핑크베리

Pinkberry
핑크베리
유형자회사
산업식당들
설립.2005년 1월, 17년 전(2005-01년) 캘리포니아주 웨스트 할리우드
설립자쉘리 황
이영
본사미국 애리조나주 스코츠데일
장소수
260개[1] 레스토랑
서비스 지역
바레인, 캐나다, 이집트, 가봉, 가나, 일본, 요르단, 쿠웨이트, 이라크, 라이베리아, 나이지리아, 오만, 파나마, 페루, 필리핀, 카타르, 사우디아라비아, 터키, 아랍에미리트, 영국, 미국
주요 인물
Eric Lefebre, CEO[2]
상품들프로즌 요구르트
스무디
과일 파르페
신선한 과일 그릇
주인MTY 푸드 그룹
부모카할라 브랜드
(2015~현재)
웹 사이트pinkberry.com

핑크베리는 애리조나주 [3]스코츠데일에 본사를 둔 냉동 디저트 레스토랑 프랜차이즈입니다.현재 20개국에 260개 이상의 매장이 있다.1호점은 2005년 1월 황혜경(쉘리)과 [4]이영(이영)이 열었다.이 레스토랑에서는 다양한 토핑으로 요구르트를 커스터마이즈할 수 있습니다.

역사

캘리포니아 웨스트 헐리우드 산타모니카 대로 인근 헌틀리 드라이브에 있는 핑크베리 오리지널 레스토랑

황씨의 첫 번째 사업은 캘리포니아 웨스트 헐리우드의 헌틀리 드라이브라고 불리는 작은 주택가에 정식 영어 찻집을 여는 것이었다.그러나 서울시가 황씨와 그녀의 사업 파트너인 건축가 이영씨에 대한 음주 허가를 거부하자, 그들은 1980년대 [5]열풍을 되살린 냉동 요구르트 컨셉인 두 번째 계획을 추진하기로 결정했다.사람들은 곧 차를 몰고 시내를 가로질러 "1천 장의 주차권을 [4]출시하는 맛"을 보기 위해 20분에서 30분 동안 줄을 서 있었다.2호점은 2006년 8월에, 3호점은 2006년 [6]9월 초에 La Brea와 Melrose 거리에 문을 열었다.그 [when?]후, 캘리포니아 남부 전역에 가게들이 생겨나기 시작했고 뉴욕에도 지점이 생겼다.2009년 10월, 핑크베리는 쿠웨이트에 첫 해외 지사를 Avenues [citation needed]쇼핑몰에 오픈했습니다.

2007년 10월 16일 스타벅스 창업자 하워드 슐츠가 설립한 벤처 펀드인 매버론으로부터 2,750만 달러를 투자받아 이 회사의 컨셉을 [7]전국으로 확대했다.

두바이 에미레이트 몰에 있는 Pinkberry 매장.

2009년 5월 1일, Pinkberry는 투자자들로부터 900만 달러의 2차 자금 지원을 받은 후, 해외 및 국내 시장을 확대하겠다는 계획을 발표했다.이 계획의 일환으로, Pinkberry는 쿠웨이트의 소매 대기업 M.H. Alshaya Co.와 제휴해 중동의 여러 나라에 매장을 개설하고, HMSHost와 계약을 체결했습니다.[8]이 중 첫 번째는 2009년 늦여름에 오픈할 예정입니다.2010년에는 미국 남부에서 사업을 확장했습니다.2010년 4월, 웨스트 헐리우드에 있는 원래의 핑크베리 매장은 아직 주차장이 부족하여 문을 닫고 [9]체인을 위한 행정 건물로 개조되었다.

매출 부진과 과잉 확장에 따른 매장 폐쇄 이후 2015년 Kahala Brands는 18번째 [10]브랜드로 Pinkberry를 인수했습니다.황 회장과 이 회장은 2015년 12월 핑크베리를 카할라브랜드에 매각하면서 얼마를 받았는지에 대한 정보는 없다.현재 Shelly Hwang은 Pinkberry의 [11]최고 제품 책임자 겸 이사회 이사입니다.

브랜딩 및 배치

Pinkberry 브랜드는 LA에 본사를 둔 브랜드 회사인 [12]Ferroconcrete에 의해 디자인 및 관리되고 있습니다.핑크베리는 HBO의 "Curb Your Entiasm" 에피소드 (시즌 8, 에피소드 5, '침묵의 화')와 2021년 "그냥 그렇게" 에피소드 (시즌 1, 에피소드 3, '로마에서')에 출연했다.코미디 센트럴 만화 어글리 아메리칸스 (시즌 2, 에피소드 9, '릴리와 야수')에서 언급되었으며, TBS 애니메이션 시트콤 아메리칸 아빠 (시즌 6, 에피소드 17, '홈 레커'와 시즌 11, 에피소드 2, '스티브 스미스와 함께 하는 인생 수상')의 두 편과 2014년 앨리스의 몇몇 장면에서 언급되었다.핑크베리는 브로드웨이 뮤지컬 Be More Chill (뮤지컬)에 출연했다.Colleen Hoover에 의해 11월 9일자에 언급되었다.2014년 영화 '끔찍한 보스 2'에서 언급되었다.

