야즈디 케이크

Yazdi cake
야즈디 케이크

야즈디 케이크는 이란 중부 야즈드가 원산지인 케이크이며, 야즈드 주 자체에서 다른 의식에 주로 사용됩니다.

주요 재료는 달걀, 설탕, 고체 기름 또는 버터, 흰 밀가루, 구연산나트륨, 중탄산나트륨, 베이킹 파우더, 요구르트, 우유, 카다멈, 그리고 필요하다면 건포도와 얇게 썬 피스타치오입니다.[1]

레퍼런스

  1. ^ "تبیان: کیک یزدی". Tebyan (in Persian). Retrieved 6 August 2021.