참조해 주세요.

레퍼런스

  1. ^ a b c d Miller, Mark Charles; Harrisson, John (1990-12-31). The Great Chile Book. Ten Speed Press, Inc. p. 58. ISBN 978-0-89815-428-3. Retrieved 2010-10-23.
  2. ^ a b c d e f Andrews, Jean (1995). Peppers: the domesticated Capsicums. University of Texas Press. p. 113. ISBN 978-0-292-70467-1.
  3. ^ a b c d Hanson, Beth; Marinelli, Janet (1999). Chile peppers: hot tips and tasty picks for gardeners and gourmets. Brooklyn Botanic Garden. p. 90. ISBN 978-1-889538-13-6.
  4. ^ a b "'남근 고추' 보셨나요?". Korea Economic Daily. 13 February 2008. Retrieved 22 July 2011.
  5. ^ Wayne Bethard (2004). Lotions, potions, and deadly elixirs: frontier medicine in America. Taylor Trade Publications. p. 138. ISBN 978-1-57098-432-7.
  6. ^ a b Bray, Matt (2014-11-26). "Peter Pepper Guide: Heat, Flavor, Uses". PepperScale. Retrieved 2021-12-29.
  7. ^ Bray, Matt (2014-11-26). "Peter Pepper Guide: Heat, Flavor, Uses". PepperScale. Retrieved 2021-12-29.
  8. ^ Jean Andrews (1995). Peppers: the domesticated Capsicums. University of Texas Press. p. 113. ISBN 0-292-70467-4.
  9. ^ Tim Ecott (February 4, 2009). "CHILLI WILLY WARMS THE COCKLES OF FIND ME A GIFT". London. Retrieved 2010-04-28.
  10. ^ Jean Andrews (1998). The Pepper Lady's pocket pepper primer. University of Texas Press. p. 53,54. ISBN 0-292-70483-6.
  11. ^ Michael Albertson; Ellen Albertson (April 2002). Temptations: Igniting the Pleasure and Power of Aphrodisiacs. Fireside Books. p. 126. ISBN 0-7432-2980-0.
  12. ^ Alice Brantley Yeager (1998). "Naughty peppers". Backwoods Home Magazine. Retrieved 2011-11-03.

추가 정보