챔버드 (리큐르)

챔버드

주인님.	브라운 포먼
소개했다	1982
마켓스	월드와이드
웹사이트	www.chambordchannel.com

샹보르(프랑스어: [ [ʃɑ.bɔ])는 17세기 후반 프랑스 루아르 계곡에서 생산된 리큐어를 본떠 만든 16.5% 아브브 abv 산딸기 리큐어다.챔버드 제품 브랜드는 2006년부터 브라운 포맨사가 소유하고 생산하고 있다.^[1]

챔보드는 빨강과 검은 산딸기, 마다가스카르 바닐라, 모로코 감귤껍질, 꿀, 코냑으로 만들어진다.

역사

챔버드 브랜드는 노튼 '스카이' 쿠퍼가 1982년 가족의 정중한 회사인 찰스 자킨 엣 시에(그의 아들 스콧 쿠퍼가 엘더베리 리큐어인 세인트제르맹을 개발하게 될 것이다)에서 개발한 브랜드다.^[2]이 음료는 1600년대 후반 루아르 계곡에서 만들어진 산딸기 리큐르에서 영감을 받은 것으로 루이 14세가 샹보르드를 방문했을 때 소개되었다고 한다.^[2]리큐어와 코냑이 우아한 식사와 함께 소비되는 것은 그 기간 동안 흔한 일이었다.

2006년에는 브라운 포맨사가 챔버드 제품 브랜드를 인수하였다.^[1]

생산

샹보드는 루아르 계곡에서 산딸기와 블랙베리, 마다가스카르 바닐라, 모로코 감귤껍질, 꿀, 코냑으로 생산된다.산딸기와 블랙베리는 과일 주사를 생산하기 위해 몇 주 동안 프랑스 정령에 담근다.

주입을 추출한 후 두 번째 정령 한 세트가 과일에 첨가되어 몇 주 동안 쉴 수 있게 한다.이 두 번째 주사를 맞은 후 남은 과일을 눌러서 천연 당분과 주스를 얻는다.그런 다음 최종 누름에서 나오는 과일이 함유된 정령과 즙이 결합되고, 마지막으로 딸기 주입은 코냑, 천연 바닐라 추출물, 검정 산딸기, 감귤껍질, 꿀, 허브와 향신료의 독점적 혼합물과 결합된다.리큐어는 부피 기준으로 16.5%의 알코올이다.

병

샴보드는 구형의 병에 담겨 나온다.2010년 중반까지만 해도 병에는 가운데에 '벨트'를 두른 금속 금색 플라스틱과 뚜껑 위에 왕관이 달려 있었다.그 병은 십자가형을 본떠서 만든 것이다.

미국 시장에서 제조사는 2010년 여름부터 벨트, 뚜껑, 기타 요소들을 개조하여 다른 병 디자인을 사용하기 시작했다.^[3]

전통적인 챔버드 리큐어를 위해 병을 재설계하는 것 외에도, 제조업체는 맛을 낸 보드카에 챔버드 브랜드 이름을 사용하기 시작했다.^[3]

칵테일

챔보드로 만든 일반 음료로는 산딸기 마가리타, 프렌치 맨해튼, 키르 임페리얼(챔버드와 샴페인), 챔보드 다이키리, 챔보드 로열 스피처, 레모나도(보드카, 레모네이드, 챔보드의 튀김), 작은 보라색 맨, 보라색 후터(음료 버전과 덜 자주 마시는 버전), 시큼한 포도, 검은 오팔, 땅콩버터, 젤리가 있다.(프란젤리코나 카스트리스 피넛 크림과 함께), 포도 크러쉬, 그리스도의 피, 감사하는 죽음, 프랑스 마티니.프랑스 마티니는 '마티니로서의 콕테일' 열풍을 일으켰다.^[4]

수상

챔보드는 2007년부터 샌프란시스코 세계정령대회에서 은메달과 동메달을 획득했다.다른 정신 평가 기관들은 챔버드를 비교적 높게 평가했다.프로프루프66은 챔보드의 다양한 프로 레이서들의 리뷰를 바탕으로 챔보드를 '퍼스트 티어' 리큐어로 분류했다.^[5]

참조

외부 링크

• 공식 웹사이트