케루투크 다징

케루투크 다징
코스	메인 코스
원산지	말레이시아
지역 또는 주	켈란탄 섬
주성분	쇠고기, 생강, 코코넛 밀크, 마늘, 샬롯, 식용유, 타마린드, 소금, 야자당, 갈랑갈, 클로브, 아니스, 계피, 마늘, 일리슘 베룸, 레몽그라스, 칠리
	요리책: 케루떡 다징;

케루떡 다잉 또는 다잉 마작 케루떡은 말레이시아 켈란탄의 전통 음식이다.^[1]

이 요리를 만드는 데 사용되는 주요 재료는 쇠고기(말레이:다징)이다.^[2] 케루떡 다징은 코코넛 밀크 기반 카레의 매우 풍부한 유형이다. 전통적으로 백미, 삼발벨라칸, 울람울라만 또는 말레이 샐러드와 함께 먹는 것이 가장 좋다.

참고 항목

^ "Kerutuk Daging Masakan Negeri Kelantan" (in Malay). Azie Kitchen. 10 September 2013. Archived from the original on 12 July 2021. Retrieved 10 September 2013.
^ "Resepi Daging Kerutuk". Bidadari. 2018. Retrieved 19 May 2018.

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