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버거킹

Burger King
"BK"는 여기서 리다이렉트 됩니다.기타 용도는 BK(동음이의) 및 버거킹(동음이의)을 참조하십시오.
버거킹
유형자회사
산업식당들
장르.패스트푸드점
전임자인스타버거킹
설립.Insta-Burger King:
1953년, 69년 전(연방)
미국 플로리다 잭슨빌
버거킹:
1954년; 68년 전 (1954년)
마이애미, 플로리다, 미국
설립자Insta-Burger King:
키스 J. 크레이머와 매튜 번스
버거킹:
데이비드 에저튼과 제임스 맥라모어
본사미국 플로리다 주 마이애미 데이드 카운티, 블루 라군 드라이브 5505
장소수
17,796 (2018)
서비스 지역
세계적인
주요 인물
  • 알렉상드르 베링(회장 타점)[1]: 123
  • 다니엘 S.슈와츠(최고경영자)[1]: 123
  • 호세 실(사장)[1]: 123
  • 조슈아 코브자(CFO)[1]: 123
상품들
수익.1,970,000,000 미국 달러(2012년)
3억6300만달러(2012년)
117,700,000 미국 달러 (2012년)
부모레스토랑 브랜드 인터내셔널
웹 사이트bk.com
각주/참고 자료
[2][3]

버거킹(Burger King, BK)은 미국에 본사를 둔 햄버거 패스트푸드 체인점이다.플로리다주 마이애미 데이드 카운티에 본사를 둔 이 회사는 1953년 플로리다주 잭슨빌에 본사를 둔 레스토랑 체인 Insta-Burger King으로 설립되었습니다.1954년 Insta-Burger King이 재정적인 어려움에 처하자 마이애미에 본사를 둔 두 프랜차이즈 사업자인 David Edgerton(1927–2018)과 James McLamore(1926–96)가 회사를 인수하여 "Burger King"[4]으로 이름을 변경하였다.이후 반세기 동안 이 회사는 네 차례에 걸쳐 주인이 바뀌었고, TPG Capital, Bain Capital 및 Goldman Sachs Capital Partners의 파트너십인 세 번째 소유주가 2002년에 상장되었습니다.2010년 말, 3G Capital of Brazil은 32억 6천만 달러의 거래로 이 회사의 지분 대부분을 인수했습니다.새로운 오너들은 즉시 회사의 구조조정을 시작하였고, 3G는 파트너인 버크셔 해서웨이와 함께 캐나다에 본사를 둔 새로운 모기업인 Restaurant Brands International의 후원으로 마침내 회사를 캐나다에 본사를 둔 도넛 체인 Tim Hortons와 합병하였다.

1970년대는 이 회사 광고의 "황금시대"였지만 1980년대 초부터 버거킹 광고는 초점을 잃기 시작했다.광고 대행사들의 행렬에 의해 만들어진 일련의 덜 성공적인 광고 캠페인은 이후 20년 동안 계속되었다.2003년 버거킹은 마이애미에 본사를 둔 광고 대행사 크리스핀 포터 + 보거스키(CP+B)를 고용했는데, 이 회사는 "더 킹"이라는 별명으로 재설계된 버거킹 캐릭터를 중심으로 한 일련의 새로운 캠페인으로 광고를 완전히 재구성했고, 새로운 온라인 존재감을 동반했다.CP+B의 광고 중 일부는 매우 성공적이었지만, 성차별이나 문화적 불감증으로 인해 조롱을 받았다.버거킹의 새 주인인 3G Capital은 이후 2011년 CP+B와의 관계를 종료하고 McGarryBowen으로 광고를 옮겨 인구통계학적 타겟팅 확대를 통한 새로운 제품 지향 캠페인을 시작했습니다.

버거킹의 메뉴는 버거, 감자튀김, 탄산음료, 밀크쉐이크의 기본 제공에서 더 크고 더 다양한 상품 세트로 확장되었다.1957년, "와퍼"는 메뉴에 첫 번째 주요 추가가 되었고, 그 이후로 버거킹의 대표 상품이 되었다.반대로, 버거킹은 시장에서 인기를 끌지 못한 많은 제품들을 선보였습니다.미국에서의 이러한 실패들 중 일부는 해외 시장에서 성공을 거두었고, 버거킹은 또한 그 지역의 입맛에 맞게 메뉴를 조정했다.2002년부터 2010년까지 버거킹은 18-34세 남성 인구통계학을 공격적으로 공략했고, 그에 상응하는 많은 양의 건강하지 않은 지방과 트랜스 지방을 가지고 있는 더 큰 제품들을 가지고 있었다.이 전략은 결국 회사의 재정 기반을 손상시키고 수익에 부정적인 영향을 미칠 것이다.2011년부터는 기존의 남성 위주의 메뉴에서 벗어나 현재 오너인 3G Capital의 회사 [5]구조조정 계획의 일환으로 새로운 메뉴 항목인 제품 리폼 및 패키징을 도입하기 시작했습니다.

2018년 12월 31일 현재,[6][7] 버거킹은 100개국에 17,796개의 매장을 가지고 있다고 보고했다.이 중 절반 가까이가 미국에 있으며, 99.7%는 개인 소유 [7]및 운영되며, 2013년에 새로운 소유주가 거의 모든 프랜차이즈 모델로 이전합니다.버거킹은 역사적으로 사업을 확장하기 위해 여러 변종 프랜차이징을 사용해 왔다.회사가 프랜차이즈 가맹점에 라이선스를 부여하는 방법은 지역에 따라 다르며, 마스터 프랜차이즈로 알려진 일부 지역 프랜차이즈는 회사를 대신하여 프랜차이즈 서브 라이선스를 판매하는 책임을 집니다.버거킹과 가맹점 간의 관계가 항상 화목했던 것은 아니다.두 사람 사이에 가끔 다툼이 일어나면서 여러 가지 문제가 발생했고, 회사와 라이선스 계약자 간의 관계가 전례가 되는 법정 소송으로 전락한 사례도 있다.버거킹의 호주 프랜차이즈 헝그리 잭스는 [citation needed]상표권 분쟁과 일련의 법적 소송으로 인해 다른 이름으로 운영되는 유일한 프랜차이즈이다.

역사

주요 기사:버거킹의 역사
1954년부터 1957년까지 사용된 워드마크

버거킹의 전신은 1953년 플로리다 잭슨빌에서 Insta-Burger King으로 설립되었습니다.[8]캘리포니아 샌버나디노에 있는 맥도날드 형제의 원래 가게 위치를 방문한 후, "Insta-machines"라고 불리는 두 개의 장비에 대한 권리를 구입한 창업자이자 소유주들(키스 J. 크레이머와 그의 아내의 삼촌 매튜 번즈)은 그들의 첫 번째 식당을 열었다.그들의 생산 모델은 그들이 인수한 기계들 중 하나인 "Insta-Broiler"라고 불리는 오븐을 기반으로 했다.이 전략은 매우 성공적이어서 그들은 나중에 모든 가맹점에서 그 [9][10]기기를 사용하도록 요구하였다.1959년 회사가 파산한 후 마이애미, 플로리다, 프랜차이즈 사업자인 제임스 맥라모어, 데이비드 R에 의해 인수되었다.에저튼.그들은 먼저 회사의 이름을 버거킹으로 바꾸면서 체인의 기업 구조조정을 시작했다.그들은 회사를 8년 동안 독립 법인으로 운영했고,[9]: 28 1967년에 Plipsbury Company에 매각했습니다.

1969년 5월 1일부터 1994년 4월 30일까지 로고
1994년 5월 1일부터 1999년 6월 30일까지 로고
1999년 7월 1일부터 2020년 12월 21일까지 로고.버거킹은 현재 브랜드가 있는 장소에서 이 로고를 단계적으로 폐지하려고 합니다.
버거킹 빅 와퍼 식사.

