브렌빈

Brännvin
브렌빈 한병

브렌빈(Bänvin)은 스웨덴의 술로 감자, 곡물, 또는 나무 셀룰로오스를 증류한 술입니다. 담백하고 무색이거나 허브와 향신료로 맛을 낼 수 있습니다. 브랜빈이라고 표시된 음료는 일반적으로 담백하며 알코올 함량은 30%에서 38% 사이입니다. bränvin이라는 단어는 "태우다[t] (증류된) 와인"을 의미합니다. 영국 브랜디, 노르웨이 브렌네빈, 덴마크 브렌데빈, 네덜란드 브렌데빈, 핀란드 비나, 독일 브렌트바인, 아이슬란드 브렌니빈과 같은 이름입니다. 작은 한 잔의 브렌빈을 스냅(snaps, cf)이라고 합니다. 독일어 schnaps), 그리고 술 마시는 노래인 스냅비사를 동반할 수 있습니다.[1][2][3]

스칸디나비아 외곽

미국에서 시카고의 한 프로듀서는 젭슨의 말뢰트라고 불리는 쓴 브렌빈(beskbränvin)을 만듭니다.[4] 말뢰트(Malört) ˈ ɑ̂ː œʈ)는 스웨덴어로 아르테미시아 압신티움(Artemisia absinthium)을 뜻하는 말로, 종종 압신테의 성분으로 사용됩니다.

스칸디나비아 문화권에서

Skittles at Faggen's. 1868년 피터 에스킬슨의 칼 마이클 벨먼의 프레드먼 서간 55호에 나오는 브랜빈 병과 함께 술을 마시는 장면.

브렌빈은 스웨덴의 음유시인 칼 마이클 벨만의 노래에서 반신화적인 세계의 중심이었습니다. 예를 들어 프레드먼의 서간 1번에서 첫 구절은 다음과 같이 시작합니다.[5]

스웨덴의[5] 번역.
Gutår, båd’ natt och dag!
Nyvellust, Nytt beag!
후쿠다 디나스카!
Fram, brännvinsflaska!
라이돔 바치락!		 밤에도 낮에도 건배!
새로운 기쁨, 새로운 기쁨!
재를 촉촉하게 적셔요!
네, 브렌빈병!
박카스의 법을 지키자!

참고 항목

참고문헌

  1. ^ "Light Swedish vodka Brännvin". Swedish Food.com. Retrieved 6 January 2018.
  2. ^ Carlsson, Hugo (1957). Svensk brännvinstillverkning genom tiderna: minnesskrift till Sveriges bränneriidkareförenings 50-årsjubileum [Swedish Brännvin Distilling Through the Ages] (in Swedish). Kristianstad: Trade Association.
  3. ^ Ekstrand, A. G. (1893). "Den svenska branvinsindustrien" [The Swedish Brandy Industry]. Svensk Kemisk Tidskrift (in Swedish). 5: 108–.
  4. ^ "JEPPSON'S MALÖRT". Jeppsonsmalort.com. Archived from the original on 19 December 2017. Retrieved 28 December 2017.
  5. ^ a b "Fredmans Epistel nr 1". Archived from the original on 7 January 2018. Retrieved 6 January 2018.

외부 링크

  • - "High spirits". Vin & sprithistoriska museet. Archived from the original on 2009-06-28. Retrieved 2022-03-04. bränvin'에 대한 짧은 소개. 와인과 정령의 역사 박물관 (영어).