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버거빌

Burgerville
버거빌
버거빌
유형사적인
산업패스트 캐주얼
설립1961; 62년 전 (1961)
창시자조지 프롭스트라
본부워싱턴 주 밴쿠버
위치수
47 (2016)[1]
상품들햄버거, 감자튀김을 포함한 패스트푸드
수익.거의. 7,500만 달러 (2010년)[2]
종업원수
1,300 (2013)[3]
부모홀랜드 주식회사.
웹사이트www.burgerville.com Edit this at Wikidata

버거빌(Burgerville, 원래 버거빌 USA)은 미국 오리건주와 워싱턴 남서부에 있는 개인 소유의 레스토랑 체인점입니다. 이 체인점의 이름에서 알 수 있듯이 버거빌의 샌드위치 메뉴는 대부분 햄버거로 구성되어 있습니다. 2005년 5월 현재, 모든 Burgerville 지점은 반경 180마일(290-km) 이내에 있으며, 대부분 포틀랜드 대도시 지역에 있습니다.[4] 이 체인은 2010년 연간 약 7,500만 달러의 매출을 올렸으며, 당시 39개 지점에 약 1,500명의 직원을 보유하고 있었습니다.[2]

버거빌은 버거와 감자튀김 외에도 치킨과 칠면조 샌드위치, 야채 버거, 생선 샌드위치, 피쉬 앤 칩 등 다른 제품을 제공합니다. 이 체인점은 틸라묵 체다와 같은 현지 재료와 밀크 쉐이크와 선데이에 현지에서 재배한 딸기를 사용합니다. 연중 헤이즐넛, 호박, 신선한 라즈베리, 신선한 딸기, 블랙베리로 만든 밀크쉐이크 등 제철 아이템과 왈라 왈라 양파링, 고구마튀김, 튀김 스타일의 튀김 아스파라거스, 유콘 골드 감자 등 사이드 오더를 제공합니다.

역사

오리건주 비버턴 중심부에 1969년 문을 연 버거빌은 50년 후인 2019년 문을 닫을 때까지 원래 모습을 유지했습니다.

버거빌은 1961년 조지 프롭스트라에 의해 워싱턴 밴쿠버에서 설립되었습니다. 첫 번째 버거빌은 밴쿠버의 밀 플레인 Blvd에 위치해 있으며, 시내에서 동쪽으로 약 3마일 떨어진 밀 플레인과 모리슨의 남동쪽 모퉁이에 있습니다.[5]

이 체인은 모든 레스토랑과 본사에 100% 풍력을 사용하며,[6] 미국에서 가장 큰 체인입니다. 버거빌은 트랜스 지방이 없는 카놀라유만을 사용하며 바이오 디젤로 변형하기 위해 매달 7,500갤런을 보냅니다.[7] 2004년, 버거빌은 호르몬과 항생제 없이 사육된 방목용 쇠고기로 전환했습니다.[7] 2007년에는 음식물 쓰레기 퇴비화를 시작했는데, 이를 통해 85%의 폐기물 감소와 연간 10만 달러의 절감 효과가 기대됩니다.[8]

2009년 9월, 자전거 통근자들의 불만이 있은 후, 버거빌은 자전거 운전자들이 드라이브 스루 창문을 이용하여 주문하는 것을 허용하기 시작했습니다.[9]

패스트 캐주얼 레스토랑 체인점은 2003년 고메지에 의해 훈제 연어와 오리건 헤이즐넛을 곁들인 샐러드와 같은 서비스와 [10]함께 미국에서 가장 신선한 패스트푸드로 선정되었습니다.[11] 2007년 8월 현재, 그들의 슬로건은 "신선하고, 지역적이고, 지속 가능한 것을 선택하라"입니다. 버거빌을 선택하세요." 또한 2007년 버거빌은 제1회 연례 푸드 네트워크 어워드에서 "더 나은 버거" 상을 수상했습니다.[12]

2008년 1월, 전 타이틀 보유자였던 톰 미어스가 물러난 후, 제프 하비는 버거빌의 사장 겸 CEO직을 수락하고 회사의 회장이 되었습니다.[5]

2018년 10월, 버거빌은 2017년 9월부터 2018년 9월까지 처리된 모든 고객 신용 및 직불 카드 정보의 Fin7 해킹 그룹에 의해 데이터 침해를 당했다고 밝혔습니다.[13]

버거빌 노동조합

2016년 4월, 버거빌 노동자들은 포틀랜드 IWW 등의 지원을 받아 노동조합인 버거빌 노동자 조합을 조직하고 결성했습니다.[14] 회사는 노조 조직화에 반대하고 노동자들의 가입을 막으려고 했습니다.[15][16] 2018년 포틀랜드 남동부에 있는 버거빌 레스토랑의 노동자들은 NLRB가 시행하는 노동조합 구성 선거에서 18대 4로 투표했습니다. 이 투표는 회사가 버거빌 노동자 조합(BVWU)을 공식적으로 인정하고 단체적으로 흥정하도록 강요합니다. BVWU는 미국에서 연방정부의 인정을 받는 유일한 패스트푸드 연합입니다.[17][18]

