푸드 네트워크

Food Network
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푸드 네트워크
Food Network logo
2013년 이후 로고
나라미국
브로드캐스트 영역전 세계
본사뉴욕, 뉴욕, 미국
프로그래밍
사진 형식1080i HDTV
(SDTV 피드용 레터박스 480i로 축소)
타임 시프트 서비스푸드 네트워크 +1(영국)
소유권
주인
부모텔레비전 푸드 네트워크, G.P.
자매 채널
목록.
역사
개시.1993년 11월 23일, 28년 전(1993-11-23)
이전 이름TV 푸드 네트워크(1993~97년)
링크
웹 사이트foodnetwork.com
유용성
지상파
프리뷰 (영국)채널 43
스트리밍 미디어
fuboTV, 슬링TV, YouTubeTV, Philo, Hulu+Live TV, DirecTV Stream

푸드 네트워크(Food Network)는 워너 브라더스와의 합작 및 종합 파트너십인 TV 푸드 네트워크(G.P.)가 소유한 미국의 기본 케이블 채널입니다. Discovery(네트워크 지분 69% 보유)와 Nexstar Media Group(나머지 31% 보유)이 있습니다.이러한 소유권 구조에도 불구하고, 이 채널은 워너 브라더스의 사업부로 관리 및 운영됩니다.디스커버리 US 네트워크 그룹이 채널은 음식과 요리에 관한 특별편과 정기편 프로그램을 방송한다.

푸드 네트워크는 뉴욕에 본사를 두고 있으며 애틀랜타, 로스앤젤레스, 샌프란시스코, 시카고, 디트로이트, 저지시티, 신시내티, 녹스빌에 사무실을 두고 있습니다.

푸드 네트워크는 1993년 11월 23일 TV 푸드 네트워크로 설립되었고, 1997년 현재의 이름을 채택하였다.Scripps Networks Interactive에 인수되었습니다.Scripps Networks Interactive는 나중에 2018년에 Discovery, Inc.와 합병하여 Warner Media가 단일 회사인 Warner Brothers를 설립했습니다.디스커버리.2018년 9월 현재 미국에서는 [1]9천100만 가구가 푸드 네트워크를 이용하고 있다(케이블이 있는 가구의 98.6%)

역사

1990년 Providence Journal의 사장 Trygve Myhren은 회사의 성장을 시도하고 있었고, 당시 기본적인 케이블 프로그래밍은 케이블 회사들이 전체 채널 용량을 확장하기 시작하면서 고성장 영역이었다고 결정했습니다.당시 많은 기본적인 케이블 채널을 가지고 있던 Myhren은 뭔가 다른 것을 찾고 있었다.음식이 채널의 장르로 선정되면서, 채널 개국 전까지 이 채널의 작업 제목은 The Cooking Channel이었다.마이렌은 채널 설립을 돕기 위해 잭 클리포드, 조 랭한, 리즈 숀펠드를 고용했다.숀펠드, 랜드건, 클리포드는 CEO, 생산 담당 부사장 및 사장입니다.The Cooking Channel 상표와 Food Network 상표는 모두 다른 단체가 가져갔으며, Food Network는 뉴스레터였다.Myren은 원래 케이블 네트워크의 비용이 낮은 곳에서부터 훨씬 더 확장성이 있다고 주장했기 때문에 로드아일랜드의 Providence에서 네트워크를 운영하기를 원했지만, 숀펠드는 그것이 미국 요리 예술의 중심지로 여겨지는 뉴욕에서 유래하는 것을 선호했다; 숀펠드의 선호는 위험에도 불구하고 결국 승리했다.프로비던스보다 적은 액수의 네트워크 시작 예산은 [2]프로비던스보다 적었다.

푸드 네트워크는 1993년 4월 19일 "TV 푸드 네트워크"로 설립되었으며, 정식 명칭은 텔레비전 푸드 네트워크(Television Food Network, G. P.)로 남아 있습니다.몇 년 후 푸드 네트워크 상표를 획득한 후, 그 이름을 줄였습니다.이 네트워크는 1993년 11월 22일 데이비드 로젠가튼, 도나 하노버, 로빈 리치가 출연하는 두 개의 초기 쇼와 함께 처음 시작되었다.1993년 11월 23일 푸드 네트워크는 생방송을 [3]시작했다.원래 파트너에는 Journal 자체, Adelphia, Scripps-Howard, Continental Cablevision, Cablevision, 그리고 가장 중요한 것은 네트워크의 기술 출력을 제공한 Tribune Company가 포함되어 있습니다.