필스베리의 경영진은 1970년대 후반과 1980년대 초반에 버거킹의 구조조정을 여러 번 시도했다.가장 눈에 띄는 변화는 1978년 버거킹이 맥도날드의 경영자인 도널드 N. 스미스를 고용하여 회사의 개혁을 도왔을 때 일어났다."Operation Phoenix"[10]: 118 라고 불리는 계획에서 스미스는 회사의 모든 수준에서 기업 업무 관행을 재구성했다.변경 사항에는 업데이트된 프랜차이즈 계약,[11] 더 넓은[10]: 119 [11]: 66 메뉴 및 새로운 표준화된 레스토랑 디자인이 포함됩니다.스미스는 1980년[12] 버거킹을 떠나 펩시코로 향했습니다.시스템 전체의 매출이 감소하기 직전입니다.

필스베리의 레스토랑 운영 총괄 부사장인 Norman E. Brinker는 브랜드를 바꾸고 주요 경쟁사인 맥도날드에 대항하는 입지를 강화하는 임무를 맡았다.그의 이니셔티브 중 하나는 주요 경쟁업체에 대한 일련의 공격 광고를 게재한 새로운 광고 캠페인이었습니다.이 캠페인은 버거킹, 맥도날드, 그리고 버거 [13]전쟁이라고 알려진 최고의 햄버거 체인점들 간의 경쟁 기간을 시작했다.브링커는 1984년 버거킹을 떠나 댈러스에 본사를 둔 미식 버거 체인 칠리스를 [14]인수했다.

Smith와 Brinker의 노력은 처음에는 [12]효과적이었지만, 각각의 퇴사 후, Pilsbury는 많은 변경 사항을 완화하거나 폐기하고, 새로운 로케이션의 건설을 축소했습니다.이러한 행동은 기업의 성장을 방해했고 매출은 다시 감소했고, 결국 버거킹과 필스베리의 [15][16]재정 침체를 초래했다.부실한 운영과 비효율적인 리더십이 수년간 회사를 계속 [16][17]궁지에 몰아넣었다.

필스베리는 [18][19]결국 1989년 영국의 엔터테인먼트 재벌 그랜드 메트로폴리탄에 인수되었다.처음에 Grand Met은 새로 조폐된 CEO Barry Gibbons의 재임 기간 동안 그가 시작한 변화는 엇갈린 결과를 낳았습니다.이는 계속되는 이미지 문제와 비효율적인 광고 [20]프로그램으로 인해 성공적인 신제품 소개와 제휴가 상쇄되었기 때문입니다.게다가 기븐스는 매각으로 이익을 얻으려는 시도로 회사의 자산 중 일부를 매각하고 많은 [21][22][23]직원을 해고했다.

깁본이 떠난 후, 일련의 CEO들이 메뉴를 바꾸고 새로운 광고 대행사와 다른 많은 변화를 [24][25][26]가져옴으로써 회사의 브랜드를 고치려 했다.1997년 그랜드 메트로폴리탄과 기네스 합병이 지주회사 디아지오를 [27]설립하면서 버거킹 브랜드에 대한 부모의 무관심은 계속되었다.결국 오너들의 잇따른 조직적인 브랜드 홀대는 주요 프랜차이즈 업체들의 폐업까지 몰고 올 정도로 회사에 타격을 입혔고, 그 총가치는 [28]크게 떨어졌다.디아지오는 결국 돈줄에서 손을 떼고 2000년에 회사를 [29][30]매각하기로 결정했다.

아일랜드 코크에 있는 버거킹의 20/20 컨셉 인테리어의 예

21세기는 2002년 [20][31]TPG Capital이 이끄는 투자회사 그룹에 의해 디아지오로부터 15억 달러에 인수되면서 회사가 독립으로 돌아갔습니다.새로운 오너들은 회사의 재활성화와 재편성을 위해 빠르게 움직였고, 2006년 회사가 매우 성공적인 기업공개(IPO)[4][32][33]를 통해 상장되면서 절정에 달했습니다.체인을 돌리기 위한 이 회사들의 전략에는 새로운 광고 대행사와 새로운 광고 캠페인,[34][35][36] 개선된 메뉴 전략,[37] 개별 [38]매장을 쇄신하기 위한 일련의 프로그램, BK [39]와퍼 바라고 불리는 새로운 레스토랑 컨셉, 그리고 20/[39]20이라고 불리는 새로운 디자인 형식이 포함되었다.이러한 변화는 성공적으로 회사에 활력을 불어넣어 수십 개의 이익을 가져다 주었습니다.[40]그러나, 새로운 오너들의 성공에도 불구하고, 2007-2010년의 금융 위기의 영향으로 회사의 재무 전망은 약해진 반면, 직접적인 경쟁사인 맥도날드는 성장했습니다.[40][41]버거킹의 가치가 떨어지자 TPG와 그 파트너들은 브라질 3G Capital of [42][43]Brazil에 32억 6천만 달러를 매각하면서 체인에 대한 지분을 포기하게 되었습니다.금융회사 UBS와 Stifel Nicolaus의 분석가들은 3G가 [43][44]그 운명을 되돌리는데 도움을 주기 위해 이 회사에 많은 투자를 해야 할 것이라는 데 동의했다.거래가 성사된 후, 그 회사의 주식은 뉴욕 증권 거래소에서 제거되었고, [45][46]공기업으로서의 4년간의 기간이 끝났다.이번 상장폐지는 주주들을 [44]기쁘게 할 걱정 없이 근본적인 사업구조를 바로잡고 맥도날드와의 격차를 줄이기 위해 계속 노력하기 위한 것이다.미국 국내 시장에서는 오하이오에 본사를 둔 웬디스에 이어 같은 점포 매출에서 3위로 떨어졌다.같은 점포의 매출이 11분기 연속 [47]감소한 결과다.

2014년 8월, 3G는 캐나다 레스토랑과 커피숍 체인인 팀 호튼스를 인수하여 워렌 버핏의 버크셔 해서웨이의 지원을 받아 버거킹과 합병할 계획이라고 발표했습니다.두 체인은 합병 후에도 별도의 영업을 유지하며 버거킹은 마이애미 [48]본사에 남게 된다.Tim Hortons의 한 대표는 제안된 합병으로 Tim Hortons는 국제적인 성장을 위해 Burger King의 자원을 활용할 수 있게 될 것이라고 말했다.합병된 회사는 패스트푸드 레스토랑의 [49][50]세 번째로 큰 국제적 체인이 될 것이다.이 협정은 기업이 본부를 조세피난처인 낮은 세율로 이전하면서 대부분의 사업장을 이전 위치로 유지함으로써 납부하는 세액을 줄이는 역세 관행에 대한 논란으로 이어진다.미국 정치권에서는 조세 역전 현상이 두드러지면서 합병 소식이 외국인의 이익에 대한 세수 손실과 정부의 [50][51][52][53]반대에 대한 추가 압력으로 이어질 수 있다고 비판하고 있다.

2019년 버거킹은 연간 250개의 저용량 지점을 폐쇄할 계획이며 [54]2020년부터 폐쇄가 시행될 것이라고 보고했다.

2021년 2월 버거킹은 로스앤젤레스, 마이애미, 뉴욕시, 뉴저지, [55]롱아일랜드에서 "로열 퍼크스"라고 불리는 고객 충성도 보상 프로그램을 테스트하기 시작했다.

2022년 3월 버거킹은 2022년 러시아의 우크라이나 침공에 대응해 러시아 내 운영, 마케팅, 공급망, 투자, 확장 등 모든 기업 지원을 중단했다.그것은 러시아의 800개 이상의 완전 프랜차이즈 레스토랑 체인에 대한 기업 지원을 중단했다.[56][57]그러나 국제탐사저널리즘 컨소시엄은 버거킹이 러시아 국영 VTB은행과 우크라이나 [58]투자회사와의 해외 합작사업을 통해 러시아 프랜차이즈 지분을 유지했다고 밝혔다.

