카페 리오

Cafe Rio
카페 리오 멕시코 그릴
유형레스토랑.
산업캐주얼 다이닝 레스토랑.
설립.1997년; 25년 전(1997년)
본사솔트레이크시티 (유타 주)
웹 사이트www.caferio.com

Cafe Rio 또는 Cafe Rio Mexican Grill은 솔트레이크시티에 본사를 둔 미국의 패스트 캐주얼 레스토랑 체인으로 애리조나, 캘리포니아, 콜로라도, 아이다호, 메릴랜드, 몬태나, 네바다, 유타, 버지니아, 워싱턴, 와이오밍지점을 두고 있습니다.그 회사는 멕시코 요리를 전문으로 한다.메뉴에는 에피타이저, 토스타다, 샐러드, 부리토, 디저트, 엔칠라다, 타코, 퀘사디야, 수프, 음료 등이 있습니다.그 회사는 케이터링 [1]서비스도 제공한다.2017년 10월, 이 체인은 120개의 [2]지점을 가지고 있었다.2022년 4월에는 146개소로 늘어났다.

역사

A restaurant in Provo, Utah with the sign "Cafe Rio Mexican Grill" on its storefront
유타주 Provo의 Cafe Rio 위치

카페 리오는 1997년 Steve와 Tricia Stanley에 의해 Steve에 의해 시작되었다. 유타 주, 조지2004년 12월 스펜서 K 힐의 밥과 캐슬린 닐슨은 SKM/Apax Partners와 함께 당시 6개의 레스토랑을 가지고 있던 체인점을 인수했습니다.2011년에는 Dave Gagnon이 CEO 겸 COO로 취임하고 Bob Baker가 사장 겸 CFO로 취임했습니다.2018년 Dave Gagnon이 은퇴하면서 Steve Vaughan은 CEO가 되었습니다.이전에 Vaughan씨는 CFO였습니다.2020년 12월 현재, 카페 리오(Cafe Rio)는 11개 주에 걸쳐 135개 지점에서 운영되고 있습니다.카페 리오의 요리법은 북부 멕시코, 남부 텍사스, 뉴멕시코의 [3]리오 그란데 지역의 전통 요리에서 영감을 얻었다.식사는 각 레스토랑의 부엌에서 매일 신선하게 조리됩니다.대표 요리는 엔칠라다 스타일로 만든 달콤한 돼지고기 바바코아 부리토입니다.2021년에 12개의 새로운 지점을 개설하고 현재의 일부 기존 지점을 드라이브 스루를 포함하도록 전환할 계획입니다.

장소

본사의 소재지는 다음과 같습니다.

  • 애리조나 주
  • 캘리포니아
  • 콜로라도
  • 아이다호
  • 메릴랜드 주
  • 몬태나 주
  • 네바다 주
  • 유타 주
  • 버지니아 주
  • 워싱턴
  • 와이오밍 주

메모들

  1. ^ "Cafe Rio, Inc.: Private Company Information - Businessweek". Businessweek.com. Retrieved 2016-02-08.
  2. ^ "Cafe Rio Mexican Grill-60 Awards and counting". www.caferio.com. Retrieved 2016-02-08.
  3. ^ 델 스토리

레퍼런스