이 채널은 제작할 프로그램을 전혀 진행하지 않을 수 없기 때문에 5개의 프로그램을 잠재적 호스트와 함께 녹화하기 시작했습니다.이것은 나중에 셰프 두쥬르 [2]시리즈로 바뀌었다.

1997년부터 2003년까지 사용된 이전 로고.

숀펠드는 TV 푸드 네트워크의 상무이사로 임명되어 Providence Journal 직원 2명과 함께 관리 이사직을 유지했습니다.네트워크의 원래 라인업에는 Emeril Lagasse(Essence of Emeril), Debbi Fields, Donna Hanover, David Rosengarten, Curtis Aikens, Dr. Louis Aronne, Jacques Pépin 및 Robin Leach가 포함되어 있습니다.이듬해 네트워크는 WGBH로부터 Julia Child 라이브러리에 대한 권리를 취득했습니다.

1995년 숀펠드는 네트워크의 전무이사직을 사임했지만 1998년까지 이사회에 남아 있다가 Scripps에게 회사의 지분을 매각했습니다.1996년, 에리카 그루엔은 TV 푸드 네트워크의 사장 겸 CEO로 고용되어 역사상 두 번째로 미국 TV 네트워크의 CEO가 되었다.Gruen은 1998년까지 가장 큰 식품 웹사이트인 FoodNetwork.com를 개설하여 가입자 수를 [4]2배 이상 늘리고 시청률을 3배로 높임으로써 네트워크를 폭발적인 성장으로 이끌었습니다.1997년에는 두 번째로 빠르게 성장한 케이블 네트워크였다.그루엔은 숀펠트의 '요리하는 사람들을 위한 TV'에서 '먹는 것을 좋아하는 모든 사람들을 위한 TV'로 브랜드 포지셔닝을 변경함으로써 시청자와 광고주에 대한 어필을 크게 향상시키고 네트워크를 파산에서 구했다.같은 해, 그 이름의 "TV" 부분은 삭제되었고, 따라서 간단히 푸드 네트워크가 되었다.Greg Willis와 Cathy Rasenberger는 1995년부터 1998년까지 이 회사의 계열사 판매와 마케팅을 이끌었던 스타트업 팀의 두 멤버였습니다.Greg Willis는 1998년 Liberty Media에 입사하기 위해 떠날 때까지 전 세계 유통 담당 시니어 바이스 프레지던트였습니다.

푸드 네트워크 로고는 2003년부터 2013년까지 사용되었습니다.2013년에 이 로고의 새로운 버전이 다른 글꼴로 도입되었습니다.

A. H. Belo Corporation은 1997년 2월 Providence Journal Company를 인수하면서 Food Network를 인수했다.Belo는 1997년 10월에 채널 지분 56%[5]를 E. W. Scripps Company에 매각했습니다.그 결과, Belo는 텍사스주 샌안토니오의 KENS-AM/TV의 텔레비전과 라디오 방송국의 조합을 취득했습니다.

푸드 네트워크의 1080i HD 동시 방송 피드는 2008년 3월 31일에 시작되었습니다.

푸드 네트워크는 2009년 11월 9일 영국에서, 그리고 2010년 7월 5일 아시아에서 처음 시작되었습니다(Star Hub TV 채널 433과 채널 [6]468의 HD).2009년 11월 9일 영국에서 [7]Sky를 시작한 이후 채널은 Freesat,[8][10] Freeview[9] 및 Virgin Media 플랫폼에 추가되었습니다.

2015년 1월, 푸드 네트워크는 Snapchat과 제휴해, 소셜 미디어 유저가 앱을 통해서 채널을 시청할 수 있는 독자적인 푸드 네트워크 채널 「Discover Food Network」를 개시했습니다.이 채널은 요리법, 음식 해킹, 그리고 오늘날의 소셜 미디어에 정통한 밀레니얼 세대들을 [11]손바닥으로 보면서 즐기고 어필할 수 있는 팁을 제공합니다.