와

Burger King's corporate headquarters
플로리다 주, 미법인 마이애미 데이드 카운티에 있는 본사

버거킹 홀딩스는 버거킹 주식회사(Burger King Corporation, 약칭 BKC)의 모회사로 2002년 [1]7월 23일 설립된 델라웨어 주식회사입니다.자회사인 이 회사는 부동산 임대 및 회사 소유 [1]레스토랑을 통한 판매를 포함한 여러 원천에서 수입을 얻습니다. 그러나 수익의 상당 부분은 [1]프랜차이즈 수수료에 의존합니다.버거킹은 [59]3G캐피탈에 인수된 이후 과도기에 CEO 겸 회장인 존 W. 치지와 3G캐피탈의 매니징 파트너인 알렉스 베링이 공동 의장을 맡았다.2011년 4월, 새로운 소유권은 버거킹의 기업 경영의 재구성을 완료하고, 치지는 CEO와 [60]회장직을 사임했습니다.

이 회사는 전 세계에 약 40개의 자회사를 운영하고 있으며 프랜차이즈 운영, 인수 및 [1]: Exhibit 21.1 연금 등의 금융 의무를 감독하고 있습니다.자회사의 예로는 버거킹의 지적재산 관리를 담당하고 있는 버거킹 브랜드가 있다.Burger King Brands는 [61]1990년에 설립된 완전 자회사로 미국과 캐나다에서 레스토랑이 사용하는 모든 상표, 저작권 및 도메인 이름을 소유하고 관리합니다.또한 모회사에 [62]마케팅 및 관련 서비스를 제공할 책임이 있습니다.

2011년에는 버거킹 레스토랑의 약 90%가 개인 [63]가맹점이었습니다.북미에서는 버거킹사가 운영자와 매장 관리를 담당하고 있습니다.국제적으로, 동사는 다른 당사자와 제휴해 로케이션을 운영하는 경우가 많습니다.그렇지 않으면, 그 지역의 마스터 프랜차이즈의 지정이 주어지는 프랜차이즈 사업자에게 운영권과 관리권을 판매합니다.마스터 프랜차이즈는 신규 점포를 서브 라이선스하고, 트레이닝 지원을 제공하며, 운영 표준을 유지할 것으로 기대됩니다.감독 책임의 대가로 마스터 프랜차이즈는 버거킹사로부터 관리 및 광고 지원을 받아 공동 마케팅 계획을 [64][65]보장합니다.3G Capital 소유 그룹은 2011년 4월 개인 레스토랑 수를 95%[63]로 늘리기 위해 많은 기업 소유 거점을 매각할 것이라고 발표했습니다.2016년 현재, 개인 소유 버거킹 업소의 비율은 99.5%[7]로 증가했습니다.

이 브랜드의 프랜차이즈 업체로서 버거킹 홀딩스는 빌딩 디자인이나 외관 [38][66][67]등의 브랜드 기준을 감독하면서 기업 트레이닝 시스템을 설계하고 도입하는 등 여러 가지 의무와 책임을 지고 있습니다.또한 2010년 가맹사업자 [63]단체와의 협약에 따라 가맹점에 제시하여 신제품을 개발하여 배포하고 있습니다.버거킹은 최소 영업시간과 프로모션 가격 [68][69]등 프랜차이즈 영업에 대해 제한적인 승인을 받았습니다.또한 Burger King은 승인된 공급업체와 유통업체를 지정하면서 공급업체의 [1]생산 시설에서 안전 기준을 보장합니다.

버거킹은 플로리다 [70]주 마이애미 데이드 카운티에 있는 마이애미 국제공항의 9층짜리 오피스 타워에 본사를 두고 있다.마이애미 헤럴드의 일레인 워커는 본사에는 State Road 836에서 운전자들이 "놓칠 수 없는" "버거킹" 표지판이 있다고 말했다.게다가, 그 체인은 공항에 착륙하는 승객들에게 브랜드를 홍보하기 위해 지붕에 네온사인을 만들 계획이었다.2002년 7월 8일 월요일, 130명의 직원이 버거킹 본사에서 일하기 시작했고, 나머지는 2002년 8월에 단계적으로 이동했다.2002년 현재의 본사로 이전하기 전에 버거킹은 마이애미 지역에서 텍사스로 이전하는 것을 고려했었다. 마이애미 데이드 카운티 정치인들과 지도자들은 이에 반대하여 로비를 했고 버거킹은 자리를 [71]지켰다.2014년 8월 버거킹이 법인세율이 [72][73]낮은 캐나다로 본사를 이전하기 위해 캐나다 레스토랑 체인 팀 호튼스를 인수하는 방안을 논의 중이라는 보도가 나오면서 마이애미 본사의 미래가 다시 불투명해졌다.버거킹과 팀 호튼스의 합병으로 현재 레스토랑 브랜드 [74]인터내셔널사로 알려진 패스트푸드 회사가 탄생했다.

이 회사의 이전 본사는 커틀러 인구 조사 지정 [75][76]장소의 올드 커틀러 대로에 위치한 남부 데이드 카운티 캠퍼스에 있었습니다.2007년 현재 구 버거킹 본사에는 여러 [77]회사의 임대 사무실이 있습니다.

프랜차이즈

주요 기사:버거킹 프랜차이즈
A Burger King in London, England
영국 런던 레스터 스퀘어에 있는 버거킹 레스토랑

1959년 버거킹이 프랜차이즈를 시작했을 때, 그것은 프랜차이즈 사업자들이 지역 내 [10]: 117 [11]: 64 매장을 열 수 있는 권리를 사는 지역 모델을 사용했다.이러한 프랜차이즈 계약은 BKC에 가맹점에 대한 감독권을 거의 부여하지 않았으며, 결과적으로 제품 품질 관리, 매장 이미지 및 디자인, 운영 [10]: 118 [11]: 64 절차 등의 문제가 발생하였다.

1970년대에 버거킹의 프랜차이즈 시스템의 구조적 결함이 필스베리에게 점점 더 문제가 되었다.대표적인 예가 버거킹과 루이지애나에 본사를 둔 프랜차이즈 업체인 차트 [11]: 64 하우스와의 관계였다. 이 그룹은 미국에 350개가 넘는 지점을 가지고 있는 당시 버거킹의 가장 큰 프랜차이즈 그룹이었다.이 회사의 소유주인 윌리엄과 제임스 트로터는 1970년대에 버거킹을 인수하거나 인수하기 위해 여러 가지 움직임을 보였지만, 모두 필스베리에 [20]의해 거절당했다.이 회사를 인수하려다 실패한 후, 차트 하우스와 버거킹의 관계는 악화되었고 결국 [20]소송으로 번졌다.차트 하우스는 결국 1980년대 초에 버거킹 사업부를 분사하여 1984년에 필스베리에 의해 인수되어 버거킹 [78][79]사업부로 흡수되었다.

