후터스

Hooters
이 기사는 공유 후터스 브랜드를 사용하는 두 레스토랑 체인에 관한 것입니다.기타 용도는 후터스(동음이의)를 참조하십시오.
후터스
유형사적인
산업푸드서비스
설립된1983년 10월 4일; 40년 전 (1983-10-04)
클리어워터, 플로리다, 미국
파운더스린 D. 스튜어트
길 디 잔탄토니오
에드 드로스테
빌리 라니에리
켄 윔머
데니스 존슨
본사애틀랜타, 조지아, 미국
위치수
430+
제공면적
월드와이드
상품들햄버거, 닭날개, 해산물, 텍스멕스, 풀바[1]
수익.Increase 6억 5백만 달러 (2021년[2])
주인노르트베이 수도
TriArtisan 캐피탈 어드바이저
종업원수
15,000 (2021[3])
웹사이트hooters.com

후터스(Hooters)는 미국의 두 레스토랑 체인에서 사용하는 등록 상표입니다[4].플로리다주 클리어워터에 본사를 둔 Hooters, Inc.와 조지아주 애틀랜타에 본사를 둔 Hooters of America, Inc.는 민간 투자 회사 Nord Bay Capital(TriArtisan Capital Advisor, 자문사로 있음)이 소유하고 있습니다.[5]후터스(Hooters)라는 이름은 북미에서 여성의 가슴을 뜻하는 속어와 로고("hooting"으로 알려진 새: 부엉이)를 모두 가리키는 이중 엔트렌더입니다.[6]

후터스 레스토랑의 대기 직원들은 주로 젊은 여성들로, 보통 단순히 "후터스 걸스"라고 불리며, 그들의 노출이 심한 의상과 성적 매력이 회사 이미지의 주요 요소입니다.그 회사는 요리사, 호스트(일부 프랜차이즈), 버스보이, 매니저로 남녀를 고용합니다.[7]메뉴는 햄버거를 비롯한 샌드위치, 스테이크, 해산물 요리, 에피타이저, 그리고 레스토랑의 특산품인 닭날개 등입니다.거의 모든 후터스 레스토랑은 맥주와 와인을 판매할 수 있는 주류 면허를 보유하고 있으며, 지역 허가가 허용되는 경우 주류 바를 가득 채울 수 있습니다.후터 티셔츠, 맨투맨 티셔츠, 각종 기념품과 큐리오시티도 판매합니다.

2016년 기준으로 전 세계에 430개 이상의 Hooters 지점과 프랜차이즈가 있으며, Hooters of America LLC는 160개의 유닛을 보유하고 있습니다.2012년에는 미국 44개 주, 미국령 버진 아일랜드, 괌 및 기타 28개국에 후터스 지역이 있습니다.[8]후터스는 또한 항공사인 후터스 에어에 정상적인 승무원과 승무원을 두고 모든 비행기에서 "후터스 걸스"의 옷을 거의 입지 않았습니다.[9]

역사

1983~2013년 후터스의 로고

Hooters, Inc.는 1983년 4월 1일 플로리다주 클리어워터에서 6명의 클리어워터 사업가 Lynn D에 의해 설립되었습니다. 스튜어트, 길 디 지안토니오, 에드 드로스테, 빌리 라니에리, 켄 윔머, 데니스 존슨.원래 6명의 주인들은 그들의 전망이 실패할 것이라고 믿었기 때문에 그 날짜는 만우절 농담이었습니다.그들의 첫 번째 후터스 식당은 싼 가격에 구입한 낡은 나이트클럽의 자리에 지어졌습니다.많은 기업들이 그 특정한 장소에서 문을 닫았기 때문에 Hooters 창업자들은 그들 앞에 오고 간 각각의 기업들을 위해 정문에 작은 "묘역"을 지었습니다.최초의 레스토랑은 1983년 10월 4일 클리어워터에서 문을 열었습니다.[10]이 원래의 장소는 고향인 아이오와 주 웨이벌리에서 원래의 후터스 6의 일부 기념품들로 꾸며졌습니다.