2020년 6월, 도메인 하비에르는 [12]미국의 히트 리얼리티 경쟁 시리즈 Worst Cooks의 20번째 시즌을 통해 푸드 네트워크 역사상 처음으로 공개적으로 트랜스젠더로 등장했습니다.

푸드 네트워크 프로그래밍

상세 정보:푸드 네트워크의 프로그램 목록

푸드 네트워크 프로그램은 "주방의 푸드 네트워크"로 알려진 주간 블록과 "푸드 네트워크 나이트"라는 브랜드가 있는 프라임 타임 라인업으로 구분됩니다.일반적으로 "인더키친"은 요리 교육을 위한 프로그램이고, "나잇타임"은 요리 경연대회, 음식 관련 여행 프로그램, 리얼리티 쇼와 같은 음식 관련 오락 프로그램을 제공한다.프로모스는 "음식 네트워크 야간" 프로그램을 식별하지만 "주방 내" 주간 프로그램은 식별하지 않습니다.이 채널의 많은 인물은 주간과 야간 프로그램을 모두 진행하는 더블 듀티(또는 그 이상)를 일상적으로 이용하고 있으며, 이 채널은 통상적으로 워킹 바캉스나 테마 요리 이벤트를 위해 다양한 인물을 모으는 스페셜을 제공하고 있습니다.푸드 네트워크는 평일 오전 8시부터 5시까지 그리고 주말 오전 7시부터 4시까지 방송합니다.ET, 나머지 시간은 인포머셜에 찍힌다.영국 채널은 매일 오전 6시부터 3시까지(해당하는 경우 영국 시간 GMT/BST) 방송합니다.

마리오 바탈리와 바비 플레이는 1995년에 이 네트워크에 합류했다.1996년, 이 네트워크의 CEO인 Erica Gruen과 푸드 네트워크의 이그제큐티브 프로듀서 Joe Langhan은 이 채널의 시그니처 시리즈가 된 Emeril Live!를 만들었다.비록 바탈리가 다른 노력들로 옮겨갔지만, 플레이는 여전히 일본 오리지널 시리즈를 리메이크한 채널인 아이언 셰프 아메리카를 포함한 많은 프로그램에 정기적으로 출연한다.아이언 셰프 아메리카의 진행자인 알튼 브라운은 과학, 요리, 박자에 맞지 않는 유머를 혼합한 '굿 잇츠'로 컬트 팬을 얻었다.나중에 이 네트워크는 데이비드 루게리오가 진행하는 "Ruggerio to Go"라는 제목의 시리즈를 갖게 되었다.

2002년 푸드 네트워크는 폴라 딘이 진행하는 폴라의 가정요리를 추가함으로써 가정요리사에게 호소했다.홈 쿠킹은 주로 남부 요리와 컴포트 요리에 초점을 맞췄다.이 쇼는 지나치게 복잡한 요리법과 고전적인 요리법을 취해서 가정요리를 위해 분해했다.이 쇼는 점점 더 잘 진행되었고 딘은 폴라의 최고의 요리라고 불리는 시리즈로 쇼를 쇄신했다.이 시리즈에서는 친구들과 가족들이 그녀와 함께 부엌에 가서 고전에 변화를 주고 새로운 요리법을 소개하곤 했다.2013년 6월 푸드 네트워크는 전직 근로자가 [13]제기한 소송에서 드러난 그녀의 인종적 발언에 대한 홍보 때문에 딘의 계약을 갱신하지 않는다고 발표했다.

또한 2002년에는 이나 가르텐의 맨발 콘테사가 방영되었다.가르텐은 파리의 맨발 콘테사 요리책, 맨발 콘테사 패밀리 스타일, 맨발 콘테사를 포함한 요리책으로 잘 알려져 있습니다.Garten은 또한 Martha Stewart의 지도를 받았다.Garten의 쇼는 그녀의 남편을 위해 요리를 [14]하거나 뉴욕 햄튼에 있는 그들의 집에서 친구들을 초대하는 것을 특징으로 한다.'맨발의 콘테사'는 일반적으로 회당 약 100만 명의 시청자를 보유하고 있으며, 푸드 네트워크에서 가장 높은 시청률을 기록하고 있다.