오퍼레이션 피닉스의 프랜차이즈 재편성 세그먼트의 일부로서, 도널드 N. 스미스는 1978년에 향후 프랜차이즈 계약의 재구성을 시작했습니다.이 새로운 프랜차이즈 계약 하에서, 새로운 소유주들은 식당에서 한 시간 이상 사는 것이 허용되지 않았다. 즉, 그들은 소규모 개인이나 소유주 그룹으로 제한되고 대형 다주 기업들이 프랜차이즈를 소유하는 것을 금지했다.가맹점주들은 또한 다른 체인점을 운영하는 것이 금지되어 버거킹의 지분에서 자금을 빼돌리는 것을 막았다.이 새로운 정책은 효과적으로 프랜차이즈 업체들의 규모를 제한했고 차트 하우스가 [11]: 64 그랬던 것처럼 더 큰 프랜차이즈가 버거킹 사에 도전하는 것을 막았다.Smith는 또한 BKC가 새로운 점포를 소유하게 하고 레스토랑을 프랜차이즈에 임대 또는 임대하는 것을 추구했습니다.이 방침은 회사가 고장난 점포를 인수하거나 회사의 지침과 [20]정책을 따르지 않는 점주를 퇴출시킬 수 있도록 할 것이다.1988년까지 모기업인 필스베리는 스미스의 많은 변화를 완화하여 새로운 입지 건설을 축소하였고,[15] 이로 인해 스미스는 성장을 멈췄다.그랜드 메트로폴리탄과 그 후계자인 디아지오의[28] 버거킹 무시로 인해 BK 프랜차이즈에 상당한 금전적 피해를 입히고 [80]당사자 간의 관계를 긴장시키는 등 버거킹의 위상이 더욱 악화되었다.

A Burger King in Oaxaca, Mexico
멕시코 오악사카 지역의 역사적인 지역에서 영업하도록 적응된 버거킹 프랜차이즈

2001년에 이르러 거의 18년 동안 성장이 정체된 후, 프랜차이즈의 상태가 회사의 가치에 영향을 미치기 시작했습니다.성장의 결여로 인해 가장 큰 영향을 받은 프랜차이즈 중 하나는 거의 400개의 점포를 가진 버거킹 프랜차이즈 [81]중 하나인 아메리킹은 버거킹의 가장 큰 가맹점 중 하나이다.2002년 현재까지 거의 3억 달러에 달하는 부채 부담에 허덕이며 미국 전역에서 점포를 줄인 프랜차이즈 소유주는 11장 [82]파산에 돌입해야 했다.AmeriKing의 실패는 버거킹의 가치에 깊은 영향을 미쳤고 디아지오와 TPC Capital이 이끄는 그룹 간의 협상은 보류되었다.개발로 인해 디아지오는 결국 이 체인의 총 판매 가격을 거의 7억 [80]5천만 달러나 낮추어야 했다.매각 후, 새로 임명된 브래드 블럼 CEO는 경영난, 파산, 또는 [83]완전히 영업을 중단한 4대 프랜차이즈 중 약 20%를 돕기 위한 프로그램을 시작했다.캘리포니아에 본사를 둔 Trinity Capital, LLC와 제휴하여 BK의 재정난에 처한 프랜차이즈 사업주가 직면한 재정 문제를 해결하기 위한 프로그램인 프랜차이즈 금융 구조 조정 이니셔티브를 설립했습니다.이 이니셔티브는 프랜차이즈 사업자가 재정적인 의무를 충족하고, 레스토랑 운영의 우수성에 초점을 맞추고, 운영에 재투자하고,[84] 수익성을 회복하기 위해 사업을 재구성할 수 있도록 지원하기 위해 고안되었습니다.

BK의 지역 오너 중 하나인 마이애미에 본사를 둔 Al Cabrera는 원래 가치의 약 88%인 1600만 달러에 파산한 회사로부터 130개의 점포를 구입했다.핵심 밸류 파트너로 출발해 하트랜드 푸드가 된 새 회사도 어려움을 겪고 있는 업주들로부터 120개의 매장을 추가로 매입해 쇄신했다.그 결과 구매는 카브레라를 버거킹의 가장 큰 소수 프랜차이즈 회사로 만들었고 하트랜드는 회사의 최고 프랜차이즈 [85]중 하나로 만들었다.2006년에는 1억 5천만 달러 이상의 가치가 평가되어 뉴욕에 본사를 둔 GSO Capital [86]Partners에 매각되었습니다.다른 구매자들로는 [87]NFL 선수 케빈 포크, 마커스 알렌, 마이클 스트라한의 3자 그룹이 포함되어 버지니아주 노퍽과 리치몬드에 있는 17개의 매장을 집단으로 구입했다; 그리고 신시내티에 기반을 둔 프랜차이즈 업체 데이브 데보이는 32개의 Amerking 매장을 구입했다.새로운 장식품, 장비, 직원 재교육에 투자한 후, 이전에 실패한 가게들 중 많은 수가 20%에 [28]가까운 성장을 보였다.

3G 구조조정 계획의 일환으로, 이 회사는 2013년 말까지 기업 소유의 사업장을 개인 소유주에게 재할당하여 100% 프랜차이즈 사업장으로 전환하기로 결정했습니다.2012년 4월에 시작된 이 프로젝트는 플로리다, 캐나다, 스페인, 독일 및 기타 [88][89][90]지역에서 기업 소유의 거점을 매각하는 결과를 낳았습니다.이 조치로 2013년 3분기에 6천820만 달러의 수익을 올렸습니다. 2012년에는 660만 달러의 수익을 [88]올렸습니다.

2013 회계연도 말, 버거킹은 [1]: 123 전 세계 햄버거 패스트푸드 체인 중 32,400개의 지점을 가진 업계 선두 업체 맥도날드에 이어 두 번째로 큰 체인점이었다.2014년 말 버거킹은 미국 내 식품 체인점 중 맥도날드, 스타벅스,[91] 서브웨이에 이어 4위를 차지했다.버거킹은 현재 [92]전 세계에 12,000개 이상의 매장을 가지고 있다.

해외 사업

다음 항목도 참조하십시오.버거킹 프랜차이즈와 헝그리 잭이 있는 나라 목록
노르웨이 오슬로 칼 요한스 거리에 있는 버거킹

BK는 1963년 푸에르토리코 [93]산후안에 있는 상점과 함께 미국 대륙 밖의 지역으로 진출하기 시작했지만, 몇 년이 지나서야 국제적인 입지를 갖추게 되었다.필스베리가 체인을 인수한 직후인 1969년 [11]: 66 [94]온타리오 윈저에 첫 번째 캐나다 식당을 열었다.1971년에는 호주, 1975년에는 유럽,[95][96] 1975년에는 마드리드에 레스토랑이 있는 등 다른 국제적인 장소들이 그 뒤를 이었다.1982년부터 BK와 그 프랜차이즈 업체들은 일본, 대만, 싱가포르,[20] 한국을 포함한 몇몇 동아시아 국가에서 매장을 운영하기 시작했다.경쟁이 치열해 2001년에는 모든 일본 거점이 폐쇄됐지만 2007년 [97]6월 BK가 일본 시장에 재진입했다.BK의 중남미 사업은 1970년대 후반 멕시코에서 시작되었고 1980년대 초반에는 베네수엘라의 카라카스, 칠레의 산티아고, 아르헨티나의 [20]부에노스 아이레스에서 시작되었다.버거킹은 12,000개 이상의 국제적인 매장들에서 맥도날드에 뒤지는 반면, 2008년 현재 멕시코와 [98]스페인을 포함한 몇몇 국가에서 가장 큰 체인점이 되었다.이 회사는 국제 사업부를 중동, 유럽 및 아프리카 사업부(EMEA), 아시아 태평양 사업부(APAC), 중남미 및 카리브해 지역(LAC)[1]: 5 의 3개 부문으로 나눕니다.이들 각 지역에서 버거킹은 새로운 지역으로 확장하기 위한 전략적 파트너십과 제휴를 개발하기 위해 여러 자회사를 설립했습니다.EMEA 그룹에서는 스위스에 본사를 둔 버거킹의 자회사인 버거킹 유럽 GmbH가 이들 지역에서 [1]: 5, Exhibit 21:1 [99]BK 프랜차이즈의 라이선스 및 개발을 담당하고 있습니다.APAC 지역에서는 싱가포르에 본사를 둔 BK AsiaPac, Pte. 사업부가 동아시아, 아시아 아대륙 및 모든 오세아니아 지역의 [1]: 6, Exhibit 21:1 [64][100]프랜차이즈를 담당하고 있습니다.LAC 지역에는 멕시코, 중남미, 카리브해 제도 등이 있으며 중앙집권화된 [1]: 6, Exhibit 21:1 운영그룹이 없습니다.