논란

캘리포니아 랜초쿠카몽가에 있는 핑크베리 매장 내부.

원래 프로즌 요구르트로 판매된 핑크베리는 캘리포니아 식품농업부의 프로즌 요구르트에 대한 정의를 충족하지 못하기 때문에 온스당 박테리아 배양량이 필요 없기 때문에 가짜라는 항의를 받아왔다.로스앤젤레스타임스는 핑크베리 제품의 샘플을 연구소로 보내 핑크베리가 활성 요구르트 배양물을 포함하고 있지만 캘리포니아 주법에 따르면 [13]냉동 요구르트라고 부를 수 있는 최소한의 배양물은 포함하고 있지 않다고 밝혔다.로스앤젤레스타임스에 따르면 핑크베리의 제품은 그램당 6만9천개의 박테리아 배양액을 가지고 있는데 비해 배스킨로빈스는 20만개에 달했다.전미요거트협회(NYA)는 살아있는 활성 배양 요거트에 대한 자체 기준을 수립했습니다.제조사가 라이브 및 액티브 컬처 씰을 휴대하려면 냉장 요구르트 제품은 제조 시 그램당 최소 1억 배양액을 포함해야 하며 냉동 요구르트 제품은 제조 시 그램당 1천만 배양액을 포함해야 합니다.이 수준은 살아있는 활성 배양 [14]요구르트와 관련된 건강 속성에 대한 임상 연구에 관여하는 주요 연구 과학자들의 조사에 기초했다.

핑크베리는 디저트 레시피를 바꾼 것으로 보이며 이제 이 제품을 진짜 요구르트라고 부를 권리를 얻었다.핑크베리는 최초의 "진짜 요구르트" 소송이 [15]제기된 지 거의 3년 후인 2008년 4월 17일, 미국 요구르트 협회로부터 라이브 및 액티브 컬쳐스 씰을 공식적으로 받았습니다.

웹사이트에서 들은 핑크베리 징글은 L'Trimm의 1980년대 음악가 티그라가 불렀다.최근 Pinkberry가 자사의 제품이 "진짜 요구르트"가 아니라고 주장하는 소송에 대한 대응으로, 한동안 Pinkberry는 웹사이트에서 이 징글에 대한 모든 가사를 삭제했다(이 변경 전에 징글은 Pinkberry의 프로덕션을 특징짓는 가사를 가지고 있었다).t는 "맛있다"고 표현했고,[16] 아이스크림보다 더 나은 제품을 비교했다.

이전에 핑크베리 벽에 게시된 요구르트에 기인한 입증되지 않은 건강상의 혜택은 [17]제거되었다.

「 」를 참조해 주세요.

레퍼런스

  1. ^ Gold, Scott; Blankstein, Andrew; Kim, Victoria (2012-01-18). "Pinkberry co-founder Young Lee accused of chasing, beating transient". Los Angeles Times.
  2. ^ "MTY Food Group names Eric Lefebvre as new CEO". Verdict Foodservice. May 3, 2018.
  3. ^ "Wayback Machine에서 Archived 2017-07-27로 연락하십시오."핑크베리.2015년 12월 14일 취득.Pinkberry 9311 E Via de Ventura Blvd, Scottsdale, AZ 85258
  4. ^ a b Netburn, Deborah (2006-08-04). "The Taste That Launched 1,000 Parking Tickets". Los Angeles Times. Archived from the original on December 6, 2006. Retrieved 2007-01-25.
  5. ^ "Pinkberry's Success Story - Small Biz Scene (usnews.com)". usnews.com.
  6. ^ "The taste that launched 1,000 parking tickets". Los Angeles Times. 2006-08-04. Retrieved 2020-09-17.
  7. ^ "Pinkberry Raises $27.5M - socaltech.com". www.socaltech.com.
  8. ^ Jennings, Lisa (May 11, 2009). "Fro-yo chains in heated battle to ice competition". NRN.com.
  9. ^ Chang, Andrea (April 19, 2010). "Frozen yogurt seller Pinkberry to close original store in West Hollywood". Los Angeles Times. Retrieved 2010-05-10.
  10. ^ "Kahala Brands buys Pinkberry". Nation's Restaurant News. December 14, 2015. Retrieved November 18, 2017.
  11. ^ Li, Shan (15 December 2015). "Pinkberry frozen yogurt chain is sold to Cold Stone Creamery owner". Los Angeles Times.
  12. ^ "Pinkberry: Branding/Design". Ferroconcrete. Retrieved 22 January 2017.
  13. ^ Yoshino, Kimi (2007-06-21). "Pinkberry passes test, but cold war goes on". The Los Angeles Times. Retrieved 2007-06-21.
  14. ^ "National Yogurt Association Home". www.aboutyogurt.com. Archived from the original on 2007-06-30. Retrieved 2007-06-22.
  15. ^ "After Three Years, Pinkberry Finally Approved as 'Frozen Yogurt'". seriouseats.com. 2008-08-17. Retrieved 2008-08-17.
  16. ^ "Dessert Trend: What's In Pinkberry?". npr.org.
  17. ^ "Pinkberry's Legal Jam". LAObserved.com. 2007-06-14. Retrieved 2007-06-14.

참고 문헌

추가 정보

외부 링크