현재 이 채널의 가장 큰 크로스오버 스타는 Rachael Ray와 Paula Deen으로, 둘 다 케이블로 (주로 시리즈 30분 식사, 하루에 40달러, Paula's Best Dings를 통해) 신디케이티드 토크 쇼와 폴라 폴라로 팔로우하고 있다.Paula Deen과 Rachael Ray 둘 다 조리도구, 식품, 애완동물 제품 라인도 갖추고 있다.

2005년부터 매년 열리는 리얼리티 경연대회인 The Next Food Network Star는 시청자들을 채널에서 그들만의 쇼를 위해 경쟁하기 위해 뉴욕시로 데려왔다.이전의 우승자 댄 스미스와 스티브 맥도나(당 선 그 할디 보이스로), 가이 Fieri(가이의 빅 물고, 다이너스, Drive-Ins과 부자, 가이 오프는 후크, 얼티밋 구, 쇼 다운, 가이의 빅 밤, 가이의 가족 포식, 가이의 식료품 게임), 에이미 핀리(그 미식가들의 NextDoor얘기 들), 아론 McCargo 포함하면 주니어 멜리사d'Arabian(10(빅 대디의 집)[15].마라라르 디너)와 아르티 세케이라(아르티 파티).[16]2010년 시즌, The Next Food Network Star의 제작은 로스앤젤레스로 이전되었다.그것은 네트워크의 대표 쇼가 되었다.13년 연속의 대부분 기간 동안, 이 쇼의 시즌 결승전은 이 방송사가 큰 잠재력을 가지고 있고 훨씬 더 많은 시청자들을 끌어 모을 것이라고 생각하는 리드아웃 쇼가 뒤따랐다.이것은 새로운 쇼의 시사회, 연속 쇼의 시즌 시사회 또는 일정에 중요한 연속 쇼의 에피소드로 구성됩니다.예를 들어, 스타의 가장 최근 시즌 피날레는 비트 바비 플레이의 시즌 초연에 이은 것이다.

2007년 12월 뉴욕타임스 비즈니스 섹션은 Emeril Lagasse의 쇼 Emeril Live의 결말에 관한 기사를 실었고, 사장 Brooke Johnson의 말을 인용하여 Lagasse는 Food Network [17]패밀리의 귀중한 멤버로 남아 있다고 말했다.미디어 리서치 회사인 SNL Kagan의 수석 분석가인 Derek Baine은 다음과 같이 말했다. "사람들이 앞으로 나아가는 것은 놀라운 일이 아니다...그들은 경력을 쌓으면서 사람들을 위해 거의 돈을 지불하지 않는다.그것이 그들의 전략이었다"고 말했다.이 기사는 또한 일일 시청률이 보고된 푸드 네트워크의 인기가 "연간 58만 명에서 평균 54만 4천 명으로 떨어졌다"고 논평했다."더 중요한 것은, '주방에서'라고 통칭되는, 그것의 대표 주말 교육 프로그램 블록은 지난해 평균 시청자의 15%를 잃었고, 83만 명이 시청했습니다.이로 인해 네트워크는 '상품 만들기'로 알려진 환불을 광고주들에게 떠넘겼습니다."1996년부터 1998년까지 에메릴 라이브를 만든 푸드 네트워크의 사장이자 CEO인 에리카 그루엔은 "웹에는 모든 종류의 요리 비디오가 있다"며 경쟁이 심화된 탓으로 돌렸다.[17]그러나 "푸드 네트워크의 프로그램 제작 담당 수석 부사장인 밥 투시먼은 주말 시청률 하락이 '우리가 예상하지 못한 것은 아무것도 아니다'라고 말했다"고 보도했다.그는 이 기간 방송 시청률이 지난 4년 동안 두 자릿수씩 증가했으며,[17] 이는 지속할 수 없는 성장이라고 말했다.또한 "약 1년 전, 푸드 네트워크는 스타들의 관점에서 '훨씬 더 부담스러운' 새로운 거래로 그것을 바꾸려고 공격적으로 시도하기 시작했습니다,"라고 책 거래와 라이선스 사업에 대한 지분과 외부 [17]활동에 대한 통제를 주장함으로써 변화하는 전략에 영향을 받은 한 사람이 말했습니다.