핀란드 반타 헬싱키 공항의 버거킹

호주는 버거킹이 자국 [1]: 6 이름으로 운영되지 않는 유일한 나라이다.1971년 이 회사가 사업을 축소하기 시작했을 때,[101] 아델레이드에 있는 테이크 아웃 푸드 숍에 의해 이미 회사 이름이 상표로 등록되었다는 것을 알게 되었습니다.그 결과, 버거킹은 호주 프랜차이즈 사업자인 잭 코윈에게 버거킹과 그 당시 모기업이었던 필스베리가 이미 등록한 상표에서 파생된 가능한 대체 이름 목록을 제공했고, 이는 호주 레스토랑의 이름을 짓는데 사용될 수 있었다.코윈은 필스베리의 미국 팬케이크 혼합물 제품 중 하나인 '헝그리 잭' 브랜드를 선택하고, '헝그리 잭스'[95][102]라는 새로운 이름을 만드는 아포스트로피 's'를 추가해 소유욕적인 형태로 이름을 약간 바꿨다.1990년대 후반 상표권이 만료된 후, 버거킹은 그 브랜드를 대륙에 소개하려고 했지만 실패했다.헝그리 잭의 소유권 소송에서 패소한 후, 그 회사는 그 영토를 가맹점주에게 [95]양도했다.Hungry Jack's는 현재 호주에서 유일한 버거킹 브랜드이며, Cowin의 회사 Hungry Jack's Pty Ltd.는 마스터 프랜차이즈이며, 따라서 버거킹과 함께 이 회사와 [65]그 제품에 대한 공통적인 마케팅 계획을 보장하기 위한 행정 및 광고 지원만 제공하는 해당 국가의 운영을 감독할 책임이 있습니다.

A Burger King in Beijing, China
중국 베이징 베이징 국제 공항의 버거킹

버거킹은 2008년부터 10년간 시장점유율의 80%가 특히 아시아 태평양 및 인도 아대륙 지역 [103]시장에서의 해외 확대에 의해 주도될 것이라고 예측했다.TPG가 주도하는 그룹은 동유럽, 아프리카, 중동, 브라질에 새로운 프랜차이즈 매장을 열 계획을 발표하며 BK의 해외 진출을 이어갔지만, 이 회사는 인도, 중국, 일본 [104][105][106][107]등 3대 시장에 주력하고 있다.이 회사는 2012년 [108]말까지 마카오와 같은 다른 지역뿐만 아니라 이들 아시아 지역에 250개 이상의 매장을 추가할 계획이다.인도 시장으로의 진출은 인도 대다수의 힌두교인들이 쇠고기를 싫어하기 때문에 KFC와 같은 다른 패스트푸드점과 경쟁적으로 불리하게 만들었다.BK그들 이러한 장애물 그 나라를 확장시키는 것을 극복하도록 도와 줄 TenderCrisp과 TenderGrill 치킨 샌드위치를 같은non-beef 제품뿐만 아니라, 양 고기 샌드위치와 야채 샌드위치 같은 다른 제품을 사용하기를 바라고 있다.[103][109]3G이 그 계획을 전 세계적으로 계속 커질 것, 심지어 h. 계획 확장을 업그레이드 하고 보도했다ELP는 [19]: 1 투자수익률을 높입니다.이 지역에서 3G 브라질 기반의 경영진이 연결되면 버거킹이 브라질과 중남미에서 사업을 확장할 수 있을 것으로 기대됩니다.이곳에서는 버거킹이 수용 가능한 프랜차이즈를 [19]: 2 [110]찾는 데 어려움을 겪고 있습니다.

2020년 12월, Burger King India는 인도의 BSE와 NSE에 기업공개(IPO)를 신청했습니다.기업공개(IPO)[111]는 150회 이상 신청됐다.이 주식은 12월 14일 IPO 가격인 60파운드의 거의 두 배인 주당 112.5파운드에 시작되어 [112]135파운드에 마감되었다.

분쟁 및 소송 사례

주요 기사:버거킹의 법적 문제; 버거킹(일리노이주 맷툰);버거킹(Alberta) 및 버거킹 코퍼레이션 v 헝그리 잭스 Pty Ltd
The Hoot's family Burger King in Mattoon, Illinois, unrelated to Burger King Corporation
일리노이주 맷툰에 있는 버거킹 레스토랑은 원래 후츠 가족이 소유하고 있었다.이 장소는 버거킹의 주요 소송 대상 중 하나였다.

버거킹은 1954년 설립 이후 몇 년 동안 원고와 피고 모두로서 여러 가지 법적 분쟁과 소송에 연루되어 왔다.이러한 사건 발생 당시의 소유권 및 경영진들에 따라, 이러한 문제에 대한 회사의 대응은 비판자 및 소송 당사자들과의 회유 대화에서 의심스러운 전술과 부정적인 [113][114][115][116]결과를 가진 보다 공격적인 반대까지 다양했습니다.이러한 다양한 이슈에 대한 회사의 대응은 여러 [119]해 동안 서로 다른 정당들로부터 정치적 유화책이라는 비난과 함께 칭찬을 받아왔다[117][118].

일리노이주 맷툰에 있는 버거킹이라는 이름의 관련 없는 식당 주인들이 관련된 상표권 분쟁은 연방 소송으로 이어졌다.그 결과, 더 큰 버거킹 체인은 맷툰 버거킹 [120]반경 20마일 이내에 어떤 프랜차이즈도 설립하지 말라는 명령을 받았다.남호주에 있는 동명의 가게가 가지고 있던 기존의 상표는, 동명의 상표를 「Hungry Jack'[121]s」로 변경할 수 밖에 없었던 반면, 텍사스의 또 다른 주 상표는, 동사의 대표 제품인 와퍼를 샌안토니오 [122]주위의 몇개의 카운티에서 포기하도록 강요했습니다.이 회사는 버거킹이라는 [123]또 다른 체인점의 설립자들에게 돈을 지불한 후 1995년에야 캐나다 북부 앨버타 주에 진출할 수 있었다.

다른 소송의 법적 결정은 장기간의 법률, 프랜차이즈 계약의 한계, 그리고 윤리적인 사업 [124][125]관행과 관련하여 계약법의 선례를 만들었다.이러한 결정의 대부분은 시장 [126][127][128]전체를 계속 형성하는 일반적인 비즈니스 거래를 정의하는 데 도움이 되었습니다.

PETA(People for the Ethical Treatment of Animals), 정부 및 사회 기관, 노조와 무역 단체와 같은 단체들과 다양한 주제에 대한 논란과 분쟁이 일어났다.이러한 상황은 동물의 권리, 기업의 책임,[129] 윤리,[130] 그리고 사회 [130]정의와 같은 법적, 도덕적 개념에 영향을 미쳤다.분쟁의 대부분은 소송으로 이어지지 않았지만, 대부분의 경우 법적 문제를 제기하거나 법적 준수를 다루거나 계약 절차의 변경이나 당사자 간의 구속력 있는 합의 등 법적 구제책을 초래했다.이러한 법적 문제에 대한 해결은 종종 회사가 공급업체 및 프랜차이즈 업체와 상호 작용하고 계약을 협상하는 방식 또는 [117][118][131][132]대중과의 거래 방식을 변화시켰습니다.

