에린기움 포에티덤
Eryngium foetidum| 쿠란트로 | |
|---|---|
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| 에린기움 포에티덤 잎 | |
과학적 분류  | |
| 왕국: | 플랜태 |
| Clade: | 기관지 식물 |
| Clade: | 혈관배양액 |
| Clade: | 유디코트 |
| Clade: | 별자리 |
| 주문: | 아피아레스 |
| 패밀리: | 뽕나무과 |
| 속: | 에린기움 |
| 종류: | 포에티덤 |
| 이항명 | |
| 에린기움 포에티덤 | |
| 동의어[1] | |
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에린기움 포에티덤은 열대성 다년생 초본이다.일반적인 이름으로는 culantro(/kuˈlːntro// 또는 /kuˈléntro//), recao, chadon beni(그림자 베니로 발음), 멕시코 고수, bhandania, long corianter, 톱니 고수, nguai 등이 [2][3]있다.멕시코, 카리브해, 중남미가 원산지이지만 전 세계에서 재배되고 있으며, 주로 열대지방에서 여러해살이풀로 재배되기도 하지만 연중 온대 기후에서 재배되기도 한다.
미국에서, culantro라는 통칭은 때때로 Coriandrum sativum (Apiaceae에 속하지만 다른 속)의 잎에 대한 통칭인 culantro와 혼동을 일으키는데, culantro는 더 강한 버전의 [4]맛이 난다고 한다.
사용하다
요리의
에린기움 포에티둠은 카리브해, 특히 쿠바, 도미니카 공화국, 푸에르토리코, 트리니다드 토바고, 파나마, 코스타리카, 가이아나, 수리남, 에콰도르, 페루의 아마존 지역에서 양념, 양념, 양념에 널리 사용됩니다.캄보디아, 태국, 인도, 베트남, 라오스, 미얀마, 중국 남서부 및 열대 아시아의 [5]다른 지역에서도 요리 허브로 널리 사용되고 있습니다.고수 잎의 대용품으로 사용되기도 하지만 맛이 더 진하다.고수와는 반대로, 에린기움 포에티덤은 건조가 잘 되어 색상과 풍미가 좋아 건조 허브 업계에서 가치가 있습니다.
미국에서, E. foetidum은 플로리다, 조지아, 하와이, 푸에르토리코, 그리고 버진 [6]아일랜드에서 자연적으로 자랍니다.
전통의학
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에린기움 포에티디움은 열대지방의 전통 의학에서 화상, 귀앓이, 열, 고혈압, 변비, 천식, 복통, 벌레, 불임 합병증, 뱀에 물린 상처, 설사,[7] 말라리아에 사용되어 왔다.
에린기움 포에티덤은 E.[8] 항히스테리쿰으로도 알려져 있다.특정 명칭은 이 식물이 전통적으로 [9]간질에 사용되어 왔다는 사실을 반영한다. 뇌전증이 식물은 사람의 '정령'을 진정시켜 간질병을 예방한다고 해서 '정령초'와 '정령초'라는 통칭으로 알려져 있다.이 식물의 항경련 성질은 과학적으로 [10]연구되어 왔다.잎을 달이면 [11]쥐에게 항염증 및 진통 효과가 있는 것으로 나타났다.
에린지얼은 E. foetidum에서 [12]분리된 화합물이다.자메이카 모나에 있는 서인도제도대학은 인간 Strongyloides Stercoralis 감염(Strongyloidiasis)의 치료제로 적혈구 사용을 조사했다.
그것은 열, 오한, 구토, 화상, 화상, 열, 고혈압, 두통, 귓병, 천식, 관절염, 뱀에 물린 상처, 전갈에 쏘인 상처, 설사, 말라리아,[medical citation needed] 간질 등과 같은 많은 질병을 치료하기 위한 민족의학식물로 사용된다.식물의 에센셜 오일의 주성분은 에린지얼(E-2-dodecenal)입니다.약리학적 조사에 따르면 구충제, 소염제, 진통제, 항경련제, 항아세포제, 항암제, 항당뇨병, 항균활성이 [13][unreliable medical source?]나타났다.
화학
잎의 정성적 분석 결과 타닌과 사포닌, 그리고 일부 플라보노이드의 존재가 확인되었다. 알칼로이드는 아직 [14]보고되지 않았다.카페산, 클로로겐산, 켐페롤은 E. 포에티덤 [15]잎에서 발견되는 페놀 화합물 중 하나이다.
「 」를 참조해 주세요.
레퍼런스
- ^ "The Plant List: A Working List of All Plant Species". Retrieved 1 October 2015.
- ^ "Eryngium foetidum". Germplasm Resources Information Network (GRIN). Agricultural Research Service (ARS), United States Department of Agriculture (USDA). Retrieved 21 January 2018.
- ^ "Culantro". WorldCrops. Retrieved 5 February 2019.
- ^ Ramcharan, C. (1999년)"Culantro: 활용도가 높고 거의 알려지지 않은 허브입니다."인: J. Janick(편집), 새로운 작물과 새로운 용도에 대한 관점.ASHS 프레스, 버지니아 알렉산드리아, 페이지 506~509.
- ^ Singh BK, Ramakrishna Y 및 Ngachan SV. 2014.향신료: 인도 미조람에서 일반적으로 사용되고 방치되는 향신료.유전자원과 작물 진화 61(6): 1085-1090.
- ^ 미국 농무부 에린기움 포에티덤 분포
- ^ Paul J.H.A.; Seaforth C.E.; Tikasingh T. (2011). "Eryngium foetidum L.: A review". Fitoterapia. 82 (3): 302–308. doi:10.1016/j.fitote.2010.11.010. PMID 21062639.
- ^ "Atlas of Florida Vascular Plants".
- ^ Culantro. "Herbalpedia" (PDF). The Herb Growing & Marketing Network.
- ^ Simon, OR; Singh, N (1986). "Demonstration of anticonvulsant properties of an aqueous extract of Spirit Weed (Eryngium foetidum L.)". The West Indian Medical Journal. 35 (2): 121–5. PMID 3739342.
- ^ Sáenz, M. T.; Fernández, M. A.; García, M. D. (1997). "Antiinflammatory and analgesic properties from leaves ofEryngium foetidum L. (Apiaceae)". Phytotherapy Research. 11 (5): 380. doi:10.1002/(SICI)1099-1573(199708)11:5<380::AID-PTR116>3.0.CO;2-#.
- ^ Yarnell, A. "Home Field Advantage" 화학 & 엔지니어링 뉴스, 2004년 6월 7일제82권, 23번, 33페이지
- ^ Singh BK, Ramakrishna Y 및 Ngachan SV. 2014.향신료: 인도 미조람에서 일반적으로 사용되고 방치되는 향신료.유전자원과 작물 진화 61(6): 1085-1090
- ^ Paul, J. H. A.; Seaforth, C. E.; Tikasingh, T. (2011-04-01). "Eryngium foetidum L.: A review". Fitoterapia. 82 (3): 302–308. doi:10.1016/j.fitote.2010.11.010. ISSN 0367-326X. PMID 21062639.
- ^ "Web of Science Beta". www.webofscience.com. Retrieved 2021-03-27.
외부 링크
Wikimedia Commons의 Eryngium Foetidum 관련 미디어- Gernot Katzer의 향신료 페이지에 있는 긴 고수(Eryngium foetidum L.) 페이지