객차

과거의 미국 운송 분쟁

2010년 1월 1일, HGTV와 푸드 네트워크는 케이블 프로바이더 Cablevision에서 제외되었습니다.케이블 프로바이더는 뉴욕시 주변 지역에 서비스를 제공하는 시스템을 운영하고 있습니다.Scripps는 2009년 12월 31일 회사의 운송 계약이 만료됨에 따라 Cablevision에서 HGTV와 푸드 네트워크를 제거했습니다.Cablevision과 Scripps는 새로운 계약에 합의하기 위해 수개월 동안 협상을 진행했지만 진전이 없었습니다.케이블비전의 푸드 네트워크가 중단됨에 따라, 케이블비전은 2010년 1월 10일 케이블 시청률이 높은 영부인 미셸 오바마와 함께 아이언 셰프 아메리카의 특별편을 방송하기 위해 뉴욕시의 트리뷴 소유 CW 계열사인 WPIX와 코네티컷주 하트포드의 WTXX와 계약을 맺었다.2010년 1월 21일,[18] Cablevision과 Scripps는,[19] 푸드 네트워크와 HGTV를 Cablevision의 시스템에 복원하는 합의에 도달했습니다.

AT&T U-verse와의 유사한 운송 분쟁으로 [20]인해 푸드 네트워크, 요리 채널, HGTV, DIY 네트워크 및 그레이트 아메리칸 컨트리가 2010년 11월 5일 공급자에 의해 폐기되었습니다.이 분쟁은 이틀 후인 2010년 11월 7일 양 당사자가 새로운 운송 [21][22]계약에 도달한 후 해결되었습니다.

비디오 게임의 푸드 네트워크 속성

Red Fly Studio는 Food Network와 협력하여 Wii 콘솔용 비디오 게임인 Cook or Be Cooked를 개발했다.2009년 11월 3일에 발매된 남코 반다이 게임즈에서 발매된 이 게임은 실제 요리 경험을 [23][24]모방한 것이다.플레이어는 또한 게임에 등장하는 요리법을 시험해 볼 수 있다.아이언 셰프 아메리카를 기반으로 한 '아이언 셰프 아메리카'라는 제목의 비디오 게임도 있다. 최고급 요리.[25]PC게임 Cooking Simulator는 또한 Food Network와 함께 브랜드화된 다운로드 가능한 콘텐츠를 확장하여 Food Network 경쟁 요리 쇼의 스튜디오와 유사한 주방과 스튜디오 시청자 섹션이 완비되어 있습니다.이 시뮬레이터는 [26]빅 치즈 스튜디오에서 개발하여 2019년 10월 24일에 출시되었습니다.

국제적 변종

영국과 아일랜드

Scripps와 Chellomedia의 합의에 따라 푸드 네트워크 프로그램은 2009년 4분기에 영국에서, 그리고 2010년 [27]초에 다른 시장에서 국제적으로 방영되기 시작했습니다.

Food Network UK는 처음에 무료 채널로 Sky 플랫폼에 론칭하여 +1시간 타임 시프트에 가입하여 Real Estate TV의 폐업으로 빈 채널 슬롯을 차지하였습니다.(Scripps의 Travel Channel International 인수에 따라 Sky의 4개 채널 포지션에서 Food Network를 그리드 위로 이동하도록 명령받았습니다.Food Network와 +1은 Freesat 위성 플랫폼에서도 사용할 수 있게 되었습니다.

지상파 서비스인 Freeview에서는 처음에는 Create와 Craft를 포함한 채널과 용량을 공유하는 4시간의 황금시간대의 저녁 블록을 획득하고, 그 후 Food Network는 DTT에 Travel Channel을 가져오는 4시간의 정박 서비스를 포함한 자체적인 종일 서비스로 재배치되었습니다.(Travel은 이후 저녁 시간대에 하루 종일 운영으로 전환되었습니다).Create & Craft에 흡수되었습니다.)Scripps는 그 후 Food Network와 Travel Channel을 케이블 플랫폼에 도입하기 위해 Virgin Media와 캐리지 계약을 체결했습니다(Travel의 경우 케이블 플랫폼에서 이전에 삭제한 후 다시 추가했습니다).

2019년 9월, 디스커버리사가 올해 초 완전한 지배권을 획득한 이전 UKTV 채널 Good Food가 2019년 9월 12일부터 폐쇄되고, 그 콘텐츠가 Food Network [28]UK로 통합될 것이라고 발표했다.