그 회사가 중동에서 사업을 확장하는 동안 더 많은 논란이 있었다.이스라엘 점령 팔레스타인 영토 내 이스라엘 정착촌인 말레 아두밈에 버거킹 점포가 문을 열면서 이스라엘 정착촌의 합법성에 대한 국제 분쟁으로 인해 버거킹과 이스라엘 프랜차이즈 간의 계약 위반으로 이어졌다.국제법이 논란은 결국 국제법의 [133][134][135]적용과 준수를 둘러싼 여러 대륙의 무슬림과 유대인 단체들의 지정학적 논쟁으로 번졌다.이 사건은 결국 아랍연맹 22개국 회원국들의 반응을 이끌어냈다.연맹 내 이슬람 국가들은 회원국의 영토 [134][135][136]내 버거킹 사업허가 취소 등 법적 제재를 가하겠다는 공동 위협을 가했다.

한 관련된 이슈 교회 법, Shariah의 무슬림 버전 영국에서dessert 패키지에 홍보 작품에 관한 의 해석에 대해 이슬람 신자들을 포함하고 전 예를 들어, 책에 대한 더 큰 문제는 회사에, ens에 가야 한다 포즈를 취했다 문화 sensitivity,[137]의 문제도 제기했다.ure지그는 그들이 [138]봉사하는 지역 사회에서 그들의 사업을 원활하게 운영합니다.

2019년 4월 9일, 네이션스 레스토랑 뉴스는 버거킹이 [139]프리츠 매니지먼트 LLC에 사우스 텍사스의 37개 점포에서 버거킹 상표를 없애달라는 소송을 제기했다고 보도했다.2019년 5월 이 소송은 프랜차이즈 업체인 프리츠 매니지먼트(Sun Holdings Inc.의 자회사)와 37개 [140]모든 유닛의 상표를 유지하며 해결되었다.[141]

2019년 11월 19일 조지아주 애틀랜타 출신의 한 채식주의자가 자신들의 쇠고기 [142]버거와 같은 그릴에 데워진 임파서블 와퍼 버거를 판매한 혐의로 버거킹에 대해 소송을 제기했다.

버거킹 트위터
@버거킹영국

여자는 부엌에 있어야 한다.

2021년[143] 3월 8일

버거킹 트위터
@버거킹영국

물론 그들이 원한다면.하지만 요리사의 20%만이 여성이다.우리는 여성 종업원에게 요리 경력을 쌓을 수 있는 기회를 줌으로써 외식업계의 성비를 변화시키는 사명을 띠고 있습니다.#IWD

2021년[144] 3월 8일

버거킹 트위터
@버거킹영국

버거킹 여성 직원들의 요리 꿈을 좇을 수 있는 새로운 장학금 프로그램을 시작하게 되어 자랑스럽게 생각합니다.

2021년[145] 3월 8일

2021년 3월 8일, 버거킹은 "여자는 [146]부엌에 있어야 한다"는 영국 버거킹의 트윗이 있은 후, 세계 여성의 날 마케팅 캠페인으로 비난을 받았다.이 트윗은 수천 명의 트위터[147] 사용자들과 수십 개의 뉴스 [148][149][150]출판물에 의해 성차별적이라는 꼬리표가 붙었다.버거킹 UK는 이어 "우리는 [147]외식업계의 성비를 바꾸기 위한 임무를 수행하고 있다"고 말했다.하지만, 비평가들은 이미 피해가 발생했다고 말한다.첫 번째 트윗은 많은 인지도와 시청자의 반응을 얻었지만, 그 응답은 보도 내용의 일부에 불과했고, 이는 [151]버거킹이 한 해명에 대해 알고 있는 소수의 사람들만이 알 수 있다는 것을 의미한다.버거킹은 심한 반발 끝에 12시간 뒤 이 트윗을 삭제하고 "처음 트윗을 잘못해서 죄송합니다"[152]라고 사과문을 올렸다.

2022년 러시아의 우크라이나 침공 이후, 많은 기업들이 러시아에서의 조업을 중단하라는 압력을 받고 있지만, 아직 그렇게 하지 않고 있다.여기에는 버거킹도 [153][154][155][156][157]포함되어 있었다.2022년 3월 10일 버거킹은 러시아에서의 [56][57]모든 영업을 중단했다.그러나 러시아에서 800개의 버거킹 매장을 운영하는 버거킹의 현지 파트너는 [158]버거킹의 요구에도 불구하고 이 사이트들을 폐쇄하는 것을 거부했다.

2022년 3월 28일, 패스트푸드 체인점이 와퍼를 "실제보다 약 35% 더 크게 보이도록"[159][160] 허위 광고했다고 주장하며 버거킹에 대한 소송이 제기되었다.

자선 기부 및 서비스

버거킹은 두 개의 국내 자선 단체와 프로그램을 가지고 있습니다.하나는 Have It Your Way Foundation입니다.미국에 본사를 둔 비영리(501(c)(3)) 법인으로, [161]미국 대학의 장학 프로그램을 통한 기아 경감, 질병 예방 및 커뮤니티 교육에 중점을 두고 있습니다.또 다른 자선단체는 McLamore Foundation입니다.McLamore Foundation은 미국과 [162]그 지역의 학생들에게 장학금을 제공하는 비영리 단체이기도 합니다.

미국 전역의 다양한 지역에서 버거킹과 그 프랜차이즈는 청소년 암의 연구와 치료를 지원하는 몇몇 자선 단체들과 제휴하고 있다.매년, 이 연합들은 "A Chance for Kids"라고 불리는 기금 모금 운동을 개최하고 있는데, 버거킹 식당은 복권 스타일의 스크래치 카드를 1달러에 판매합니다.각 카드는 보통 음식이나 음료 제품이지만 쇼핑 스프라이나 여행과 같은 (희귀한) 아이템을 포함하는 당첨 상품을 생산합니다.북동부에서 BK는 메이저리그 팀인 보스턴 레드삭스와 자선 재단인 지미 펀드와 제휴했다.그 단체는 보스턴에서 대회를 운영한다.뉴욕시 지역에서는 뉴욕 메트로의 버거킹 어린이 자선단체와 뉴욕 양키스와 공동으로 대회를 운영하고 있다.이 지역에서 모금된 기금은 [163][164]보스턴에 위치한 다나-파버 암 연구소를 지원하기 위해 사용됩니다.네브라스카에서는, 오마하의 [165]네브라스카 대학 메디컬 센터의 UNMC 에플리 암 센터의 Liz's Legacy Cancer Fund 「BK Beat Cancer for Kids」프로그램에 제휴하고 있습니다.피츠버그 지역에서는 암 [166]환자의 가족과 친구들을 위한 지원 단체인 버거킹 암 치료 센터 설립에 자금을 지원했다.

상품들

주요 기사:버거킹 제품 및 버거킹 제품 목록
A Whopper sandwich
버거킹의 대표 상품인 와퍼 샌드위치

1953년 잭슨빌에서 버거킹의 전신인 버거킹이 처음 문을 열었을 때, 그 메뉴는 주로 기본적인 햄버거, 감자튀김, 청량음료, 밀크쉐이크, 그리고 디저트로 구성되었다.1954년 마이애미, 플로리다에 프랜차이즈 업체를 인수하고 현재의 명칭으로 바꾼 BK는 1957년 와퍼 샌드위치를 추가함으로써 메뉴의 폭을 넓히기 시작했다.이 4분의 1파운드(110g)짜리 햄버거는 당시 버거킹의 새로운 주인 제임스 맥라모어와 데이비드 에저튼이 BK를 다른 햄버거 [167]가게와 차별화하기 위해 만들었다.설립 이후, 와퍼는 버거킹과 동의어가 되었고 많은 [168]광고의 초점이 되었다.이 회사는 심지어 새로운 키오스크 스타일의 레스토랑을 와퍼 [169]바라고 명명했다.

