세컨드 컵

Second Cup
세컨드컵카페
세컨드컵카페
유형자회사
산업커피.
설립.1975년; 47년 전(1975년) 캐나다 온타리오주 토론토
본사
퀘벡 주
,
캐나다
주요 인물
Peter Mammas (최고경영자)
상품들
  • 커피 음료
  • 스무디
  • 차
  • 구운 제품
  • 샌드위치
수익.Decrease 2,363만 캐나다 달러(2017년)[1]
Increase 976,000 캐나다 달러 [1](2017년)
Decrease 309만 캐나다 달러(2017년)[1]
총자산4470만 캐나다 달러(2017년)[1]
총자본2,826만 캐나다 달러(2017년)[1]
부모푸드타스틱 주식회사
웹 사이트secondcup.com Edit this at Wikidata
마크빌 몰의 세컨드 컵 커피

세컨드 컵 카페는 캐나다 레스토랑 체인, 커피 소매점, 그리고 전국에 [2]190개 이상의 카페를 운영하는 로스터입니다.본사는 퀘벡 [3]주 피어레폰즈에 있습니다.그 가게들은 뜨거운 음료와 차가운 음료, 페이스트리, 과자, 미리 포장된 음식, 뜨거운 것과 차가운 샌드위치, 그리고 머그잔과 텀블러를 포함한 음료용품을 판매한다.

역사

세컨드컵은 1975년 캐나다 온타리오주 토론토에서 톰 컬리건과 프랭크 오디아가 창설했다.Culligan은 결국 O'Dea의 주식을 매입하여 150개의 체인점으로 확장하였다. 그는 1988년 Mmmuffins 설립자인 Michael Bregman에게 주식을 매각하였다.

회장 겸 CEO로서, 칼릴 알 가와드는 1993년에 세컨드 컵을 공개했습니다.Al Gawad는 [4]2002년에 Cara Operations Limited에 회사를 매각했습니다.

2006년 11월, Cara는 Second Cup의 회장이 된 Gabe Tampalieros 전 Cara CEO가 경영하는 Dinecorp Hospitality에 Second Cup을 매각했다.Tsampalieros는 2009년 [5]3월 11일에 사망했다.이후 상표권은 캐나다(The Second Cup Ltd.)와 국제(The Second Cup Coffee Company Inc.)로 분할되었습니다.Stacey Mowbray는 캐나다 회사의 대표였고 Jim Ragas는 국제적인 [6]회사를 이끌고 있다.20082014년 세컨드컵 최고경영자(CEO)였던 스테이시 모브레이는 세컨드컵이 성장 모드라고 [7]주장했다.그녀의 목표 중 하나는 세컨드 컵 메뉴에 있는 모든 커피 블렌드에 대해 환경 및 공정거래 인증을 취득하는 것이었다.

세컨드컵은 2012년 3월 W네트워크에서 [8]방영된 언더커버 보스(캐나다 TV 시리즈)의 에피소드에 등장했다.이 에피소드는 Stacey Mowbray CEO의 지시로 진행되었습니다.그녀는 일선 직원들의 입장에서 변화를 불러일으키고, 최고의 카페 경험을 제공하는 회사로서의 세컨드 컵의 이미지를 홍보하기 위해 노력하고 있습니다.타시모 세컨드 컵 음료는 2012년 [9]9월에 출시되었고, 세컨드 컵은 2015년 4월에 모바일 [10]앱을 사용하여 포인트를 획득할 수 있는 보상 프로그램을 시작했습니다.

아릭스박스는 2014년부터 2017년 [11][12]5월 돌연 퇴사할 때까지 더 세컨드컵 Ltd.의 CEO 겸 사장을 역임했다.그녀는 일시적으로 게리 [13]맥도널드로 대체되었다.

2018년 4월 12일 Bregman은 National Access Cannabis와 레크리에이션용 대마점 네트워크를 개발하고 전환하기로 합의했다고 발표했습니다.둘째 컵용 대마초 진료소에 일부 서부 캐나다 지역의 변환하는 데가 없cannabis-related 제품은 카페에서 판매하는 것과 2차 월드컵이 지역에서 뿐만 아니라 프랜차이지들과 지주들의 승인 필요한 면허 받는 것에 조건부 동의했다.[14]. 세컨드 컵 이 동맹 관계 pro 것이라고 말했다.신제품 혁신 계획에 영향을 미치지 않고 캐나다 [15]전역에 새로운 카페를 개설하지 않고 부동산 자산을 활용하여 프랜차이즈 가맹점의 가치를 높일 수 있는 기회를 제공합니다.