기타

몇몇 나라들은 그들만의 식량 네트워크를 가지고 있다.예를 들어 다음과 같습니다.Food Network Canada, Food Network Asia, Food Network 이탈리아 및 Food Network Europe.2014년 하반기에 브라질 푸드 네트워크는 포르투갈어로 완전 더빙된 프로그램과 옵션 [29]자막으로 방송을 시작했다.2015년 2월 1일, Food Network Asia는 호주 IPTV 서비스인 Fetch [30][31]TV를 통해 서비스를 시작했다.이 채널은 2015년 3월 라틴 아메리카에서 스페인어 더빙 프로그램으로 개국했다.

2015년 11월 17일 SBS는 스크립스와 [32]라이선스 및 프로그램 출력 계약을 맺고 호주 현지화 무료 버전을 시작했다.세븐 네트워크의 7 푸드 네트워크는 SBS의 계약이 2018년 11월에 종료된 후 2018년 12월에 방송을 시작했다.예상보다 낮은 시청률로 인해, 엄선된 푸드 네트워크 쇼가 2020년 12월 1일까지 자매 네트워크 7flix에서 방영되었지만, 7 푸드 네트워크는 2019년 12월 28일에 폐쇄되었다.

호주에서는 현재 Food Network가 IPTV 서비스 Fetch를 채널 136에서 상영하고 있습니다.

2018년 12월 1일, 디스커버리 네트워크 아시아 태평양은 뉴질랜드의 푸드 TV 채널을 뉴질랜드 버전의 [34]푸드 네트워크로 재브랜드했습니다.2021년 2월 3일, 스카이는 뉴질랜드에서 푸드 네트워크가 폐쇄되고 푸드 네트워크 쇼의 선정이 자매 채널인 리빙으로 옮겨질 것이라고 발표했다.2021년 3월 1일 채널은 Investigation Discovery로 [35]대체되었습니다.

푸드 네트워크는 2010년 4월[36] 22일부터 2019년 1월 31일까지 네덜란드와 플랜더스에서 제공되었다.이전 Scripps TV 채널인 Travel Channel, Fine Living and Food Network의 콘텐츠는 [37]베네룩스에서 Discovery, TLC 및 Investigation Discovery의 프로그래밍에 통합되었습니다.

텔레비전 푸드 네트워크, G.P.

1993년에 설립된 이 회사의 사업은 시청료 또는 유료 TV 프로그램을 포함한다.2011년 Scripps는 Cooking Channel(이전의 Fine Living Network)을 파트너십에 추가할 것을 요청했고, Tribune는 3억5000만달러에 합의했으며, Tribune는 [38]자본을 추가할 필요가 있다.

비판

컨슈머리즘과 프로그래밍

Food Network 프로그래밍은 일반적으로 제품을 명시적으로 광고하지 않지만, 작가 Cheri Ketchum은 Food Network가 소비자 [39]문화의 규범과 일치하는 라이프스타일을 광고한다고 주장한다.Ketchum은 푸드 네트워크는 식품 폐기물이나 식품 [39]생산의 환경 영향과 같은 소비자 문화의 측면에 도전하는 프로그램보다는 논쟁의 여지가 없는 프로그램을 의도적으로 선택한다고 주장한다.마이클 Z와 같은 푸드 네트워크의 비평가들.뉴먼은 전통적으로 매력적인 진행자의 사용과 함께 조명과 클로즈업의 사용은 바람직한 음식의 페티시화와 소비지상주의 [40]생활방식을 만들어 낸다고 주장한다.

인종대표

비평가들은 푸드 네트워크 프로그램에서의 불균형한 인종적 표현에 대해 불평한다.타샤 오렌은 아시아계 미국인들의 방송 프로그램 진행자로서의 아시아계 미국인들의 출연 부족과 함께, 아시아계 미국인들의 "[41]모델 소수" 고정관념에 기여한다고 주장한다.그러나 Oren은 경쟁 쇼가 네트워크 관리에 의해 호스트, 특히 프로그램이 [41]시청자에게 호응을 얻지 못할 수 있는 호스트에게 저위험 진입점으로 인식된다는 관점도 제공합니다.

「 」를 참조해 주세요.

레퍼런스

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