도널드 스미스의 오퍼레이션 피닉스의 메뉴 구성요소는 1978년에 시작되었고 1979년에 버거킹 스페셜티 샌드위치 라인이 추가되었다.신제품 라인은 새로운 치킨과 생선을 포함한 많은 비햄버거 샌드위치로 BK 메뉴의 폭을 크게 확장했습니다.새로운 Specialty Sandwich 제품군은 특정 인구(이 경우 성인 18~34세)를 대상으로 한 최초의 시도 중 하나였으며, 이들은 더 높은 품질의 [10]: 119 제품에 기꺼이 더 많은 비용을 지출할 것입니다.메뉴에 대한 스미스의 또 다른 중요한 공헌 중 하나는 아침 식사용 제품군을 추가한 것인데, 이때까지 버거킹은 시장에 [20]진출하지 않았다.크로와상을 더하는 것 말고도1983년 위치에서는 1985년 [20]메뉴가 개편될 때까지 아침 메뉴는 맥도날드의 제품과 거의 동일하게 유지되었다.BK의 AM 익스프레스 제품군은 프렌치 토스트 스틱과 미니 머핀 [170]등 신제품을 추가했다.

이 회사는 미국 내외로 진출하면서 지역 취향과 문화적 또는 종교적 신념에 맞는 현지화된 제품들을 선보였습니다.와퍼에는 [171]데리야키, 비트루트, 계란 프라이 등의 재료가, 독일, 이탈리아, 스페인에서는 맥주가, 중동과 [172][173][174]이스라엘에서는 할랄 또는 코셔 제품이 첨가된다.BK는 추가 매출을 올리기 위해 기간 한정 판매(LTO)나 장기 또는 단기 판매용 신제품을 출시하는 경우가 있습니다.반면 특별한 저녁 식사 접시와 더불어 1993년 미트 로프 전문 샌드위치 제물과 제한된 테이블 서비스를 수행, 같은 제품 이익을 창출하고 있었다. 실패한 텍사스 더블용 와퍼를 그리고 다양한 샌드위치 버섯, 스위스 치즈로 만든 같은 도구들과 그 메뉴에 여러 years,[175][176]을 회전하고 있다.disconti누드[177][178]

A Burger King value meal
스몰 프렌치 프라이, 와퍼 주니어, 음료, 하인즈케첩 한 봉지가 포함된 식사

가능한 한 많은 인구통계학적 그룹에 어필하고 경쟁사인 웬디스와 경쟁하기 위해 버거킹은 1993년에 99파운드, 1.99달러, 2.[20]99달러의 다층 가치 메뉴를 추가했습니다.당시 CEO인 제임스 애덤슨의 Back-to-Basics 프로그램인 Operation Phoenix의 일부였던 이 추가 프로그램은 가치 메뉴뿐만 아니라 가치 있는 식사를 [179]추가하려는 시도였다.1998년에 계층화 메뉴는 보다 표준적인 가치 메뉴로 대체되었고, 가치 있는 식사는 자체 메뉴 [180]세그먼트로 분리되었습니다.이 값 메뉴에는 7가지 제품이 포함되어 있습니다.와퍼 주니어, 치킨텐더 5개입, 베이컨 치즈버거, 프렌치 프라이 미디엄 사이즈, 미디엄 청량음료, 미디엄 양파링, 스몰 쉐이크.2002년과 2006년에 BK는 가치 메뉴를 개편하여 칠리와 로데오 치즈버거와 같은 [181]여러 가지 다른 제품들을 추가 및 제거하였다.그 후 이들 품목의 상당수는 단종, 변경 또는 지역별 메뉴 옵션으로 [182]밀려났다.성인 취향과 인구 통계학에서 더 잘 어필하기 위해, BK는 2003년에 메뉴에 몇 가지 새로운 제품, 또는 개량된 치킨 제품, 새로운 샐러드 라인, 그리고 BK Joe 브랜드의 커피를 포함한 몇 가지 신제품을 선보였다.거대 오믈렛 샌드위치 라인과 BK 스태커 라인을 포함한 몇몇 신제품들은 많은 양의 양과 건강에 좋지 않은 지방과 [183][184][185]트랜스팻으로 인해 부정적인 관심을 불러 일으켰다.이 제품들 중 많은 것들이 통닭 가슴살, 앵거스 소고기, 그리고 체다와 후추 [186]잭과 같은 천연 치즈와 같은 고품질 재료를 특징으로 했습니다.다시 말하지만, BK바게뜨 라인과 같은 모든 제품들이 기업의 판매 기대에 [34]부응하지 못했다.

2010년 3G는 이 회사를 인수하면서 기존의 남성 위주의 메뉴에서 벗어나도록 메뉴를 재구성하는 프로그램을 시작했다.첫 번째로 소개된 주요 항목은 2011년 [187]3월 BK 치킨텐더 제품 리폼이었다.그 후 몇 개월 동안 약 20개의 신제품이 연구 개발되었으며, 셰프 초이스 [188]버거 등 다른 제품들이 재구성되었습니다.결국 10개 품목으로 줄인 버거킹은 2012년 4월부터 공식 출시와 함께 2011-2012년 동안 미국에 해당 품목을 배치하기 시작했습니다.새로운 소프트 서비스 제품, 스무디, 프라페, 치킨 스트립 등이 변경되었다.와퍼는 새로운 형태의 치즈와 [47]포장으로 이번 소개에서 가장 두드러지게 재구성된 제품이었다.

2015년 말, 버거킹의 모회사인 레스토랑 브랜즈 인터내셔널은 그 자회사들 중 아무도 인간의 건강에 "비판적으로 중요한" 항생제를 먹인 치킨을 사용하지 않을 것이라고 발표했다; 그 발표는 박테리아와 박테리아를 죽이는 단 하나의 약만이 있는 작은 종류의 항생제를 언급했을 뿐이다.이 발표는 [189]가축에 대한 모든 항생제 사용을 중단하는 것에 대한 옹호자들에 의해 "작은 조치"로 묘사되었다.

2019년 버거킹은 임파서블 [190]푸드사의 식물성 패티를 사용한 채식 버거인 "임파서블 와퍼" 버거를 출시했다.

2020년 2월, 버거킹은 2020년 [191]말까지 와퍼에서 인공 방부제, 색소, 향료를 제거할 것이라고 발표했다.2020년 7월, BK는 저메탄 [192]식단의 소로 만든 와퍼 패티를 판매하기 시작할 것이라고 발표했다.

2021년 후반과 2022년 초에 이 회사는 인플레이션 압력으로 인해 가치 항목과 변경된 제품 구성을 줄이고 드라이브 스루 [193][194][195][196][197]차선을 가속화할 것이라고 발표했습니다.

장비.

An Burger King kitchen
이탈리아 버거킹 주방에서 준비 중인 음식

메뉴판처럼 햄버거를 조리하는 장치도 회사가 확장하면서 진화했다.햄버거는 항상 기계적으로 구워져 왔다; Insta-Broiler라고 불리는 원래 유닛은 Insta-Burger King의 설립자들이 그들의 새로운 [9]: 27 [167]식당을 열기 전에 구입한 두 개의 장비 중 하나였다.Insta-Broiler는 12개의 햄버거 패티를 철사 바구니에 넣고 요리함으로써 패티를 양쪽에서 동시에 [9]: 27 요리할 수 있게 했다.McLamore와 Edgerton이 회사를 인수했을 때, "Insta-" 접두사를 삭제하는 것 외에, 그들은 "Flame Broiler"라고 불리는 개량된 유닛으로 전환했다.두 사람이 디자인하고 움직이는 체인으로 고기를 요리하는 고정식 버너가 특징인 이 장치는 비슷한 조리 [167]속도를 유지하면서 고장이 덜 났다.이 회사는 버거킹이 조리 속도와 [198][199][200]시간이 다른 여러 가지 품목을 다룰 수 있는 가변 속도 그릴을 개발하기 시작할 때까지 앞으로 40년 동안 그 형식을 유지할 것이다.이 새로운 유닛은 1999년에 테스트를 시작하여 2008~2009년에 시스템 전체에 도입된2개의 모델로 진화했습니다.이러한 새로운 브로일러에는 조리된 [201]제품에 대한 컴퓨터 기반 제품 감시 시스템과 함께 새로운 식품 보관 장비가 함께 제공되었습니다.모니터링 시스템을 통해 제품 품질을 보다 간결하게 추적할 수 있으며, 회사와 프랜차이즈 가맹점은 매출과 제품 [202]사용을 보다 정확하게 예측하여 비용을 합리화할 수 있습니다.

