보스턴 씨

Mr. Boston
1930년대 증류소 엽서

보스턴 씨는 1933년부터 1986년까지 매사추세츠 주 보스턴의 매사추세츠 애비뉴 1010번지에 위치한 증류소였다.진, 버번, 럼주, 브랜디 등의 자체 라벨과 코디얼과 리큐어를 생산했다.

역사

이 증류소는 1933년 어윈 "레드" 벤자민과 하이먼 C에 의해 보스턴 인근인 매사추세츠주 록스베리에 설립되었다.버코위츠.올드 보스턴은 1953년 대통령 취임식 병과 같은 수집 가능한 병으로 유명했다.

1978년 시카고의 빌보드

시간이 흐르면서 일련의 소유권 변경을 통해 "올드"와 "미스터"라는 단어는 간단히 "보스턴"[1]으로 알려질 때까지 이름에서 삭제되었다.이 증류소는 1930년대부터 모회사인 글렌모어 증류소가 문을 닫고 브랜드가 시장에서 철수할 때까지 보스턴 지역의 주요 고용주였다.올드 미스터 보스턴의 사업장이 있던 건물은 보스턴시가 소유하고 있으며 보스턴 공공보건위원회나 과도지원부 [citation needed]같은 다른 도시 기관과 함께 시 검사 서비스 본부로 사용되고 있다.

유명한 '바텐더 가이드'

1935년판 올드 미스터 보스턴 안내서 초판. 상표 로고를 보여주는 "미스터 보스턴"입니다.그 책은 65년 이상 인쇄되었다.

"미스터 보스턴"이라는 이름은 증류주 브랜드뿐만 아니라, 전문 바텐더와 가정용 바텐더들이 "Bible of Beakes"로 사용하는 독특한 참고서인 "미스터 보스턴 오피셜 바텐더 가이드"로도 알려져 있습니다.가이드의 출판사 정보 페이지에 게재된 첫 날짜에 따르면, 이 가이드는 1935년에 처음 출판되었으며, 이 때 이 증류소가 다시 사업을 시작했을 때 금주법 폐지 후 며칠 후에 출판되었다.2012년까지 새로운 판이 [1][2]인쇄되었습니다.2016년 7월 보스턴 씨는 새로운 웹사이트 mrbostondrinks.com을 개설했습니다.이 웹사이트에서는 13개의 공식 바텐더 가이드를 디지털 형식으로 [3]이용할 수 있습니다.10,500개 이상의 칵테일 레시피가 포함되어 있습니다.

1995년 인수

뉴욕 카난다이구아 와인(현 콘스텔레이션 브랜드)의 바톤 브랜즈 주류 사업부는 1995년에 브랜드명을 취득해 생산을 재개했다.바톤은 리큐어와 코디얼 [1]제품군에 그 브랜드를 사용한다.2009년 미스터 보스턴 브랜드를 포함한 Constellation Spirits는 뉴올리언스의 [4]Sazerac Company에 매각되었고, 이 회사는 미스터 보스턴이라는 이름으로 미국령 버진아일랜드에서 수입된 명암 럼주를 출시했다.

2009년 인수

Sazerac Company는 2009년에 Mr. Boston 브랜드를 구입하여 웹사이트에서 찾을 수 있는 바텐더 가이드의 많은 판을 게재하기 시작했습니다.이 판은 최종적으로 [5]출판된 75개의 가이드 중 58개입니다.

새저락 회사의 사장 겸 최고경영자인 마크 브라운은 "보스턴의 책들은 금지령 이후 미국에서 칵테일의 진화를 다루었지만, 안타깝게도 몇 년 동안 방치되었다"고 말했다.사제락 칵테일뿐만 아니라 오랜 기간 칵테일 문화의 대명사였던 뉴올리언스에 있는 우리의 전통과도 긴밀하게 연결되어 있습니다.프로페셔널과 아마추어 혼혈학자의 '찾아가는' 사이트로서 적어도 80년 이상 브랜드의 미래를 보장하고 있는 이 모든 것을 하나로 묶는 것은 자연스러운 일이었습니다."

Mr. Boston Blue Curacao
보스턴 리큐어 씨, 2022년

바텐더 가이드 외에도 미스터 보스턴 컴퍼니는 현재 47개의 리큐어, 주류, 레미콘 칵테일을 생산하고 있습니다.[6]

유명한 미스터 보스턴 브랜드

레퍼런스

  1. ^ a b c Joshua Glenn (December 28, 2003). "Looking for Mr. Boston". Boston Globe. Retrieved 2007-11-13.
  2. ^ Anthony Giglio, Ben Fink: 미스터 보스턴 오피셜 바텐더 가이드.John Wiley and Sons 2009, ISBN 978-0-470-39065-8, 페이지 89 (온라인 복사, 페이지 80, Google 북스에서)
  3. ^ "Mr. Boston: View by Book Year". Mr. Boston Drinks. Retrieved 2022-05-27.
  4. ^ Keith Lawrence (May 1, 2009). "Sazerac expanding bottling plant". Messenger-Enquirer, Owensboro, Kentucky. Retrieved 2010-05-21.
  5. ^ "The Sazerac Company Unveils Mr. Boston Website". BevNET.com. 2016-09-20. Retrieved 2022-05-27.
  6. ^ "Mr. Boston: Spirits". Mr. Boston Drinks. Retrieved 2022-05-27.
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외부 링크