2018년 8월, 동사는 이미 온타리오에 있는 자사의 위치 중 어느 곳이 National Access [16]Cannabis와 함께 현재 사용의 대안으로 대마 소매 상점으로 적합할지를 고려하고 있었다.

이지스 브랜드

2019년 11월 8일 세컨드컵은 다음해 주주 승인을 기다리는 동안 회사명을 이지스브랜드 주식회사(TSX: AEG)로 변경할 계획을 발표했다.이 회사는 2020년 초에 캘거리에 두 개의 대마초를 열 예정이었고 [17]온타리오로 확장할 계획이었다.

2019년 12월 5일, 이지스 브랜즈는 오타와에 본사를 둔 커피 체인 브리지헤드 커피를 [18]1100만달러에 인수했다고 발표했다.

2021년 2월 이지스 브랜즈는 세컨드 컵을 퀘벡에 본사를 둔 푸드타스틱사에 현금 1400만 [19]달러를 포함한 미공개 판매가에 매각하기로 합의했다.이지스는 브릿지헤드커피와 [20]반구캔나비스를 계속 운영할 예정이다.Foodtastic CEO Peter Mammas는 2025년까지 기존의 매장 수 [21]190개에서 300개로 확대할 계획이라고 말했다.

세컨드컵카페

원두 생산

수확 과정에서 세컨드컵은 두 가지 커피 체리 가공 방법을 받아들여 커피 원두와 체리를 분리한다.첫 번째 과정은 건조 또는 미세척이라고 불립니다.체리는 햇볕에 말린 다음 바깥 층을 제거하기 위해 제분된다.그 결과 커피는 체질이 더 좋고 산도가 덜하다.두 번째 과정은 체리의 껍질에서 씨를 짜내는 습식 또는 세척이라고 불립니다.그 씨앗들은 바깥 층을 제거하기 위해 발효 탱크에 담근다.결과적으로 생기는 커피는 일정하고 더 산성이 강합니다.

커피 로스팅 프로세스에서 세컨드 컵은 100~200kg의 씨앗을 개별 로스터에 담은 배치 로스팅을 사용합니다.이 방법은 연속 로스팅 [22]등 다른 방법에 비해 우수한 품질 관리를 보장합니다.

원두 지역

세컨드컵의 커피 포트폴리오는 지역별로 5가지 카테고리로 구성돼 있으며 향미도 더해져 있다.그 카테고리는 아프리카, 아시아 태평양, 라틴 아메리카, 멀티 지역, 플레이버라고 불립니다.세컨드컵은 다양한 나라의 커피 블렌드를 제공합니다.

파나마는 중앙 아메리카에서 가장 작은 커피 생산국이며, 세컨드 컵의 엘 투칸 혼합물은 파나마 화산에서 수확됩니다.콜롬비아는 세계 커피 공급의 12%를 보유하고 있으며, 세컨드 컵의 산 아구스틴 혼합물이 나오는 곳입니다.세컨드컵의 파젠다 비스타 알레그레 블렌드는 [22]브라질산이다.

열대우림동맹

열대우림동맹은 생물다양성을 보존하고 노동자들의 공정한 대우를 촉진하기 위해 일하는 국제적인 비영리 단체이다.열대우림동맹 인증 커피 농장은 농장, 토양, 수로 및 야생동물의 보호를 포함하는 기준을 충족해야 하며, 근로자들은 안전한 작업 환경에 있으며, 근로자들은 자녀들을 위해 좋은 주거,[23][24] 의료 및 학교 접근을 즐기고 있습니다.세컨드컵 커피의 80%는 열대우림동맹 인증을 받았습니다.스테이시 모브레이 최고경영자(CEO)는 세컨드컵 [7]메뉴에 있는 모든 블렌드에 대해 환경·공정거래 인증을 취득하는 것이 목표다.다음의 인증에 의해서, 이 목표를 달성할 수 있습니다.

2011년 가을 현재 Second Cup에서는 공정거래 인증을 [25]받은 10가지 통잎차 블렌드와 허브 티산이 제공됩니다.얼 그레이 티, 잉글리시 모닝 티, 잉글리시 모닝 디카페인, 그린 티, 재스민 티, 차이 티, 와일드베리, 카모마일 티, 민트 티, 홀리데이 블렌드 등이 있습니다.

세컨드컵 방화 사건

2001년 퀘벡 해방전선(FLQ)의 멤버인 리알 마티외는 1967년 살인을 포함한 테러행위로 징역 9년을 선고받았고 몬트리올의 세컨드컵 지점 3곳을 방화한 혐의로 유죄 판결을 받았다.폭격의 책임은 프랑스 자위여단(BAF)에 의해 주장되었다.BAF는 이 회사가 프랑스어를 사업명에 포함시킬 것을 요구하는 영어 법인명 "Second Cup"을 사용했기 때문에 이 상점들을 목표로 삼았다고 주장했다.이번 화재 폭탄 테러가 언론에 보도된 후 퀘벡의 많은 세컨드 컵 지점들은 레스 카페 세컨드 [26][27]컵으로 간판을 바꿨다.