1984년에 Hugh Connerty는 Original Hooters 6로부터 Hooters에 대한 권리를 구입했습니다. Robert H. Brooks와 애틀랜타 투자자 그룹(Hooters of America, Inc.의 운영자)은 Hugh Connerty를 구입했습니다.2002년에 브룩스는 다수의 경영권을 사들여 회장이 되었습니다.[11]Clearwater에 본사를 둔 이 회사는 Tampa Bay Area, Chicago metropolitan area, 그리고 Manhattan에 있는 식당들에 대한 통제권을 유지했고,[12] 다른 모든 장소들은 미국의 나머지 지역들과 국제적인 장소들에 프랜차이즈 권리를 판매하는 Hooters of America의 보호하에 있었습니다.[13]브룩스의 리더십 아래, 집합적인 후터스 브랜드는 전세계 425개 이상의 매장으로 확장되었습니다.브룩스는 2006년 7월 15일 사우스 캐롤라이나 머틀 비치에서 심장마비로 사망했습니다.[14]브룩스의 유언장은 후터스 오브 아메리카 주식회사의 대부분을 그의 아들 코비 브룩스와 딸 보니 벨 브룩스에게 주었습니다.[15]

후터스 카지노 호텔은 2006년 2월 2일 MGM 그랜드 라스베이거스 건너편 트로피카나에 인접한 네바다주 파라다이스 라스베이거스 스트립에서 문을 열었습니다.2019년에 오요 호텔 & 카지노가 되었지만, 호텔에 있는 후터스 레스토랑은 여전히 영업 중입니다.

그들의 25주년 기념일의 일부로, 후터스 매거진은 역대 최고의 후터스 걸 목록을 발표했습니다.가장 잘 알려진 사람들 중에는 린 오스틴 (원래 후터스 걸), 고 켈리 조 다우드 (골퍼 다코타 다우드의 어머니), 보니 질 라플린, 리앤 트위든, 그리고 홀리 매디슨이 있었습니다.[16][17]

2006년 브룩스가 사망한 후 240명의 구매자들이 후터스 오브 아메리카 주식회사에 관심을 보였고, 17명이 입찰서를 제출했는데, 그 숫자는 웰스프링 캐피털 매니지먼트 선정 전에 8명, 그 다음 3명으로 줄었습니다.[15]2006년에 500만 달러를 대출한 후 매각을 막을 권리가 있었던 노스캐롤라이나주 샬럿의 Chanticleer Holdings LLC는 2010년 12월 1일 법원에 보낸 편지에서 그렇게 했습니다.결과적으로, Chanticleer와 다른 투자자들은 Brooks 가족으로부터 회사를 샀습니다.

2011년 1월, Chanticleer와 다른 사람들은 Brooks 가족으로부터 Hooters of America Inc.의 구매를 완료했습니다.[18]

2013년 7월 현재, 미국의 후터스는 160개의 레스토랑을 소유하고 있으며 430개 이상의 프랜차이즈를 운영하고 있습니다.[20]

2019년 7월 1일, Nord Bay Capital과 TriArtisan Capital Advisors에 매각되었습니다.[21][22]

후츠 스핀오프

매출 감소에 대응하여 2017년에 회사는 "훗스"라는 형식의 빠른 캐주얼 스핀오프를 출시했습니다.Hoots는 주로 메뉴 항목을 줄이고 티셔츠와 카키스를 적당히 차려입은 남녀 서버 모두를 채용한 점에서 원래의 개념과 구별됩니다.[23][24]

후터스 걸스

2004년[25] 후터스 달력 소녀 멜리사 포
2019년 태국에서 두 명의 후터스 걸

식당의 주요한 특징은 여종업원들의 외모입니다.후터스 걸(Hooters Girl)은 후터스(Hooters) 레스토랑 체인에 고용된 웨이트리스로, "부엉이 후티" 로고가 새겨진 흰색 탱크톱 유니폼과 짧은 나일론 오렌지 돌핀 반바지를 매치한 전면의 위치 이름으로 알 수 있습니다.나머지 후터스 걸스 유니폼은 레스토랑의 갈색 티켓 파우치(또는 검은색 유니폼이 있는 검은색), 태닝 팬티,[26] 흰색 헐렁한 양말, 그리고 깨끗한 흰색 신발로 구성되어 있습니다.후터스에서 일하는 남자들은 후터스 모자, 긴 바지가 달린 티셔츠, 버뮤다 반바지 또는 주방용으로 더 적합한 복장을 입습니다.[27]

직원 핸드북 요구사항

스모킹 건(The Smoking Gun)에 게재된 후터스 직원 핸드북(2006년 10월 이전)의 이전 버전은 다음과 같습니다.[27]

손님들은 날개와 맥주를 먹으러 여러 곳을 갈 수 있지만, 우리의 컨셉을 독특하게 만들어주는 것은 우리의 후터스 걸스입니다.후터스는 고객들에게 "올 아메리칸 치어리더, 서퍼, 옆집 소녀"의 모습을 제공합니다.