광고

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A Burger King crown on Nick Van Eede
버거킹 닉 반 이드가 입은 '크라운'

1954년 설립된 이래 버거킹은 성공적이든 실패적이든 다양한 광고 프로그램을 고용해왔다.1970년대에 생산량에는 "피클을 들고, 상추를 들고..현재 마스코트인 버거킹의 영감인 징글과 "Have it your way" "Hap it your wopper"[203][204][205]와 같은 유명하고 패러디된 슬로건 몇 가지.버거킹은 1981년 10대 이전의 사라 미셸 겔러와 함께 패스트푸드 업계 최초의 공격 광고를 선보였다.경쟁사인 맥도날드보다 BK버거가 [11]: 66 더 크고 맛있다고 주장한 이 텔레비전 방송사는 맥도날드 모회사의 경영진을 격분시켜 [206]관련자들을 모두 고소했다.1980년대 초에 시작하여 2001년 경에 걸쳐 BK는 가장 큰 광고 실패작인 "허브 어디 있어?"를 포함하여 많은 실패한 슬로건과 프로그램을 제작한 일련의 광고 대행사를 고용했다.[207][208]

버거킹은 1977년 영화 [209][210]스타워즈를 홍보하기 위해 조지 루카스의 루카스필름과 성공적으로 제휴하여 "제품 제휴"로 알려진 광고 관행의 선구자였다.이 프로모션은 패스트푸드 업계 최초의 프로모션 중 하나이며, 현재까지 이어지고 있는 패턴을 형성하고 있습니다.이 분야에서 BK의 초기 성공은 1980년대 중반부터 1990년대 초반까지 디즈니의 애니메이션 영화를 홍보하기 위해 맥도날드와 월트 디즈니 컴퍼니가 1982년에 계약을 맺으면서 빛을 잃었다.1994년 디즈니는 맥도널드에서 버거킹으로 전환하여 알라딘, 미녀와 야수, 라이온킹, [20]토이스토리와 같은 10개의 영화를 포함한 10개의 영화 홍보 계약을 맺었다.1999년 포켓몬 프랜차이즈와의 제휴는 매우 성공적이었고, 많은 장소에서 장난감과 대체품이 [211]빠르게 매진되었다.

2002년 L.P.의 TPG Capital에 의해 버거킹이 인수된 직후, 새로운 CEO Brad Blum은 잘 팔리는 광고 프로그램의 전면적인 재검토를 시작함으로써 회사의 부를 되돌리기 시작했습니다.이 회사의 첫 번째 움직임 중 하나는 유명한 "Have it your way" 슬로건을 기업 모토로 복귀시키는 것이었다.BK는 새로운 광고 대행사인 마이애미에 본사를 둔 크리스핀 포터+보거스키(CP+B로 약칭)에 이러한 노력을 넘겼다.CP+B는 고객을 위한 캠페인을 만들 때 BK가 [34][35]찾던 바로 그 방법을 사용하는 것으로 알려져 있습니다.CP+B 전략 중 하나는 BK의 1970년대/80년대 버거킹덤 어린이 광고 캠페인에 사용된 버거킹 캐릭터를 단순히 "더 킹"[212][213]이라고 불리는 희화화된 변형으로 부활시키는 것이었다."버거킹" 중심 광고의 익살스러운 성격은 왕이 코믹하거나 위협적인 특이한 상황으로 편집되는 인터넷 밈에 영감을 주었고, 여러 번 "당신의 신은 지금 어디에 있나요?"라는 문구가 뒤따랐다.

또한 CP+B는 다양한 텔레비전 및 인쇄 [214][215][216]판촉 캠페인을 보완하기 위해 마이스페이스 및 다양한 BK 기업 페이지 등의 일련의 바이러스성 웹 기반 광고에 등장하는 Subservient Chicken과 가짜 Nu-metal 밴드 Coq Roq와 같은 일련의 새로운 캐릭터를 만들었습니다.CP+B가 고안한 가장 성공적인 프로모션 중 하나는 Xbox [217][218]360용 3개의 애드게임을 만든 것이다.영국에 본사를 둔 Blitz Games가 만들고 회사의 유명인사 대변인 Brooke Burke가 참여한 이 게임은 320만 부 이상이 팔리며 또 다른 Xbox 360 히트작인 Gears of [218][219]War와 함께 가장 많이 팔린 게임 중 하나로 꼽혔다.이러한 광고 캠페인은 다른 새로운 프로모션과 일련의 신제품 소개와 함께 BK에 대한 긍정적이고 부정적인 관심을 끌었고 TPG와 그 파트너들은 약 3억6700만 달러의 [220][221]배당금을 실현하는 데 도움을 주었습니다.

2000년대 후반의 불황은 CP+B가 목표로 한 18-35명의 인구통계학적 문제를 강타했고, 이 회사는 특히 광고 제작으로 인해 시장 점유율이 떨어졌고 회사는 적자로 전환했습니다.2010년 말 이 회사의 매각이 완료된 후, 새로운 오너십 그룹은 버거킹과 CP+B와의 7년간의 관계를 종료하고 경쟁사 맥개리보웬을 고용하여 시장 [222]범위를 넓힌 새로운 캠페인을 만들었다.새로운 캠페인의 일환으로, McGarryBowen은 새로운 광고 [223]캠페인의 음식과 재료에 초점을 맞춘 새로운 프로그램을 선호하기 위해 회사의 광고 프로그램에서 버거킹 사용을 중단했다.

최근 몇 년간 버거킹은 광고 전략으로 패스트푸드 경쟁사인 맥도날드를 따라잡는 쪽으로 방향을 틀었다.이 회사의 전략은 할로윈에 광대 복장을 한 사람에게 무료 와퍼를 제공한 LOLA 멀렌로우의 "무서운 광대 밤"과 모바일 앱 사용자들이 맥도날드 1 센터를 잠금 해제하도록 장려한 FCB 뉴욕의 와퍼 우회 이니셔티브를 포함했다.맥도날드가 최근 [224]EU에서 빅맥 상표를 잃은 것을 조롱했다.

2019년 2월에는 '앤디처럼 먹기'라는 광고 캠페인을 시작했다.슈퍼볼 LII 기간 동안 초연된 이 텔레비전 스팟은 팝 아티스트 앤디 워홀(1928-1987)의 유르겐 레트의 "66 Scenes from America"의 기록영화 장면을 개봉하여 와퍼를 먹는 것을 특징으로 한다.이 영상은 앤디 워홀 재단의 제공으로 패스트푸드 대기업에 의해 사용이 승인되었다.한편 경기 전 매스마켓 햄버거 체인은 미리 주문한 시청자들에게 케첩 페트병과 백금 가발을 담은 '앤디 워홀 미스터리 박스'를 제공, 앤디처럼 먹을 [225][226]수 있도록 했다.

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레퍼런스

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좌표:25°46°57.99°N 80°171414.56wW/25.7827750°N 80.2873778°W/ 25.7827750, -80.2873778