「 」를 참조해 주세요.

레퍼런스

  1. ^ a b c d e "The Second Cup Ltd. 2017 Annual Report". The Second Cup Ltd. Retrieved 2018-12-30.
  2. ^ "Franchising - Second Cup". www.secondcup.com. Retrieved 21 December 2017.
  3. ^ "Wayback Machine에서 아카이브된 2011-09-11로 문의하십시오."두 번째 컵2011년 9월 13일에 취득.메일링 어드레스: 세컨드 컵 주식회사.6303 공항 도로 미시소가, 온타리오 L4V 1R8" 및 "6303 공항 도로, 2층"
  4. ^ "Board of Directors". Ideaca. Retrieved November 18, 2011.
  5. ^ "CEO Gabe Tsampalieros dies at age 61 following illness". The Star. Toronto. March 12, 2009.
  6. ^ "The Second Cup Ltd. Announces Organizational Change". CNW Group. January 28, 2011. Retrieved November 18, 2011.
  7. ^ a b "Second wind for Second Cup?". Canadian Business. 2011-04-25. Retrieved 2014-02-25.
  8. ^ "Shows". W Network. 1970-01-01. Retrieved 2014-02-25.
  9. ^ "Tassimo Launch « Second Cup". Secondcup.com. Archived from the original on 2012-09-19. Retrieved 2014-02-25.
  10. ^ "Second Cup launches new Rewards program, available on Android and iOS MobileSyrup". MobileSyrup. 2015-04-27. Retrieved 2017-11-15.
  11. ^ "Stocks". Bloomberg.com. Retrieved 21 December 2017.
  12. ^ "Second Cup CEO Alix Box leaves company suddenly". Toronto Star. Retrieved 2017-05-15.
  13. ^ "Second Cup CEO Alix Box leaves company". CBC News. Retrieved 2017-05-15.
  14. ^ "Second Cup says it may convert Ontario coffee shops to cannabis stores". CBC News. 22 August 2018. Retrieved 2017-05-15.
  15. ^ Corp, National Access Cannabis. "NAC and Second Cup Establish Strategic Alliance to Operate Recreational Cannabis Dispensaries and Lounges". www.newswire.ca. Retrieved 2020-04-08.
  16. ^ "National Access Cannabis and Second Cup announce updated plans to build retail META stores across Ontario". 15 August 2018. Archived from the original on 2018-09-28. Retrieved 2019-11-29.
  17. ^ McClelland, Colin (November 8, 2019). "Second Cup is changing its name to Aegis as it branches out into cannabis". Financial Post. Retrieved November 8, 2019. It’s aiming to be called Aegis Brands Inc. after shareholder and Toronto Stock Exchange approval next year, the Mississauga, Ont.-based company said in a statement Friday...The company plans to open two cannabis stores in Calgary early next year in a joint venture with National Access Cannabis while preparing to expand into Ontario, Second Cup said in a separate statement Friday.
  18. ^ Schnurr, Joanne (December 5, 2019). "Second Cup parent company Aegis Brands buys Ottawa-based Bridgehead Coffee". CTV News. Retrieved December 7, 2019.
  19. ^ "Second Cup Coffee Co. to be sold to Quebec restaurant franchiser Foodtastic".{{cite web}}: CS1 maint :url-status (링크)
  20. ^ "Second Cup coffee chain sold for $14M to Quebec restaurant owner Foodtastic CBC News".
  21. ^ "Goodbye downtown, hello suburbs: What the new Second Cup owner has in store". ca.finance.yahoo.com. Retrieved 2021-02-19.
  22. ^ a b "« Second Cup". Secondcup.com. Retrieved 2014-02-25.
  23. ^ "Home". Rainforest Alliance. Retrieved 2014-02-25.
  24. ^ Tim Hortons (2013-06-30). "Corporate Profile". Tim Hortons. Retrieved 2014-02-25.
  25. ^ "Our Responsibility « Second Cup". Secondcup.com. Archived from the original on 2014-03-13. Retrieved 2014-02-25.
  26. ^ "Second Cup bomber jailed". CBC News. July 6, 2001. Retrieved November 18, 2011.
  27. ^ Banerjee, Sidhartha (October 18, 2007). "Second Cup to review Quebec signs after outcry". The Canadian Press. thestar.com. Retrieved November 18, 2011.

외부 링크

Wikimedia Commons에는 Second Cup 관련 미디어가 있습니다.