여직원들은 다음 사항을 "인정하고 확인"한다는 서명을 받아야 합니다.

  1. 저의 직업은 지정된 후터스 걸 유니폼을 입도록 요구합니다.
  2. 저의 업무는 고객들과 교류하고 즐겁게 하는 것을 요구합니다.
  3. 후터스의 개념은 여성의 성적 매력을 바탕으로 하고 있으며, 작업 환경은 농담과 재미있는 대화가 일반적인 것입니다.

법적 쟁점

법정이력

1997년, 시카고 지역의 세 명의 남자들이 일리노이주 올랜드 파크의 한 식당에서 고용이 거절된 후터스를 고소했습니다.그들은 각각 19,100 달러를 받았습니다.메릴랜드주에서 비슷한 소송을 제기한 4명의 남성은 각각 10,350달러를 받았습니다.정착금을 통해 후터스는 후터스 걸스의 여성 직원들과 함께 고객을 계속 유치할 수 있습니다.체인은 바텐더나 호스트와 같은 성별에 관계없이 채워져야 하는 다른 지원 일자리를 만들기로 합의했습니다.[28]

2000년 연방 배심원단은 후터스에게 전 웨이트리스 사라 스타인프(Sara Steinhoff)에게 27만 5천 달러를 지불하라고 명령했습니다. 사라 스타인프는 그녀의 소송에서 1996년 10월부터 1997년 10월까지 켄터키주 뉴포트에 있는 후터스에서 일하는 동안 원치 않는 성적 진보, 품위 손상 행동 및 매니저들의 질책의 대상이었다고 주장했습니다.[29]

2001년에 배심원단은 오거스타 사의 후터스가 요청하지 않은 광고 팩스를 보내 전화 소비자 보호법을 고의로 위반했다고 평결했습니다.1995년 6월 샘 니콜슨이 제기한 집단소송에는 후터스로부터 광고 팩스를 받았다고 밝힌 1,320명이 포함되어 있습니다.애틀랜타에 본사를 둔 이 지역 레스토랑의 모기업인 후터스 오브 아메리카 주식회사는 1,100만 달러를 지불했습니다.[30]배심원단은 각 원고에게 6개의 팩스가 발송됐다고 결정했습니다.각각 500달러의 벌금을 부과하면 원고 1인당 3,000달러의 상금에 해당합니다.[31]

또한 2001년 플로리다 파나마 시티 비치의 후터스(Hooters)의 웨이트리스인 조디 베리(Jodee Berry)가 맥주 판매 대회에서 우승했는데, 이 대회에서 우승을 차지한 상은 신형 도요타 자동차였습니다.하지만 매니저는 대회가 만우절 농담이었다고 주장하며 대신 "장난감 요다"를 수여했습니다.베리는 현지 프랜차이즈 업체인 걸프 코스트 윙스를 상대로 소송을 제기했고 이후 합의에 이르렀습니다.[32]

2004년, 캘리포니아 웨스트 코비나에 있는 한 후터스의 입사 지원자들이 옷을 벗은 채로 몰래 촬영된 것이 밝혀져 로스앤젤레스 상급법원에 내셔널 레스토랑 체인을 상대로 민사 소송을 제기했습니다.[33]회사는 추가적인 직원 교육을 통해 사건을 해결했습니다.

2009년, 텍사스 주 코퍼스 크리스티 출신의 Nikolai Grushevski는 Hooters가 그를 웨이터로 고용하지 않기 때문에 소송을 제기했습니다.그루셰프스키와 후터스는 4월 13일 비밀 합의에 도달했습니다.[34]2009년 9월 미국 고용기회균등위원회는 3년 전 백인 노동자만 승진한다며 해고된 아시아계 승무원 차우 응우옌을 대신해 노스캐롤라이나 전세기 항공사(구 후터스 에어, 미국 후터스 소유)를 상대로 소송을 제기했습니다.[35]

2010년 5월, 한 직원이 직무 수행 평가를 받고 애틀랜타에 있는 본사에서 근무하던 두 명의 여성으로부터 그녀의 셔츠와 짧은 사이즈가 약간의 개선을 필요로 할 수 있다는 말을 들은 후 미시간에 있는 Hooters를 상대로 소송이 제기되었습니다.미시간 주는 채용에서 키와 몸무게를 차별금지 범위에 포함하는 유일한 주입니다.원고는 무료 체육관 회원권을 제안받고 30일 안에 나아지지 않으면 취업이 종료된다는 말을 들었다고 주장합니다.[36]회사 측은 원고들을 해고하겠다고 협박한 사실을 부인했고, 소송은 법정 밖에서 해결됐습니다.[37]