노조는 모든 노동자의 임금을 시간당 5달러 인상하고, 공정한 스케쥴링, 보건의료 개선, 육아휴직 등을 요구해왔습니다.[19] 2019년 10월, 노동조합은 지난 18개월간 회사와 교섭이 결렬되면서 파업을 준비하고 있었습니다. 이 회사는 모든 직원에게 시간당 1달러를 13.50달러로 인상할 것을 제안했는데, 이는 포틀랜드의 지역 최저 임금이 13.25달러로 인상되기로 결정된 시점보다 6개월 앞서서였습니다.[20][21][22]

2019년 10월 현재 버거빌 5개 지점에서 성공적인 유니온 드라이브를 개최했습니다.[20]

위치

84번 주간 고속도로의 한 광고판은 달스에 있는 버거빌이 "24,800마일을 달리는 마지막 버거빌"이라고 운전자들에게 경고하고 있습니다.

2016년 10월 현재 버거빌은 오리건주와 워싱턴주 전역에 47개 지점을 보유하고 있습니다.[1]

버거빌의 도달점을 벗어나는 주요 고속도로에는 일반적으로 운전자에게 다음 버거빌까지의 거리인 약 24,700마일(39,750km) 동안 버거빌 위치가 더 이상 존재하지 않을 것임을 경고하는 오버헤드 고속도로 경고 표지판과 유사한 광고판이 있습니다. 광고판의 실제 위치에 따라 각 표지판에 보고되는 거리가 다릅니다.

참고 항목

참고문헌

  1. ^ a b "Burgerville". Burgerville. Retrieved 2017-11-07.
  2. ^ a b Joner, Cami (July 3, 2011). "Burgerville chief hopes to use lessons of first 50 years as guide for next 50". The Columbian. Vancouver, Washington. Retrieved 2015-04-30.
  3. ^ Hayes, Elizabeth (July 31, 2013). "Burgerville serves up generous health plan, mandate or not". Portland Business Journal. Retrieved 2015-04-30.
  4. ^ Smith, Rob (May 13, 2005). "Burger joint shakes it up". Portland Business Journal. Retrieved 2008-01-01.
  5. ^ a b "Burgerville: About us - Company Profile". Archived from the original on 24 June 2012. Retrieved 24 August 2012.
  6. ^ "The Holland Inc. Standardizes on 100 Percent Wind Power" (Press release). The Holland, Inc. 15 August 2005. Archived from the original on 2 July 2007. Retrieved 1 January 2008.
  7. ^ a b Trevison, Catherine (3 February 2008). "Burgerville chief's sustainable vision". The Oregonian. Retrieved 3 February 2008.
  8. ^ "Burgerville Rolls Out Composting and Recycling Program to All Units". QSR Magazine. 23 November 2007. Retrieved 3 February 2008.
  9. ^ Horovitz, Bruce (20 August 2009). "The tweet heard 'round Burgerville". USA Today.
  10. ^ Gottfried, Miriam (8 January 2007). "Want a Cause With That?". Volume 179; Issue 1. Forbes.
  11. ^ Wallace, Hannah. "Shaking It Up". GOOD Magazine. Archived from the original on 5 January 2008. Retrieved 1 January 2008.
  12. ^ "Food Network Awards 2007". Food Network. Archived from the original on 18 April 2007. Retrieved 1 January 2007.
  13. ^ Hatmaker, Taylor (3 October 2018). "Northwest fast food chain hack exposed customer credit cards". TechCrunch. Oath Inc. Retrieved 3 October 2018.
  14. ^ "Burgerville workers form union, rally for higher wages". KATU. 27 April 2016. Retrieved 7 November 2017.
  15. ^ Kneese, Tamara (29 April 2016). "Portland Fast Food Workers Don't Just Want a Raise—They Want a Union Too". Yes Magazine. Retrieved 7 November 2017.
  16. ^ "Portland fast-food workers fighting for their $15". Roar Magazine. 12 July 2016. Retrieved 7 November 2017.
  17. ^ Zielinski, Alex (23 April 2018). "Burgerville is Forced to Recognize its Union". Portland Mercury.
  18. ^ Herron, Elise (23 April 2018). "Southeast Portland Burgerville Employees Vote to Become the Nation's First Fast Food Union". Willamette Week.
  19. ^ Solomon, Molly (March 27, 2019). "Burgerville Workers Give Company 48 Hours To Recognize Union". Oregon Public Broadcasting. Retrieved October 23, 2019.
  20. ^ a b Kavanaugh, Shane Dixon (October 17, 2019). "Portland Burgerville workers plan to strike amid union bargaining deadline". The Oregonian. Retrieved October 23, 2019.
  21. ^ Powell, Meerah (October 19, 2019). "Burgerville Employee Union Preparing For Strike After Failed Negotiations". Oregon Public Broadcasting. Retrieved October 23, 2019.
  22. ^ Hanson, Nate (October 19, 2019). "Burgerville Workers Union on the verge of striking over wages". KGW. NBC News. Retrieved October 23, 2019.

외부 링크

위키미디어 커먼즈에는 미국 버거빌 관련 미디어가 있습니다.