타브리지 로브에즈

Tabrizi Lovuez
쿠라비야
Lovuez.png
타브리즈의 로비즈
유형쇼트브레드
원산지 이란
지역 또는 주이란 아제르바이잔
주요 성분아몬드 밀가루, 설탕, 달걀 흰자, 바닐라
바리에이션쿠라비에데스, 만테카도, 폴보론, 판 드 폴보
비슷한 요리

타브리즈 다이아몬드(Tabrizi Lovuez)는 이란 북서부의 주도 타브리즈에서 온 다이아몬드 모양의 과자이다.주요 재료는 설탕, 아몬드 가루, 샤프란입니다.

요리법

물과 설탕을 섞은 후 계속 섞어가며 끓인다.다음으로, 샤프란을 넣고 시럽을 가열하지 마세요.유리처럼 보이지 않게 시럽을 섞으세요.시럽에 아몬드 가루를 조금씩 넣어 섞는다.혼합물이 달라붙지 않는 점성이 있는 펄프와 비슷한 반죽을 형성하면 분말을 첨가하는 것을 멈추세요.왁스칠한 종이를 베이킹 트레이에 펴서 펄프를 골고루 부은 후 견과류를 Lovz 표면에 뿌린 후 눌러준다.3시간에서 4시간 정도 냉장보관하세요.그리고 나서, 러브즈 쿠키를 다이아몬드 [1]모양으로 자르세요.

「 」를 참조해 주세요.

레퍼런스

  1. ^ "لوز تبریزی - دادلی دوزلی". vszf.persianblog.ir. Archived from the original on 2011-10-12.