2011년, 많은 전 후터스 임원들이 트윈 피크 프랜차이즈 그룹을 시작하기 위해 떠났습니다.후터스는 소송을 제기했고, 후터스의 전직 임원들이 새 레스토랑 체인으로 이동하는 과정에서 영업 비밀과 경영 문서를 훔쳤다고 주장했습니다.[38]

2012년, 전직 직원인 Jeri Stratton은 그녀의 관리자 중 한 명으로부터 공기 중 질병 결핵에 걸린 후 소송을 제기했습니다.[39][40]

또한 2012년 뉴욕 퀸스의 한 후터스에서 테이크아웃 주문을 한 한국계 미국인 차기석 씨는 나중에 고백하고 퇴사한 여주인이 계산대 영수증에 찍힌 인종 비방을 보고 인종 차별로 이 식당 체인점을 고소했습니다.이 사건은 2013년에 기각되었습니다.[41]

2015년 4월 2일, 전 직원 패린 존슨은 한 중재인이 인종 차별이 그녀의 해고에 기여했다는 것을 발견한 후 25만 달러를 받았습니다.존슨은 2013년 8월 가게 매니저(매릴랜드주 볼티모어의 후터스 출신)가 그녀의 머리카락에 금발 하이라이트를 넣을 수 없다고 말한 후 해고되었습니다.존슨은 메릴랜드 주 민권 부서에 민권 민원을 제기했는데, 그곳에서 그녀의 변호사들은 흑인들과 다른 모든 사람들(예를 들어, 히스패닉계가 아닌 백인들, 히스패닉계/라틴계)에 대한 복장 규정의 적용 가능성을 언급했습니다.특정 집단의 사람들과 관련된 정책이 있는 아시아/태평양 섬 주민 미국인)을 인종 차별로 간주했습니다.Erica Whitaker(Hooters of America 수석 브랜드 매니저)의 후터스 오브 아메리카(Hooters of America)의 성명서는 브랜드 매니저가 되기 전에 후터스 걸(Hooters Girl)로서 금발로 강조되는 것에 문제가 없었고, 회사는 식당에서 매년 열리는 후터스 국제 수영복 미인대회까지 직원들을 계속 다양화할 것이라고 말했습니다.[42][43][44]

2017년 9월 11일,[45] 펜실베이니아주 필라델피아 지역의 웨이트리스 제이드 벨레즈는 자신이 전직 주방 직원에 의한 직장 내 성폭행의 피해자라며 후터스를 상대로 소송을 제기했습니다.[46]소송은 이 직원과 그녀가 일했던 노스이스트 필라델피아 후터스 레스토랑의 전직 매니저 3명, 그리고 미국 LLC의 후터스 등을 피고로 지명했습니다.[46][45]2020년 7월 현재 이 사건의 결과는 아직 미결 상태입니다.[45]

2019년 7월 16일, 로스앤젤레스 지역의 후터스에서 근무하던 중 남성 상사로부터 성추행을 당했다고 주장한 두 남성 중 한 명이었던 스콧 피터슨은 합의 조건이 공개되지 않았지만 로스앤젤레스 상급 법원에 있는 레스토랑 체인과 합의에 도달했습니다.[47]다른 원고인 Paul "PJ" Cagnina는 2017년 5월에 합의금을 취득하였습니다.[48]

법적지위

미국의 고용차별법에서 고용주는 일반적으로 선의의 직업자격(BFOQ)일 경우 차별적일 수 있는 특성을 고려할 수 있습니다.예를 들어, 남성복 제조업체는 합법적으로 남성 모델만을 위한 광고를 할 수 있습니다.후터스는 "차별적인 정책을 없애면 사업 운영의 본질이 훼손될 것"이라는 BFOQ 방어를 주장했습니다.[34]

마케팅.

자선활동

후터스는 유니세프의 연극인 후터스 커뮤니티 기금(HOO.C.E.F.)을 통해 자선단체를 적극적으로 지원해왔습니다.Habitat for Humanity, The V Foundation for Cancer Research, Operation Homefront, Make-A-Wish Foundation, Special Olympic, Muscular Dystrophy Association, Stop Hunger Now와 같은 자선단체에 자금 및/또는 자원봉사자를 제공했습니다.[49][50]또한, 후터스 캘린더 커버 걸이자 후에 레스토랑 총지배인이었던 전 후터스 걸 켈리 조 다우드가 2007년 사망한 후, 후터스는 이 문제에 대한 인식이 켈리 조 다우드 기금을 통해 확산되면서 유방암 연구를 지지하는 캠페인을 시작했습니다.2010년까지 체인은 이 사업을 위해 2백만 달러 이상을 모금했습니다.[51]

2009년, 후터스는 홈프론트 작전과 제휴하여 전사한 군인인 토마스 J. 발렌타인을 기리기 위해 발렌타인 기금을 설립했습니다.이 기금은 미군 특수부대원 가족들과 다른 군인 가족들을 지원합니다.네이비실 선임 하사 토마스 J. 발렌타인이 2008년 2월 13일 훈련 도중 사망했습니다.그는 아내 크리스티나와 두 명의 어린 아이들을 두고 떠났습니다.후터스는 홈프론트 작전을 통해 발렌타인의 이름으로 펀드를 설립했습니다.[52][53]

육상경기와 승급

후터스는 스포츠계에 몸담고 있습니다.이전 스폰서쉽에는 현재는 없어진 아레나 풋볼 리그 팀인 마이애미 후터스가 있습니다.후터스는 이전에 자동차 경주 시리즈인 USAR 후터스 프로 컵과 마이너 리그 골프 투어인 NGA 프로 골프 투어를 후원했습니다.

1992년에는 Winston Cup Championship에서 우승한 드라이버 Alan Kulwicki를 후원하여 Bill Elliott을 10점 차로 누르고 우승을 차지했습니다. 이는 Chase 시대 이전의 NASCAR에서 가장 가까운 점수차입니다.1993년 4월 1일, 쿨위키는 후터스 회장 밥 브룩스의 아들 마크를 포함한 몇몇 다른 사람들과 함께 테네시 브리스톨 근처에서 비행기 사고로 사망했습니다.이들은 테네시주 녹스빌의 한 후터스에서 후원자로 모습을 드러낸 뒤 일요일 경기를 위해 트랙으로 돌아오는 길이었습니다.후터스는 2003년 그들의 참여를 끝내기 전까지 로이 알렌 주니어, 릭 마스트, 브렛 보딘과 같은 드라이버들을 후원하며 이 스포츠에 남아있었습니다.이 레스토랑은 2007년 Jason White, Derrike Cope, Brad Keselowski가 이끄는 공예 트럭 시리즈 팀을 후원하기 위해 NASCAR로 돌아왔습니다.6년 후, 후터스는 National Wide Series 운전사 Nelson Piquet Jr.의 차를 후원했습니다.[54]2016년 달링턴 레이스웨이에서 열린 보장글스 서던 500에서 후터스는 그렉 비플을 위한 일회성 페인트 계획으로 컵 시리즈에 복귀했습니다.[55]후터스는 현재 체이스 엘리엇의 9번 선수를 후원하고 있습니다.[56]

후터스(Hooters)는 2012년부터 메이저리그 먹방 제재를 받은 '후터스 월드와이드 윙 먹방 챔피언십(Hooters Worldwide Wing Eating Championship)'을 후원하고 있습니다.[57]후터스는 또한 후터스 로드 트립 플레이스테이션 레이싱 게임의 이름을 허가 받았습니다.게다가 후터스는 오아시스 모바일에서 모바일 배경화면 애플리케이션인 후터스 캘린더 걸과 모바일 게임인 '후터스 캘린더 걸 투빈'에 대해 후터스 캘린더를 라이선스했습니다.[58][59]2011년 비디오 게임 홈프론트에 등장한 여러 실제 브랜드 중 하나이기도 합니다.

1986년부터 이 레스토랑은 Hooters Girls를 특징으로 하는 달력을 발행하고 있으며, 일부 레스토랑에서 사인이 이루어지고 있습니다.1996년부터, 후터스는 전세계의 후터스 걸들의 대회인 미스 후터스 인터내셔널 수영복 미인대회를 개최해 왔습니다; 2010년, 이 행사는 플로리다의 할리우드에서 열렸습니다.아프리카계 미국인 여성이 2010년 미스 후터스 선발대회에서 처음으로 우승했습니다. 오하이오 콜럼버스의 리 앤젤라 데이비스입니다.[60]

비평

후터스는 여성을 객관화한다는 비판을 받아왔습니다.[61]그러나 다른 사람들은 페미니즘은 선택권을 갖는 것이며 여성이 스스로 돈을 벌 수 있는 능력과 함께 문제의 여성 개인이 어떤 산업을 선택하든 여성으로 일할 수 있는 것은 힘을 실어주는 것이라고 주장합니다.[62]

참고 항목

참고문헌

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